小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2019.9.11食記

捷運公館站人氣窯烤起士吐司三明治『吃吐吧』板橋也吃的到嚕!板橋美味早午餐【吃吐吧板橋埔墘店】』湯種吐司表層灑滿雙色起士高溫窯烤口感"外酥內軟Q"搭配嚴選食材加自製醬料，熱熱吃~飽滿內餡+起司香氣讓人凍未條

好康報報~9月底前消費打卡、粉專按讚送『紅茶1杯』營業時間內~滿300元(距離2公里內)可外送!非營業時間~事先預訂也可以客製外送

====2020.3.10最新資訊====

受武新冠狀病毒疫情影響~店家抵擋不住租金與人事壓力，決定『結束』板橋埔墘店。以後想吃『吃吐吧』請到公館店喔

吃吐吧公館店

電話:0906-747357

營業時間:7:00~15:00 (星期四公休)

店址:台北市中正區羅斯福路四段78巷1弄1號

粉絲頁:吃吐吧

 吃吐吧板橋埔墘店

電話:0908-307-771

營業時間:6:30~15:00(星期一公休)

2019『10月起』四、五、六加長營業到21:00

店址:新北市板橋區三民路二段150號

粉絲頁:吃吐吧板橋埔墘店

  到處都有好吃早午餐~能做出自己特色、人氣有加不減真的不簡單

與朋友逛水源市場、公館商圈時曾吃過『吃吐吧公館店』對吃吐吧!窯烤雙色起士厚切吐司印象深刻，因為那是小紫來北部工作後『第一次品嚐』現點現做窯烤吐司。今天原本與妹妹相約到公館回味一下!臉書社團看到板橋也有分店ㄝ。

 地利之便與板橋妹妹朋友搭公車到(長壽里)土地銀行光復分行旁~吃"吐""吧 

店門口有貼MENU與熱賣窯烤吐司圖片

哇!日本知名雜誌採訪報導過『吃吐吧』真厲害!

ㄇ字型用餐空間   (禁帶外食)

『寵物友善店家』不是『寵物餐廳』嘿!

兩者有何不同？

(寵物餐廳)會販售毛寶貝餐食(寵物友善店家)則是歡迎您帶著毛寶貝一起享用美味窯烤吐司，沒有賣毛寶貝餐食。帶狗兒用餐若大小便弄髒店內環境記得自行處理(不是吃完就拍拍屁股走人喔)讓下一位用餐客人也能有乾淨空間可享食

板橋店美食影片

半開放式廚房 使用瓦斯烤爐、高溫烘烤牛奶湯種吐司

站在點餐區(製作過程)一覽無疑

ㄟ....眼前正在夾吐司配料的女子好面熟(仔細看)是吃吐吧公館店"老闆娘"ㄝ。哈哈~為了掌握餐食品質『吃吐吧公館店&板吃吐吧板橋埔墘店』都是她開的直營店；不是加盟店喔!

闆娘每天穿梭於2間店舖之間。今天剛好讓我們遇上

這兒的窯烤吐司；不使用炭火

改以200~400度高溫『瓦斯窯烤吐司』表層真的超酥香，一口咬下內部吐司軟中帶香

冬天有加賣法式洋蔥湯

想吃『主餐內餡』豐盛一點點可以加價『加料』嫩蛋/培根/玉米/雙倍起士/新福源花生醬

吃吐吧MENU (2019-9/11拍攝) 若有變更；請以現場為準

好康報報~原本只限早上11點前販售的『金黃玉米嫩蛋/煙燻培根嫩蛋/原味西式嫩蛋』3款免加價『加嫩蛋』窯烤起士吐司。現在全時段供應嚕。不管什麼時候來『吃吐吧』都可以點選這3款加了嫩蛋窯烤吐司

如果您第一次來買，不曉得點什麼吃？可以參考牆上的『銷售排行榜』推薦大家可以『加價55元』升級A套餐:可享免費加蛋，多3片甜吐司及1杯35元飲料 

小紫在吃吐吧公館店吃過『墨西哥番茄牛/青醬烤菇菇/花生煉乳棉花糖窯烤起士吐司』

完整食記:台大公館商圈早午餐【吃吐吧】

好康報報~2019-9月底前『吃吐吧板橋埔墘店』消費拍照粉專按讚、打卡、公開分享就送『1杯~錫蘭紅茶』現省 $25元

今天與姐妹早午餐約會想嚐嚐不同口味

日式照燒雞腿+升級A套餐 $65元+$55元

  A套餐內容:可在點選的『主餐內』加蛋。附~3片(花生/草莓/香料奶油)甜口味小吐司+1杯35元飲品(可加價/補差額)換其它飲料

日式照燒雞腿窯烤起士吐司

我選微甜鮮奶茶 (剛好35元不用補差額)

光泉鮮奶特調『微甜鮮奶茶』屬於奶味較多奶茶(喝不到紅茶味)

升級套餐免費加嫩蛋

這溼潤中帶淡淡奶香嫩蛋~很加分。讓日式照燒雞腿入口更滑嫩可口

吃吐吧窯烤起士吐司

裡頭不加美乃滋!改以『自製白醬』塗抹吐司內部~讓客人吃的安心無負擔

帶皮照燒雞腿排~味道很香很入味

吃在嘴裡湯種吐司表層卡滋卡滋"酥酥香香"內部軟中帶Q帶著淡淡奶香~很合我的喜好

升級套餐附3片甜口味小吐司

讓食量大朋友(可增加飽足感)

有帶小朋友用餐的話『酥香草莓果醬小吐司、花生醬小吐司』很合小朋友味蕾

(下圖)香料奶油小吐司   帶著義式香料香氣~酥酥口感；愈吃愈涮嘴

鹹蛋香料南瓜   $60元 (可以+10元加蛋)

 這兒的湯種吐司出餐時是用小蒸籠裝盛

有創意!

吃完將全部蒸籠疊一起~若沒說:這張圖可能會被朋友們誤會我們今天是『吃包子饅頭或港式飲茶呀』

 除了塗抹自製白醬外，最大特色就是表層還會灑上滿滿雙色起司絲入烤爐內高溫窯烤

起士控~無法抵擋這誘人畫面

舖了4大塊帶皮烤熟南瓜與炒到起泡(鹹蛋)金沙及義式香料拌炒到金沙均勻巴住南瓜塊舖在吐司上。每份窯烤吐司內還會放入1片白色『原味起士片』增加風味與口感

 大口咬食  南瓜超鬆綿，咀嚼中帶著金沙香氣與淡淡義式香料味 

9月底前消費打卡送紅茶(兌換方式:粉專按讚、拍照打卡、公開分享) 原價25元/杯

吃吐吧的飲料使用二砂糖調甜度冰冷藏

飲品甜度『已固定』無法客製調整；裡面不會加冰塊~不用擔心加冰塊退冰後會影響飲料風味。

微甜錫蘭紅茶~ 順口好喝 

很適合吃吐司時來一杯

甜口味主餐  紅酒慢燉蘋果窯烤起士吐司  $70元 

不買蘋果餡成品；堅持自煮(紅酒燉蘋果)裡面一樣有包夾原味起士片

加一點肉桂粉味道更迷人，很多朋友會怕肉桂粉特殊味道(不敢吃)店家在製餐時有問我們:加肉桂粉嗎？如果您不愛吃"蘋果加了肉桂粉"那種獨特香氣! ....在吃吐吧點『紅酒慢燉蘋果』可以不加肉桂粉喔 

剛剛有說:吃吐吧的湯種吐司『有厚度』

比其它賣碳烤吐司、窯烤吐司店家賣的土司厚度多很多

在400度左右高溫窯爐內『窯烤一下下』

立馬可以擁有『外酥、內軟Q』迷人口感

表層烤溶後的雙色起士很香

朋友趁熱大口咬食說:這吐司外表酥酥香香，內部竟然不會硬，吃的到湯種吐司香氣

用紅酒慢燉的帶皮蘋果塊，保有微微脆口味蕾。剛與老闆娘聊天時有聊到~這是刻意燉成這樣微脆口感。讓客人不會因為蘋果入口太軟爛而愈吃愈膩口。紅酒香氣有燉煮進蘋果內；軟中帶脆~我喜歡帶著"肉桂香"紅酒燉蘋果

覺得~蠻像將蘋果派改良成『吐司蘋果派』的fu

裝吐司的油紙袋 2種款式，不管內用或外帶

拆開即食，很方便

巧克力煉乳棉花糖   $65元

說真的~平常我幾乎不吃棉花糖這小孩們超愛的甜食

總覺得它很甜

自從在公館店吃過(下圖)花生煉乳棉花糖吐司

塗抹新竹"福源花生醬"窯烤後『甜而不膩』好吃味蕾後~對棉花糖小小改觀了

牛奶湯種吐司塗抹厚厚一層巧克力醬放『大棉花糖』淋煉乳窯烤

熱熱吃~棉花糖會拉絲與巧克力醬超麻吉

妹兒子(Q寶)要上學~沒跟到!否則這份巧克力煉乳棉花糖。肯定秒吃光

 飲料用紙杯裝(附蓋)剛剛要拍內容物蓋子被我們拿掉

如果沒喝完~還可以直接外帶 

新北/板橋朋友想嚐鮮吃吃公館商圈『人氣窯烤起士吐司』不用專程跑到捷運公館站

板橋埔墘就有賣! 目前營業時間早上6:30~下午15:00(滿額可外送)

公司行號、學校機關團體、辦活動『需要大量下午茶點心』只要事先電話預約訂餐『吃吐吧』有接打烊後(非營業時間)客訂『吐司訂單』30~50份；距離5公里內有外送服務。量多也可預約訂餐；再自行到店裡取餐

 很多客人抱怨，營業只到下午3點；都得找放假時才吃的到

老闆娘說:客人的心聲她們有聽到呦!板橋埔墘店『10月起』四、五、六3天加長營業到21:00

讓平日下午、晚上想吃『窯烤起士吐司』客人

不用等假日~平日下班後就可以買到吃到 

 吃吐吧公館店食記"視吃"其它美味『窯烤吐司』台大公館商圈早午餐【吃吐吧】湯種吐司+自製醬料窯烤起司吐司。10多種口味+雙色起司+原味起司片+嫩蛋--吃甜吃鹹這兒都有喔(食記+MENU) 

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  每個人對窯烤吐司喜好、味覺不盡相同，食記心得(僅供參考)    餐食內容及價格會隨時間變遷有所更動， 營業時間、商品實際內容&成份售價、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!   喜歡小紫分享的食記嗎？~加入    小紫吃喝玩樂．享食煮藝 按讚+搶先看 。一起趴趴go找尋下一站美食和景點