小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2016.12月
蝦仁煎餅食譜      夜市的大阪燒"貴鬆鬆"高麗菜最近...降價囉。做好食"煎餅"的時間來啦
  

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2015.12月
忙錄+生病的2015。讓我整個人懶懶der   料理魂~消失粉久柳
 
自從敗了『黑鼎鍋』後.....因為它的多功能，能煎又能烤點心

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  每年清明節前夕   (前)公公婆婆都會自己磨糯米粉漿做『鼠殼粿』又稱草仔粿
老人家雖然經驗老到~但是每一次做任何中式點心食材、材料比例總是非常隨興所以成品口感及味道都無法一致 
陳老爺常說: 妳只是幫忙做『惦惦做，別出聲』<--台語(安靜做~別有太多意見)若意見那麼多~那麼以後就由妳一人做送給他的家人與兄、姊、妹妹家吃就好

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2014.01.10(五)
 
直覺告訴我~芋粿巧吃起來QQ的有彈性，做法和做芋粿不一樣;好像還要加一些糯米粉之類的東西
上網爬了約十則網路上做芋粿巧的材料和作法，果真和我心裡想的作法差不多

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2014.01.10(五)  
媽媽種在屋後的芋頭看起來不起眼吃起來卻很鬆軟 ，
芋頭剛採收時含水量太高
料理起來口感比較沒那麼好，

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冬天是白蘿蔔盛產季節  甜．嫩．水份飽滿最近好便宜唷

一大條才$10元~$15元 重點是真的很細緻又多汁;最近光做港式蘿蔔糕就不知做了幾次

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2013.03.22

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2013.02.10

 
昨天，親友送我一條白蘿蔔

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2013.01.24

想吃地瓜圓、蕃薯圓，不求人。自己在家DIY~美味好食
親友種的地瓜最近收成， 因為完全不灑農藥所以地瓜不能久放(很容易就會腐壞-臭掉)突然想起之前去深坑老街時有買過芋圓地瓜圓  那今天就來DIY地瓜圓吧 

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2012.11.24(六)

兒子吵著吃自製包子  心想~這次就做純素的菜包吧!
那麼就能給婆婆當早餐(早齋)蒸來吃囉

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