2018.11.07食記

寶島台灣哪兒美食小吃最多?除了夜市~就屬菜市場周邊最多啦!!台中向上市場中美街~可說是美食一條街

這次和大家分享小紫立冬補嘴空的午餐美食台北太祖魷魚焿羊肉焿米粉~超細米粉好好吃、湯頭真讚!羊肉我覺得不會有腥羶味ㄛ

台北太祖魷魚焿中美街 .jpg  

台北太祖魷魚焿

電話:04-2301-5619

營業時間:9:00~24:00 (休:星期二)

店址:台中市西區中美街201號

中美街台北太祖魷魚焿 (4).jpg  

這趟回台中旅行。正餐不往餐廳跑、專挑台中市區有人情味傳統市場找尋美味小吃(隨機挑選)嚐鮮趣!!

昨晚住在草悟道綠宿行旅』騎著飯店腳踏車趴趴GO~在『敘思花藝DIY乾燥花、買花禮時店員推薦可以到中美街覓食(吃宵夜)才知道中美街旁白天就是很有名的『向上市場』退房後決定到這裡逛逛市場美食。發現『台北太祖魷魚焿』生意好好(內用已坐滿)"排隊等外帶客人"排到店外馬路旁(長長隊伍)ㄝ

中美街台北太祖魷魚焿 (3).jpg 

詢問店員~第一次來吃;想內用要排隊嗎?

回:不用喔!! 自己進店內找位子坐

出餐速度算快~客人吃飽就離開。很順利馬上有位子

剛剛客滿~我邊吃邊趁(下圖)這兩桌客人起身離店時秒拍一下內用環境(下圖右手邊也有座位)懶得人臉一一打碼所以這次小紫沒有拍全店環境喔(全部約可坐30人左右)

中美街台北太祖魷魚焿 (6).jpg

太祖魷魚焿的湯頭對我而言是一種會令人懷念的味道

(全國連鎖)每間店調味略有差異、焿湯的濃稠度也不太一樣。總之回到家鄉看到店外那麼多在地人排隊~肯定不會是雷店 

中美街台北太祖魷魚焿菜單 (3).jpg  

內用請在入店時於攤位左手邊『外帶打包區』自取MENU菜單

除了招牌魷魚焿外~還有賣羊肉焿/魚土魠魚焿/蝦仁焿/肉焿/清焿

中美街台北太祖魷魚焿菜單 (1).jpg

 焿湯可點加麵/米粉/冬粉/飯/河粉/米苔目 

除了吃湯der   也有賣各式麵類『乾系列』 

 中美街台北太祖魷魚焿菜單 (2).jpg

 麵與飯  我比較喜歡吃飯食

隔壁桌的肉燥飯~看起來好好吃、生意太好煮好的白飯已被買走。下一鍋白飯要再等15~20分鐘才會煮好

阿!下樣會等太久呀!吃飽後我要到豐原免費台中花博

只好改單~改點羊肉焿米粉   $50元 

男生或食量大者可加10元點大碗

羊肉焿米粉-台北太祖中美街 (3).jpg 

我愛吃米粉

埔里粗粗米粉新竹細細米粉相比~愛細的遠勝過粗的

這裡賣的是『超細米粉』好好吃

羊肉焿米粉-台北太祖中美街 (2).jpg

 碗裡會加一匙加分調味料『沙茶』記得吃之前先攪拌均勻;才能每一口都夠味

(下圖)還沒攪拌前『焿湯色澤』芡汁勾的嘟嘟好

不會太濃也不會太稀 

羊肉焿米粉-台北太祖中美街 (4).jpg  

羊肉片屬細薄型、入口無腥羶味

碗裡有大量豆芽菜陪襯;每口都有豆芽脆脆味蕾

北上工作2年多~也2年多沒再吃過『羊肉焿米粉

湯頭好香、好順口   這家真的很好吃

羊肉焿米粉-台北太祖中美街 (1).jpg  

早上賣到半夜12點左右

小菜類只有賣燙豆芽菜羊肉盤魷魚盤

中美街台北太祖魷魚焿 (2).jpg

 很多點『乾式麵食肉燥飯』客人都會加點1粒『魯蛋』配著吃

中美街台北太祖魷魚焿 (1).jpg

朋友沒吃過『太祖魷魚焿』吃魚肉最不喜歡刺多的魚種,看到有免啃魚刺魚土魠魚立馬點了魚土魠魚焿麵   $50元

魚土魠魚焿麵-台北太祖中美街 (3).jpg  

黃油麵口感、軟硬適中、不會有太軟爛的口感

魚土魠魚焿麵-台北太祖中美街 (2).jpg 

吃辣可加一點辣椒醬拌入麵裡

味道更香更讚

中美街台北太祖魷魚焿 (5).jpg  

魚土魠魚塊4塊  好友分食一塊給我嚐鮮

魚肉屬"紮實口感~入口是"冷的"

可能是一次大量炸很多放一旁備用?裡面的魚肉沒有熱度、輕咬只有冷冷的魚肉滋味

 魚土魠魚焿麵-台北太祖中美街 (1).jpg 

向上市場旁-中美街內台北太祖魷魚焿  湯頭真的很讚!! 推薦給大家

消費滿250元即可外送(外送範圍請撥電詢)

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