小紫吃喝玩樂．享食煮藝

花蓮必吃排隊美食【玉里橋頭臭豆腐花蓮店】搬新店址啦!! 11/7起已在新店舖營業~千萬別再跑到貨櫃星巴客旁『新天堂樂園貨櫃屋吃嘿』那裡已經沒賣嚕！新店址~離花蓮市區超級近！以後到花蓮旅遊~想回味想嚐鮮更方便! 新址離『東大門夜市』開車只要3分鐘。附近還有『花蓮玫瑰石藝術館』可以免費參觀。緊鄰『太平洋公園-南濱段正門』未來『想吃』排隊人潮肯定更多人

2021.11.21刊登yahoo奇摩旅遊首頁

玉里橋頭臭豆腐花蓮店

營業時間:10:30~18:30

地址:花蓮市和平路55號

粉絲頁:玉里橋頭臭豆腐-花蓮店

新店址11/7剛試營運(以上營業時間是原本新天堂店的營業時間)新址營業時間是否有更動~請關註店家粉專動態po文)

玉里橋頭臭豆腐配菜很有特色~當年在『玉里店』嚐鮮後就念念不忘! 只要有來花蓮玩都會硬在旅遊行程裡『排吃』玉里橋頭臭豆腐。

去年2月農曆春節假期有在『貨櫃星巴克旁/新天堂樂園貨櫃屋』看到一間很大間寫著『玉里橋頭臭豆腐店』當時小紫心想『玉里店粉專曾公告』僅此一家/別無分店。該不會....又是一家『寫著相同店名』不是同個品牌同老闆開的臭豆腐店？所以完全不會有想嚐鮮念頭~直接叫朋友開車載我們衝去單趟1.5小時車程『玉里店回味』

當時順便陪朋友去玉里親友家拜年~

玉里在地朋友說:花蓮貨櫃星巴克旁有開一家『玉里橋頭臭豆腐花蓮店』那是老闆親自註店『直營店舖』從不開放加盟的他們常被顧客與朋友反應『想吃~都要開超遠到玉里才吃的到』最後才會決定在花蓮市開一間『直營分店』讓想嚐鮮與回味的饕客們，不用專程從『花蓮市區』單趟開車至少1.5小時以上時間衝玉里吃臭豆腐(要我們以後有來花蓮玩~直接吃花蓮店就好)

玉里店食記玉里排隊美食【玉里橋頭臭豆腐玉里店】口味與眾不同~除了泡菜還有加現刨蘿蔔絲與新鮮九層塔佐食。外酥內嫩

所以~這次10月底的花蓮之旅

我沒有為了吃『玉里橋頭臭豆腐玉里店』專程排玉里旅遊行程。此趟『4天3夜』都在花蓮市周邊景點遊玩。第一天就直衝『新天堂樂園貨櫃屋』點了2盤臭豆腐回味及品嚐新飲品『豆漿紅茶=豆奶茶』

正想寫食記分享時~驚覺！蛤不會吧！這個據點只做到10月底。11月初要搬到『新店舖嚕』

so這篇是小紫(新天堂樂園享食相片)

但....我會補上最新店舖『外觀相片與資訊』讓旅人們參考

2021『玉里橋頭臭豆腐最新店址相片』

謝謝(花蓮純舍渡假民宿)授權讓小紫轉貼相片。『純舍』合法民宿/好客民宿位在離『東大門夜市』約5分鐘車程(吉安鄉)是一間可以包棟民宿(訂房資訊/點我連結)

(下圖/右下)店前方馬路旁若小紫沒看錯!應該是『301公車/南濱公園站』站牌；隔壁是『南濱棒壘球打撃場』戶外兒童遊樂設施區

(下圖)新店址隔壁玩樂設施相片(截自google地圖)

來看看搬新店舖後~離『東大門夜市』有多近

開車只要3分鐘。剛好位在『太平洋公園-南濱段』正門前方這條(和平路上)

南濱路與和平路(路口)花蓮玫瑰石藝術館~免費參觀！拿了點餐號碼牌~若現場真的超多人等內用；等候叫號時~可以先去逛逛藝術館

-----以下是10/26新天堂貨櫃拍的點餐流程(小紫猜想)搬新址點餐方式大致上應該差不多

到店後~先主動『拿號碼牌』

等候『工作人員叫號』叫到您拿的號碼時『再』到櫃台點餐/付錢。1張號碼牌1次最多『可以點10份』

如果『吃素』點餐時記得先告知！才能幫您出『素食』臭豆腐

現在搬新址~營業時間『不曉得』有沒有變更？

若您剛好有去吃(發現小紫貼的訊息~不對)再請通知我『修正』甘謝哩 

玉里橋頭臭豆腐花蓮店MENU 

ㄟ.......我怎麼覺得『單價』好像比『玉里店』貴一點點。不曉得是今年漲價了？還是玉里店與花蓮店的價格稍微不太一樣(花蓮店~店租較貴吧？)

我記得去年過年在『玉里店』內用時(大份)90元/6片(小份)60元/4片的呀！

花蓮店『臭豆腐片數較少/價格也較貴』 

冷飲則是多了新品『豆漿紅茶』這兒是用瓶子裝沒喝完有瓶蓋『外帶』比較方便!!

餐具(筷子/免洗杯/調味料自取) 若覺得『點辣』辣度不夠

可以自己加辣 

點餐方式: 內用請自己找座位坐

拿號碼牌/叫到您時點餐/付錢/自己端您點的臭豆腐到座位吃

萬一『過號了』怎麼辦？

『過號』請先告知店員。每叫兩個號碼會『插一組』過號號碼點餐

----------------------

若...您有點冷飲~結完帳請到冰箱『自取』

 這次不喝紅茶、也沒買豆漿

改喝新品『豆漿紅茶』$30元/瓶  

吃『玉里橋頭臭豆腐』特色就是點一份臭豆腐+點一瓶冷飲喝

假如您是多人內用~建議點『大瓶/較便宜』再拿免洗杯~分享著喝  

炸臭豆腐的油鍋瓦斯沒停過~等待點餐的客人也是一個接著一個來

炸到酥香臭豆腐~盛盤後放了超多新鮮蘿蔔絲及台式泡菜，還會加切末的新鮮九層塔提味！然後才有淋醬汁

臭豆腐   $100元/5片/大份 (這份點加辣)

每塊臭豆腐都炸的相當酥香 

小紫超愛吃這家『台式泡菜口感與滋味』不會太酸~酸V中帶著微微白醋和糖的(糖醋甜)泡菜"很脆口" 

每塊炸好的豆腐~切成2片(大份有10片)

吃玉里橋頭臭豆腐~也是有小小撇步的喔!這兒的醬汁調的比較稀~鹹度嘟嘟好；不會有死鹹的困擾

盛盤放上所有配料後才會淋醬(醬汁偏水)

吃的時候就會有像(下圖這樣)臭豆腐沒沾到醬汁的畫面  

記得將『切開』露出密密麻麻孔洞白白臭豆腐內部『這面』往下沾醬汁。

讓臭豆腐的孔洞吸附醬汁

再夾一些泡菜及白蘿蔔絲一起大口往嘴裡塞！

白蘿蔔絲~沒有菜澀味!爽脆又多汁；還加了不多不少~嘟嘟好『新鮮九層塔末』畫龍點睛提香味~讓這盤臭豆腐變成『超夯人氣~花蓮必吃小吃美食』

這兒賣的臭豆腐『表層真的很酥脆』

內部豆腐卻有著非常軟嫩的細緻口感

輕輕咬就有快化開的錯覺

因為其它縣市吃不到。變成大家遊花蓮時總是會將這裡納入『享食口袋名單』 

豆漿紅茶~ 甜度不會太甜

很順口~蠻好喝der

有點兒像『吃香腸時~總想叫一組大腸包小腸』搭配著吃fu

so來這兒吃臭豆腐~就是要順便買一瓶飲品配著喝

自助式點餐/取餐

吃完~請自己清理桌面上的盤子/筷子/面紙『做』廚餘、垃圾分類

外場店員只負責擦桌子!千萬別吃完屁股離開座位就say bye bye走人

『垃圾要自己丟與分類嘿』

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