2017.12月
水餃您最愛吃哪種口味呀?小紫最怕吃到皮厚餡少又小顆的量販店冷凍生水餃,常是皮軟爛口感不佳又沒什麼肉餡。台中逢甲商圈『鎮新記 手工水餃』每粒都渾圓飽滿、尺寸也比一般市售水餃來的大顆,餃子內餡鮮甜多汁、想整粒一口塞有困難度唷
有別於傳統餃子大都選用高麗菜來拌肉餡包水餃『鎮新記』則是選用韓國大白菜與每日新鮮直送的前後腿肉絞肉來做水餃餡,製程為確保新鮮度,工作人員全程在低溫潔淨室內、穿戴口罩和頭套手工包製水餃,官網強調『美味評比、經的起考驗』絕不添加任何化學添加物及防腐劑、注重品質降低油鹽比例、料多十足。今天小紫要分享『大白菜豬肉&韓國泡菜豬肉』2種口味
宅配鎮新記手工水餃~送好醬成雙蒜蓉醬油+糖醋醬(雙醬)下單時還有機會拿到餃老闆特製的辣醬喔