2018.11.30食記
台北捷運板南線新埔站【長鼻子泰式咖哩．南洋火鍋-板橋店】是台北"長鼻子泰國餐廳"拓展的第一家分店
長鼻子板橋店 開幕至今一年多；主賣數種泰式口味咖哩套餐、泰式料理套餐與單人鴛鴦南洋火鍋、經典泰式炸物、泰式現調飲品、泰式甜點。點泰式咖哩套餐類可免費續加咖哩醬汁、茉莉香米飯、香脆炸蝦片無限續。用餐加價升級套餐~附飲品與甜點。整體來說CP值很高。飲品與甜點經典漂亮好喝又美味~尤其"泰國國旗鮮奶茶"3層漸層色彩~完全是網美必拍打卡飲品呀!!
IG打卡必點
單人鴛鴦鍋、雙湯底、雙風味
再也不用難抉擇的只選單一火鍋湯底嚕
長鼻子泰式咖哩．南洋火鍋-板橋店
電話:02-2250-8189
營業時間:(一~四)11:30~21:30
(五~日)11:30~22:00
店址:新北市板橋區文化路二段45號
粉絲頁:長鼻子泰式咖哩．南洋火鍋-板橋店
店址離捷運新埔站5號出口 步行約180m-2分鐘
出了5號出口=>馬上往右後方轉=>再左轉(文化路二段)=>直走、過了鞋全家福、再往前走就會看到位在莒光路與文化路二段路口的『長鼻子泰式咖哩．南洋火鍋-板橋店』
開車的話這附近有『大漢停車場』可停車
長鼻子剛好位在24h魚中魚寵物水族用品斜對面
板橋店開幕一年多~原本用餐空間有一、二樓。我們今天來一樓在改裝。未來會改成(貓肥家貓咪旅館)
門口貼了長鼻子營業中請上2樓的告示
順著店旁樓梯而上
透過門口透明窗@@往店內看~很有南洋風情ㄝ
有WiFi
消費方式:每人低消$100元+10%服務費(12歲以下/不用算低消)
最近到板橋新北歡樂耶誕城遊玩、週邊餐廳小吃生意好；沒預約都要候位等等等
可以搭捷運來新埔站 長鼻子泰式咖哩南洋火鍋-板橋店吃飯
推開門~先看到櫃檯(馬上有親切服務生帶位)
櫃檯旁有販售長鼻子泰式咖哩、肉骨茶包與茉莉香米等...商品
可以買回家自己煮食南洋風味鍋
簡約風裝潢搭配有如熱帶森林、南洋風壁貼
木偶、長鼻子大象、猴子...動物畫作
彷彿來到森林裡用餐
挺舒服的柔和燈光用餐氛圍
最裡面靠窗區。適合1~2人用餐
可以邊吃邊賞街景
家庭、同學、公司同事聚餐 也可以併桌
人多一起吃飯才熱鬧
長鼻子泰式咖哩板橋店是台北『長鼻子泰式餐廳』的第一家分店
板橋店精選3種在台北大受好評『泰式咖哩』口味以"套餐"方式呈現。想吃更澎湃也有『經典菜色』和多種獨特湯頭『南洋風味火鍋』
加入長鼻子@LINE官方帳號
私訊預約訂位、可集點兌換折價券
點餐方式:先翻閱餐桌上有寫菜單單價MENU內美食，再勾選(下圖)點餐單上頭您想點的餐點名稱；服務生會到餐桌來幫客人點餐及做確認(餐後結帳)
主餐價位約$248元~$358元+10% 不會貴
研究了一下下加價+95元『升級豪華套餐』就有泰式甜點&飲料；也可補差額點其它飲品(氣泡飲、啤酒除外)
升級套餐比單點划算~SO我們都加價升級嚕
長鼻子的泰式風味餐點及南洋火鍋選擇性很多
菜單看愈久~愈難抉擇
原本超想點『綠波咖哩套餐』
看到有『泰式料理套餐』又三心二意的換點這一道
泰式打拋豬套餐 $258元(小辣)
辣度可調整。可請廚房做『不辣or大辣』
套餐含:泰式主餐+茉香米飯+香脆炸蝦片+泰式蕈菇湯
茉莉香米飯 粒粒分明、米飯很香(軟硬度嘟嘟好)
白飯可以~免費無限續碗 (呷到飽)
原本以為套餐的泰式打拋豬肉份量應該不會很多
這盤打拋豬~份量多(忘了拍比例尺)讓大家看看
，多到我還可以分食給堂妹一起共享 阿~對了!大家可以看盤內這顆荷包蛋，然後再去推算下方泰式打拋豬肉的份量
盤底有數片美生菜， 等一下還可以包夾『泰式打拋豬單吃』
打拋豬份量這麼多，我直接豪邁的挖了4大匙
在茉莉香米飯上頭，細細品味
泰式香料香氣已煸炒進豬絞肉內~鹹度恰到好處、香氣十足
小辣~其實辣度只有一點點。我覺得點中辣或大辣會更下飯；是相當可口的白飯殺手、 會不自覺der想續飯呀! 減肥是明天的事!美食當前~先食再說~
泰式蕈菇湯
香酥酥脆蝦片 不曉得(有吃過)台南蝦餅與泰式蝦片的大家是否和小紫一樣 特~喜歡
酥脆又涮嘴泰國蝦片的濃濃蝦味~美味到讓我和妹妹一片接一片吃不停
長鼻子的服務生服務很勤
看到我們盤內蝦片沒了
立馬過來詢問:還要續蝦片嗎？原本以為只會補個2~3片
NO~人家長鼻子可是很大方捏!!
不怕客人吃。補到尖尖一盤(共續了3次)都不用再加價
太佛心啦!! 
人~對食物味蕾的喜好是會改變der
以前超怕吃酸喝酸~一點酸都無法接受
現在則是蠻喜歡點微酸開胃菜吃或微酸飲品喝
涼拌青木瓜 $70元 (份量約2人份)
涼拌青木瓜有加香菜
好像很多人不敢吃香菜？點餐時可以詢問是否可以不加？我則是蠻喜歡香菜拌涼拌菜的香氣
吃之前記得先將青木瓜絲與所有食材拌勻再享用
屬爽口型。不會有太濃烈的魚露味
咀嚼中散發著碎花生米與蝦米的堅果香與海味
餘味~微微辣 挺開胃der涼拌菜
南洋火鍋類 
不用再加價升級~直接就是『單人鴛鴦鍋』
這是一般火鍋店較少見的貼心服務
鴛鴦鍋基本湯底是柴魚蔬果湯可再選另一種南洋風味湯底煮食
有:泰式酸辣、椰奶叻沙、經典綠咖哩、正宗肉骨茶、香茅檸檬、香濃咖哩、越式牛河7種湯底可選擇。火鍋一樣可以加95元升級豪華套餐喔
主食:茉莉香米飯/泰式河粉/泰國媽媽麵 3選1
香濃咖哩+柴魚蔬果鍋 可選搭主餐:西班牙嫩肩豬肉/安格斯霜降牛/綜合野菇/四品海鮮 4擇1(價位不同)
安格斯霜降牛肉 $318元
主食選媽媽麵
自助區 有火鍋沾醬(請自取)
單人鴛鴦鍋菜盤 蔬菜+火鍋丸類至少14種
開煮~
咖哩湯頭加了數種不同國家咖哩去調配~咖哩味很醇香、順口滋味挺好喝der
柴魚湯則有濃郁柴魚香、餘味回甘
第一輪妹妹先吃綜合菜盤內食材
香濃咖哩高湯會越煮愈香濃、湯韻更迷人
久煮染上薑黃色澤高麗菜及百頁豆腐 好香好好吃
安格斯霜降牛肉
我夾霜降牛肉煮8分熟~肉片鮮甜
妹妹屬腸胃不太好型，外食煮食肉品不敢吃太生
所以涮全熟
此鍋本身就有附沾醬。單嚐味道超像加了羅勒攪打的風味醬
沾佐蔬菜、肉片都很夠味
so~ 妹!第一次吃火鍋沒到自助區(自調沾醬)
今晚吃火鍋都沾這一味(南洋風特調醬)
服務生很勤快
一看到鍋內高湯剩一些些
就會過來幫忙加高湯~讓人深深覺得10%服務費付的實至名歸~服務很好
菜盤裡有水蓮喔
很少火鍋店家會附水蓮當菜盤
它很適合放在重口味湯頭裡涮煮
不宜煮太久、湯滾時在鍋裡涮煮一下下就可以撈起
脆脆口感、吸附咖哩香 我們很喜歡!
玉米超豪邁 切超大塊
最佳吃法、1根筷子插著直接啃食(很甜)
泰國媽媽麵=台灣的泡麵
吃過那麼多泰式咖哩火鍋店若主食選麵類都是附王子麵居多
在長鼻子~連泡麵也是提供泰國國民品牌
讓我們不用出國、在台灣就可以吃到喝到道地『南洋風味火鍋』
長鼻子熱門單點區 價格非常親民
原本服務生推薦我們點招牌『檸檬葉金錢蝦餅』
我們看MENU裡有經典泰式炸物拼盤 $210元一次可吃到3種泰式炸物就點它囉
先來分享泰式香脆豬皮的滋味 (附梅子沾醬)
通常想到豬皮2字就覺得油膩膩
也曾吃過別家沒炸透冷掉變硬邦邦的炸豬皮
長鼻子『香脆豬皮』根本是在吃餅乾的酥香味ㄝ
沒有腥味、沒有油耗味。沾青梅果醬
酸酸甜甜~吃多也不膩口
看(下圖)炸豬皮內部~已經炸到膨ㄙㄞ ㄙㄞ(膨脹酥香)
單吃卡滋~卡滋~沾泰式甜辣醬也不賴
檸檬雞柳條 淡淡檸檬香~裡頭的雞柳條沒有炸太老、也不會含油
外酥內嫩~
品名:檸檬葉金錢蝦餅~一般不是都稱:金錢蝦餅嗎？
哈哈~ 主廚發揮巧思在蝦餅內加了適量檸檬葉(粉)提味
沒有仔細品嚐~其實吃不太出有加檸檬葉
蝦餅內蝦子則是打成碎小蝦泥的口感
可以吃到濃濃蝦鮮味
沾~泰式甜辣醬 酸酸甜甜
是很多客人來長鼻子必點的炸物
+95元升級的豪華套餐
可從(下圖)MENU勾選甜點及飲品。也可補差價點右方的飲料
需補差價飲品區 經典泰式調飲都很吸引人
打皇冠記號都是招牌飲品
波霸泰式奶茶~每天限量販售
泰國國旗鮮奶茶 (補30元差額) 原價100
美到嫑嫑漸層飲品超適合IG打卡
底層是草莓果醬、中間白色是鮮奶加紅茶、最上層則是碟豆花
喝之前需先攪拌
立馬變身成為紫藕色特調
妹說:她喜歡!這杯淡淡草莓香，碟豆花草莓奶飲料
芒果是小紫很喜歡吃的水果之一
菜單寫芒果椰奶凍飲是一杯神秘特調 (補30元差額) 原價100
芒果奶泡超細緻(拌勻飲用)淡淡椰糖香
杯內有加芒果果凍及西米露~挺好喝有口感南洋風味果汁特調
升級的豪華套餐甜點
可以選下圖單價60元甜點
摩摩喳喳 經典南洋甜點 加了超多台灣沒生產的熱帶水果冰品，每一口都呈現不同滋味
挖碎冰與熱帶水果一起入口
很濃郁椰奶香~ 微甜
南洋椰奶糕
我對椰奶糕食記印象停留在非常軟嫩有濃濃椰香的舊回憶裡
吃長鼻子自製南洋椰奶糕時~味蕾及口感完全大不同
這是一道紥實甜點
第一口含在嘴裡是脆脆的口感
上方灑有椰粉~入口濃濃椰香夾帶著南瓜+牛奶椰糕香氣
小紫自己也超喜歡做料理；算懂蠻多食材料理特性，品嚐第一口跟妹妹說:我覺得店家是使用"洋菜"來做椰奶糕。妹妹半信半疑!為了確認自己是否有猜對？跑去櫃檯詢問服務生『賓果』因為加洋菜做的甜點入口會脆脆der不會是的軟嫩口感喔
剛剛來長鼻子時；看到1樓在改裝
原本以為現在長鼻子泰式料理．南洋火鍋只有在2樓營業應該沒什麼客群
錯嚕~剛坐下不久
客人就一組接一組進店
今晚又是一個幾乎客滿好食用餐空間
用心、貼心的地方
一定要報報~ 廁所有嬰兒尿布台
還有親子馬桶 太太太貼心了吧!
雖然這兒沒有兒童遊戲區
但~這親子廁所 讓人看了就感動!!
長鼻子泰式咖哩、南洋火鍋-板橋店菜單 (2018.11/30拍攝)
僅供參考。內容請以現場菜單為主
吃完這餐小紫和妹妹約好
下回3姐妹合體約聚時還要來長鼻子吃『單人鴛鴦火鍋&泰到料理套餐』品嚐『其它-南洋火鍋湯頭』及餐食
::繼續閱讀::
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