小紫吃喝玩樂．享食煮藝

 2017.11.3食記

什麼樣的魔力？讓林口/龜山Magic Kitchen『美吉克廚房』開幕至今已超過3年~每到用餐尖峰時間內用座位幾乎滿座!客人直呼CP值超高

雖然走著平價排餐路線。販售的牛排品質及口感不輸高級西餐廳。牛、豬、雞排餐價位160元~360元。美吉克雞腿排可說是鎮店之寶呀!!皮脆肉嫩、還有肉汁、吃過的都說讚

2021-5月三級防疫期間~推出『外送餐』囉

防疫期間:滿額享免費外送(外送額度與範圍？電洽or LINE@:viva894041詢問)

 

美吉克廚房 平價牛排&炸物

電話:03-3181236

營業時間:11:00~14:30；16:30~21:00

(每月公休1天；公告在粉絲頁)

店址:桃園市龜山區文化三路551-14號

粉絲頁: 美吉克廚房點我

不收服務費!!  低消/每人一份排餐

免費自助吧~玉米濃湯/飲料/冰淇淋 無限續

來到美吉克廚房  有什麼促銷活動或新品上市？都會貼在店外面的立牌上

11月延續10月好評活動『晚餐』雙人套餐組合(2客)特價450元

您是否常遇到與家人一起到牛排館用餐，總是有長輩或小朋友想吃飯飯的困擾呀？

客人的心聲店家聽到囉!新品上市

和風爆蔥牛肉飯、加州烤肉飯 (牛、豬2種肉品讓您做選擇)

每天限量供應；賣完只好say sorry

更多超值優惠看這裡~

每月公休1天 (休何時？不一定) 進店之前店門上方會寫當月的公休日

11月是休4號(so月底前每天都可以來吃排餐啦)

下個月休假日？當月月底會在粉絲頁公告、下個月休假時間

美吉克廚房  主賣各式排餐也賣炸物

排餐分成(精緻排餐/超值雙拼/大衛雙份排餐)3大類選項-多樣化選擇．滿足大家的需求

入座後服務生遞上菜單；選好想吃的排餐或飯食後；直接到櫃枱點餐及買單(在這兒~不是店員到位子上幫您點餐嘿)一律自己到櫃枱點餐 

MAGIC美吉克廚房 MENU

附設自助吧(不加價)有玉米濃湯、飲料、冰淇淋

帶小寶貝用餐--有兒童椅及安全餐具

調味料  在自助區-自行取用

用完請馬上歸位、讓下一位客人也可以取用喔

玉米濃湯   可加少許吐司丁、黑胡椒粒

就是這個味奶油炒香麵粉，再加高湯及食材慢火細熬(香濃)濃湯味

這味道超像小紫高中上西餐實習課時煮的玉米濃湯風味

除了玉米粒裡頭還有火腿丁、洋蔥丁  非常順口又好喝、芡汁濃稠度恰到好處 

非常經典~玉米濃湯口感

美吉克雖是賣平價排餐，但肉品品質不輸專業排餐餐廳

排餐肉品吃過的客人都會歐肉(誇獎)

選用原肉煎製、堅持不買也不賣組合肉

所以出餐時不會主動附醬，希望客人能細細品味美吉克的用心及美味排餐的原汁風味

需要淋醬或附醬？點餐時要先告知櫃枱點餐人員喔

醬料有蘑菇、黑胡椒、混合醬  3選1

點排餐-副餐(麵、瓶裝飲料、荷包蛋、餐包)4選1

小紫副餐選餐包    熱熱的餐包裡頭有包餡

小心會爆漿    微微甜奶油香 

好友選麵  (混合醬)

蛤？美吉克的麵不是放在鐵板內、是獨立出餐!!

這更讓小紫起了好奇心(平價排餐通常會放麵條於鐵板上、讓麵條有鐵板的焦香味、看起來份量也比較多)

麵是單獨出餐。。那...鐵板上的排餐份量會不會很弱呀？

NO~(我多想ㄌ--等一下見真章)

混合醬是分開淋

麵條是寛扁型，可以2種醬分開單獨品嚐、小試了2口麵

通常吃牛排除非是點給小朋友吃，否則小紫不太喜歡點『蘑菇醬』

很多店家熬煮的蘑菇醬、蕃汁味太濃、偏酸我不愛

吃了拌蘑菇醬麵條後~哇!!難得找到一家合我味的蘑菇醬ㄝ

味道非常香濃，吃的到蕃茄糊卻感受不太出有厚重的蕃汁酸味  味道很香

將蘑菇、黑胡椒兩者MIX混合後~  超涮嘴

麵條Q彈，熟度剛剛好、不軟爛

雖然少了鐵板的焦香氣-算是一款好吃的醬拌麵

大衛雙份排餐系列  (大衛=大胃嗎？ ㄎㄎ)

雙份紐西蘭沙朗牛排  $350元  份量:18oz

終於明白副餐麵條為什麼要另外出餐啦

雙份沙朗牛每塊肉至少有9oz  超大塊

除此之外鐵板上還附了(洋蔥絲/紅椒/西洋芹/玉米粒/醃黃瓜片)大量鮮蔬及自炒的蒜丁給客人佐食 

沙朗牛排是原塊肉厚切

第一次來美吉克吃牛排。剛剛入座時小紫有請服務生幫我們稍微介紹一下店內的招牌排餐

聽服務生說:老闆堅持每塊肉品都是不加油在鑄鐵平底鍋內乾煎到客人要的熟度再出餐，保證原汁原味呈現

7分熟熟度

原塊沙朗牛、不主動加醬。肯定有它的理由

什麼都不沾，先吃一口原味牛排

肉汁好甜，略帶點筋的沙朗牛排、軟嫩中帶些許嚼勁愈嚼愈香

除了自助區的調味料、餐桌上有:黑胡椒粒、胡椒粉及科克蘭研磨地中海海鹽和喜馬拉雅山粉紅鹽

牛排想沾佐醬汁吃？可以請服務生單獨送醬

美吉克的排餐醬汁是店家選用豬絞肉加多種蔬菜及辛香料熬煮而成

黑胡椒醬、香而不辣(胡椒香氣及醬汁風味)挺合我們的口味

西洋芹菜和玉米筍  沾醬吃。好脆好甜好好吃

牛排了可以灑一些地中海海鹽或粉紅鹽吃

小紫推薦灑粉紅鹽--微微天然岩鹽鹹味、可以帶出肉品更甜美的風味喔

店家自炒的香蒜丁   搭肉品吃~味道很棒

微鹹蒜香，風味迷人

自熬黑胡椒醬  很到味、吃的出它是下重本精心熬煮的醬汁、有肉汁香氣且醬香濃郁

如果您想一次品嚐2種肉品的好食滋味，那就和小紫一樣點超值雙併系列吧

點餐小訣竅  看過來~看過來~

長翅膀的天使鑰匙圈記號是人氣商品

寫Cola代表這份排餐另外再附贈汽水喔 

牛小排+主廚雞腿排    $340元   第一次來當然要選人氣商品+附汽水 (ㄎㄎ偷笑)

美吉克的雞腿排有(主廚義式、台客椒鹽、焗烤起士)3種風味可選擇

主廚義式是賣最好、最夯的招牌人氣平價排餐

吃過的都大推-大人小孩都喜愛!!

小紫和老闆娘小小聊天後才知~因為店家堅持選用每日市場現送去骨雞腿回來醃漬，不是選用進口肉品或冷凍雞腿肉退冰後再以重口味調味料醃漬雞腿

而是給予牠們恰到好處，不會過鹹又吃的出略帶醃漬香料風味的新鮮雞腿肉滋味

以鑄鐵鍋乾煎雞腿皮，再以其釋放出的雞油翻面煎製雞腿肉

雞腿皮表面酥香

切開後還有肉汁喔

入口有淡淡義式香料的香氣，還吃的到雞肉的肉甜味

很嫩、很好吃   完全不用再沾任何佐醬、單吃就超讚

排餐的牛肉肉品選項也很多元

竟然還有帶骨牛小排ㄝ  

雞腿排+牛小排  份量也不少-有15oz

每份排餐都附了超多的鮮蔬食材

尤其是醃黃瓜片『大推呀』這不是普通的糖醋黃瓜片

入口有說不出來似曾相識熟悉好味道

像加水果醋般有著酸酸甜甜脆口果香味

好吃又可解油膩

帶骨牛小排，厚度比沙朗牛排來的薄

在鑄鐵鍋上乾煎逼出油脂後，雙面呈現迷人牛油焦香味及色澤 

有嚼勁、油脂豐富

完食~肉全被我啃完拉

只剩下牛小排骨頭及去骨雞腿排下方的腿骨啦

這份排餐有附汽水 (可樂/雪碧) 2選1

美吉克除了賣排餐及最近新推出的飯食外

還兼賣炸物

看隔壁桌點了炸奶皇包好像不賴~嘴饞也跟著加點

炸物單點60元   6選2  $100元   好友愛吃甜不辣、2人一起合購吧

炸甜不辣   上方放的正是老闆娘自醃的果香黃瓜片

超喜歡這黃瓜片的酸甜脆口滋味

好吃!!炸甜不辣就是要像醬子  

外酥內Q-均勻灑上胡椒鹽。香酥脆又帶QQ口感

(不敗台灣國民炸物點心)

炸奶皇包   因為老闆娘自己喜歡吃、乾脆把它納入店內炸物品項裡

外層炸到酥香，輕剝裡頭奶皇餡

燒~燙燙 小心燙口   

 奶皇包  皮外酥內Q-內餡甜度不會太甜。熱熱吃或冷掉吃都好吃

眼尖的友人看到牆上貼著新品上市

美式鮮蒜脆薯   嚐鮮價$70元 (原價90元)

平時不是很愛吃薯條的人竟然會想點？哈哈~因為好友喜歡蒜香風味啦

美吉克的炸脆薯尺寸比外面賣的炸薯條來的大條且厚切

連皮切的厚薯條，除了酥香口感外，還吃的到馬鈴薯的原始薯香

 新鮮巴西利拌~炒過的蒜丁及調味料後，略微辣口的蒜頭香味及巴西利香

超合拍 就像DM寫的"涮嘴又夠味"

會讓人忍不住每支炸脆薯上方都想放上些許的美式鮮蒜佐食呀 

飲料有檸檬水和紅茶

紅茶很好喝。小紫續了好多杯

客惟您冰淇淋4種口味  任君選-無限吃

好喝的紅茶+香草冰淇淋

自調冰淇淋紅茶(奶茶)--美麥捏 

店內有電視可以看；今天是下雨天，客人蠻多的

半開放式出菜口，可以看到廚房內忙碌的情景

因為肉品品質及份量都不錯。店對面剛好是大岡國中附近又有2所大學；客群很多是年輕人喔。也有攜家帶眷一同來用餐的小家庭

感覺他們和店家都很熟(像常客)

已經晚上9點多；全店仍是客滿ing

平價消費、不收服務費

內用~玉米濃湯、飲料、冰淇淋只可以在店內吃，不能太帶嘿

自助區有紙袋及提袋、給客人自取

如果像我們一樣、看別人吃炸物

受不了誘惑；自己嘴饞也跟著點又吃不完

可以自己裝袋、外帶回家享用

店門口(文化三路)馬路兩側有汽、機車停車格

避開尖峰時間-應該可以找到停車位。 我是騎機車還蠻好停Der

老闆娘逗趣的說:取這個Magic英翻中(美吉克)店名諧音唸起來超像(沒幾客)

當初剛開店時...超怕生意不好呀!! 夫妻靠著穩紮穩打、真材實料、薄利多銷的理念

一路走到現在~感謝龜山地區好鄰居、學生及顧客們的喜愛

讓她們有動力、繼續研發更多美味餐食來滿足饕客們的味蕾

小紫覺得這已經不是平價排餐啦!是CP值很高的原塊原味好食牛排館

好友點的那份雙份沙朗牛，肉汁好甜又好吃

下次若又到龜山附近趴趴GO~ 我還會想再來品嚐其它肉品的滋味

  每個人對排餐及炸物口味喜好、味覺不盡相同，體驗食記心得僅供參考    

 營業時間、商品實際內容、成份售價、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!   

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