2020起受(新冠狀病毒)疫情影響~許多餐廳、小吃撐不過紛紛停業或暫時歇業。小紫食記分享的美食『若有停業?』再請您即時通知小紫做『訊息更新ㄛ』因為有好幾家店~自己去到現場才知道(哭哭)沒賣啦!
喜歡料理~喜歡旅行~圓一個趴趴go吃喝玩樂旅遊夢 <小吃喝玩樂IG> https://www.instagram.com/duck303088/
露營~是家人舒解工作壓力方法。為露過~遊玩過的營地&景點寫記錄並分享食記&美食料理;下次想再訪時就不用google啦-->查尋自己的網誌就行囉
*『食記心得』僅個人感想~不代表每人口味喜好相同(僅供參考)MENU與價格(避免店家有更動)請以享食當日為準!!
*『露營心得&營地環境內容』僅當次露遊感想,並非絕對(詳細資訊-請查尋營地官網或電洽各營地ㄛ)
廠商、店家--試吃、住宿、旅遊體驗邀約『信箱』http://duck303088@yahoo.com.tw
喜歡小紫分享的圖文嗎?點右方連結進入=> FB網誌專頁
在FB網頁『右上方』幫"小紫"『按讚』唷~ (您們的『讚』就是我發文的動力啦) ^v^

目前分類:蔬菜料理 (12)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

2016.8.30

阿嬤的的年代~炒菜若不加味精。外婆都會說"欠一味"菜嘸甜"

隨著時代進步和烹調手法的不同(傳統味精巳愈來愈少人使用)少部份海產店及餐廳為了讓菜餚更美味(仍會使用味精/高鮮味精)增加其甘甜味

可.....吃完之後~口都好渴呀 

巧蔬料理粉-拼圖.jpg  

文章標籤

小紫~吃喝玩樂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2016.6.18

珊瑚菇料理-拼圖.jpg

體驗邀約:豐年農場『新鮮珊瑚菇』

珊瑚菇料理 (2).jpg

珊瑚菇為一種美味食藥用菇類,含豐富的蛋白質、15種氨基酸和維生素等...多種營養成分,

文章標籤

小紫~吃喝玩樂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

鹹蛋炒高麗菜食譜』爸爸和朋友到車程-福安宮(土地公廟)進香拜拜。車程有三寶『綠豆蒜.洋蔥.鹹鴨蛋』我特愛車程溫泉紅仁鹹鴨蛋

蛋黃綿滑(沙沙的)蛋白不會過鹹,請爸爸幫我帶100元回來(鹹鴨蛋~不含防腐劑不宜久放不能買太多)平常『鹹鴨蛋』都炒苦瓜或做三色蛋居多。其實炒高麗菜也很對味喔!

鹹蛋炒高麗菜 (2).jpg

 

材料:

文章標籤

小紫~吃喝玩樂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

之前家庭聚餐去吃梧棲來來餐廳。點的菜色裡有一道『香菇鮮蚵肉炸』不錯吃!回家買了食材;自己小小改良也來做看看『酥炸包餡香菇

材料: 

鮮香菇: 大朵約10朵

絞肉:  2/3碗

文章標籤

小紫~吃喝玩樂 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

2013.05.02(四)

紫爸買了黃紅彩椒~要小紫炒鳳梨肉絲~這道菜配色相當漂亮,酸酸甜甜很開胃

 

材料:

文章標籤

小紫~吃喝玩樂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 


文章標籤

小紫~吃喝玩樂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

材料:  小黃瓜 1條,紅蘿蔔 4片(切丁),鮮香菇 5朵,玉米粒(罐頭) 4匙,蔥2支(切花),太白粉水

調味料:  鮮味炒手(香菇口味) 1t ,香油 少許

作法:

1. 將所有材料切成丁

文章標籤

小紫~吃喝玩樂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

材料: 蒜頭 2粒,吻仔魚(醬油碟)半~1碟,白莧菜 1把

調味料: 塩 少許,香油 少許

作法:

文章標籤

小紫~吃喝玩樂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

材料: 茭白筍 3支 ,木耳 1大片,蔥 1支,紅蘿蔔片 少許,雞胸肉 少許

調味料:  醬油 少許(醃雞絲用)                鹽 1小匙,香油 少許

作法:

1. 先在茭白筍的外殼 左右各劃1刀

文章標籤

小紫~吃喝玩樂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

鹹蛋炒苦瓜.JPG

材料:

  苦瓜: 1條   鹹鴨蛋: 2粒   蔥: 2支(切段)

作法:

1. 苦瓜洗淨對半剖開,挖除子及白膜(挖乾淨一點較不會苦),再切成約0.5公分左右的長片

文章標籤

小紫~吃喝玩樂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

         蛤蜊炒絲瓜

材料:

絲瓜:  1條    紅蘿蔔:少許   蔥:  2支    蝦皮:   少許   蛤蜊:   20粒

調味料:

文章標籤

小紫~吃喝玩樂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    炒桂竹筍

材料:

桂竹筍(煮熟的)    2支

薑片  3片~切絲

文章標籤

小紫~吃喝玩樂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()