2019.5.22食記

畢業季即將到來;好多網友燒烤火鍋吃到飽推薦瓦崎燒烤火鍋】謝師宴、同學會、慶生美味燒烤。陪堂妹到捷運公館站台大公館商圈逛街買Q寶想吃的塩胖麵包&北海道脆皮甜甜圈讓小寶貝當早餐;中午則請妹妹到汀洲郵局隔壁瓦崎燒烤火鍋公館店】吃燒烤、鴛鴦火鍋吃到飽。提前替妹妹慶生

瓦崎燒烤吃到飽在台北有(西門店/敦南店/公館店)3間店都離捷運站超近(小紫吃過西門店)看到粉專5/1起~新增899豪華海陸吃到飽選項~除了菜單上的吃到飽選項外;每人還可單點青龍龍蝦巨無霸海虎蝦(2選1)。提前請妹妹吃『瓦崎生日餐』GO~

首圖-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg  

自助吧火鍋食材多。台啤、金賓HIGHBALL調酒~無限暢飲!哈根達斯冰淇淋、COLD STONE酷聖石冰淇淋~爽爽吃!

(開車不喝酒、酒後不開車。未成年請勿飲酒)

瓦崎燒烤火鍋公館店--併圖.jpg 

瓦崎燒烤火鍋 公館店

電話:02-2369-0696

營業時間:11:30~24:00

店址:台北市中正區汀州路三段299號(汀洲郵局隔壁)

粉絲頁:瓦崎燒烤火鍋(台北公館店)

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瓦崎燒烤火鍋公館店  (3).jpg  

瓦崎公館店離捷運公館站1號出口步行約400m-5分鐘距離

享食路線指引公館站1號出口右走看到淺藍色建築(水源市場)右轉再左轉(汀州路三段)直走....走到(台電台北供電區公館倉庫)往左看汀州郵局隔壁就是瓦崎燒烤火鍋吃到飽-公館店

公館站1號出口往瓦崎燒烤火鍋吃到.jpg

台北汀洲郵局隔壁.JPG 

開車族~瓦崎斜對面(台電-台北供電區公館倉庫)旁有付費『台北自來水事業處公館停車場』可停車

 台北自來水事業處公館停車場.jpg  

午餐時段11:30營業。我們沒預約!哈~11點來早了

先在門口等待

店門口有菜單 可先研究想吃哪個方案

店門口菜單-瓦崎燒烤火鍋公館店.JPG 

瓦崎消費方式只收現金 +10%服務費

用餐時間:2小時 

平日』燒肉+火鍋吃到飽$489/$589/$689/$899。4種價位任您選!(同行/同桌需點同價位) 

週五17:00後』與例假日整天』全時段;只提供$589/$689/$899燒烤+火鍋價位 

孩童收費方式

100cm以下~兒童免費。100~140cm~兒童半價。140cm以上兒童~收成人價 

瓦崎燒烤火鍋公館店  (8).JPG 

用餐須知-瓦崎燒烤火鍋公館店.JPG  

好康報報~108-5/1起~7/15止畢業季謝師宴吃到飽推薦提前『預約』宴請老師、同學聚餐

10人以上』用餐、FB或IG打卡(老師1人免費)

20人以上』用餐、FB或IG打卡(老師1人免費)其它人『免收』服務費

 謝師宴專案-瓦崎燒烤火鍋公館店.JPG

瓦崎公館店用餐空間  

用餐環境-瓦崎燒烤火鍋公館店 (1).jpg 

座位舒適

瓦崎燒烤火鍋公館店  (6).jpg 

用餐環境-瓦崎燒烤火鍋公館店 (2).jpg 

無煙炭火燒肉。一旁有開關可以控制炭火與火鍋火力大小

瓦崎燒烤火鍋公館店  (1).jpg 

懶得看小紫詳細完整食記~可以直接看影片喔!!

 

瓦崎燒烤+火鍋價目表: 單點無限吃到飽  (108-5/22拍攝)

菜單菜色不定時更新~請以現場為準!!

489吃到飽食材選項

489-瓦崎燒烤火鍋公館店菜單.JPG

589/689吃到飽食材選項

689元~多了『9樣頂級海陸食

589.689菜單-瓦崎燒烤火鍋公館店.JPG

108-5/1起新增899豪華海陸吃到飽選項 

899菜單-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg

自助吧  台灣啤酒/金賓Highiball調酒~果汁冰沙ucc咖啡汽水自助無限暢飲

瓦崎燒烤火鍋公館店  (4).jpg

飲料無限暢飲-瓦崎燒烤火鍋公館店  (2).jpg  

自助區還有豐富火鍋食材

瓦崎燒烤火鍋公館店  (5).jpg

愛看球賽、球迷在瓦崎公館店

還可以邊吃燒烤火鍋。邊看電視轉播球賽喔!

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 好吃哈根達斯冰淇淋COLD STONE酷聖石冰淇淋~總共12種口味

冰淇淋-瓦崎燒烤火鍋公館店 (2).jpg  

下個月要回台中短期工作;上週妹妹提前請小紫吃(日式無菜單料理)生日餐

捷運行天宮-御代櫻壽司割烹 (1).jpg

這週換我請她吃~說了很久的『瓦崎燒烤+火鍋吃到飽

我們選 $899元+10%單點無限吃到飽

除了可點699菜單內食材外~另外還有澳洲M8和牛/智利薄塩鮭魚/伊比利梅花豬吃到飽及青龍龍蝦巨無霸海虎蝦(2選1)

899必點-瓦崎燒烤火鍋公館店 (2).JPG  

每人~青龍龍蝦&巨無霸海虎蝦(2選1)

若想加點『1隻$200元

899必點-瓦崎燒烤火鍋公館店 (1).JPG 

瓦崎火鍋湯底有:北海道昆布鍋/溫補養生鍋/天香麻辣鍋/香濃牛奶鍋/韓式泡菜鍋。可以任選2種湯底鴛鴦火鍋

鴛鴦火鍋湯底口味-瓦崎燒烤火鍋公館店.JPG  

我在西門店點過『北海道昆布鍋+天香麻辣鍋』食記(點我)

西門-瓦崎燒烤火鍋吃到飽.jpg

 

 瓦崎燒烤10.jpg

 今天換點『香濃牛奶鍋+韓式泡菜鍋

這鍋子根本是『大鴛鴦鍋』來著der

吃6~8人也沒問題(好大一鍋)

香濃牛奶、韓式泡菜鴛鴦鍋-瓦崎燒烤火鍋公館.jpg 

點菜單  放在調味料區

瓦崎的特製辣椒醬~辣又香。敢吃辣的話~記得加!!

瓦崎燒烤火鍋公館店  (10).jpg  

請依選擇的『價位』拿取點菜單

一餐吃下來;我們約勾了5輪(所以您可以先拿3~4張點餐單放餐桌)就不用一直過來拿

點餐單-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg  

899䵞餐單-瓦崎燒烤火鍋公館店.JPG

記得寫『桌號與人數』因為廚房是看『人數』備料

每張單子~最多可勾選『10樣*星號『推薦食材』必點!!

第一輪~全勾海鮮。

先勾海鮮-瓦崎燒烤火鍋公館店.JPG

第二輪勾肉肉  生日慶生、謝師宴、同學會吃好、吃滿

肚肚飽飽、澎湃又不失禮!!

899-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg  

899吃到飽  姐妹倆都選『青龍龍蝦

很大隻喔!龍蝦身體至少大人3指寛,可以(燒烤+煮火鍋)二吃

青龍龍蝦-瓦崎燒烤火鍋公館店 (6).jpg  

原本想選1隻巨無霸海虎蝦

因為『第一輪』勾選的5種蝦+海鮮2人份太澎湃。最後決定全選龍蝦

瓦崎燒烤火鍋公館店  (13).jpg

餐具放在火鍋食材區前方『餐具櫃』自取

瓦崎燒烤火鍋公館店  (2).jpg

每次朋友到『瓦崎吃燒烤』小紫都會推薦爆漿雞腿捲霜降松板豬

爆漿雞腿捲與夜市1條賣40元的雞腿捲同款。

熱熱吃  會爆汁

霜降松板豬-爆漿雞腿捲-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg

烤雞腿捲有撇步   這是由生烤到熟;需較長的時間;不宜一開始就放烤網正中央燒烤(易烤焦)建議您第一輪就先點~然後放烤爐邊邊~慢火慢慢翻轉燒烤

雞腿捲放邊邊烤-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg 

雞腿捲表皮是捲包雞腿皮~我們放邊邊慢火烤~表層雞皮酥香、咬開肉質甜美~很揪C

好吃~推薦給您

爆漿雞腿捲-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg

主食有白飯/讚岐烏龍麵及(下圖)海苔香鬆飯

白飯灑了超多海苔香鬆,單吃或將香鬆飯包在烤肉片裡捲包著吃 

海苔香鬆飯-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg  

桌上有胡椒粉、七味粉、玫瑰塩及和風醬油

瓦崎燒烤火鍋公館店  (12).jpg 

也可自己調沾醬佐食

芝麻味噌醬(偏鹹)不宜加太多

瓦崎燒烤火鍋公館店  (18).jpg

自助區有和風洋蔥

洋蔥絲可泡在和風醬油裡可當配菜單吃~也可以捲包肉片內。美味『和風燒肉』

 和風洋蔥-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg

瓦崎燒烤38.jpg

 

 
 

澳洲M8和牛

澳洲M8和牛-瓦崎燒烤火鍋公館店  (2).jpg

烤牛肉  最忌諱一直翻來翻去

單面烤到出血水立馬翻面烤約2秒   5分熟~嫩又甜

澳洲M8和牛-瓦崎燒烤火鍋公館店  (1).jpg

瓦崎韓式泡菜  屬醱酵過韓泡;入口酸酸微辣;適合捲包肉片

韓式泡菜-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg

安格斯黑牛

安格斯黑牛-瓦崎燒烤火鍋公館店  (1).jpg

頂級牛肉步驟都一樣(不用一直翻面)

烤到單面出血水、馬上翻面再烤個幾秒灑少許『玫瑰鹽』更能帶出牛肉甜味。安格斯黑牛、肉大片又有厚度~捲包韓式泡菜~很涮嘴

 安格斯黑牛-瓦崎燒烤火鍋公館店  (2).jpg 

伊比利梅花豬

伊比利梅花豬-瓦崎燒烤火鍋公館店  (1).jpg

口感比台灣梅花豬好吃 

伊比利梅花豬-瓦崎燒烤火鍋公館店  (2).jpg

台啤無限暢飲。酒杯超大杯(酌量飲用;喝完再續)

警語(未成年禁止飲酒、酒後不開車、開車不喝酒)

台啤-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg

開心慶生聚會大口吃肉~喝飲品

飲料無限暢飲-瓦崎燒烤火鍋公館店  (4).jpg

火鍋食材區  配料比我們外食吃單點火鍋套餐的『菜盤』豐富

來瓦崎聚餐、慶生、辦謝師宴

可同時滿足燒烤控火鍋控味蕾 

  自助火鍋料區-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg  

我們今天『主力』在吃燒烤

因為姐妹倆都超愛吃烤肉火鍋料只夾適量

吃不夠再來夾~這兒的芋頭很鬆綿、九層塔火鍋餃

 瓦崎燒烤火鍋公館店  (14).jpg 

點餐單有手打花枝漿手打蝦仁漿

手打花枝、蝦仁漿-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg

除了白飯~王子麵、冬粉  自取喔

瓦崎燒烤火鍋公館店  (9).jpg 

香濃牛奶鍋  是用西式巧達濃湯方式呈現;以牛奶為基底、入口帶著大骨湯甜味及淡淡奶香

韓式泡菜鍋  微酸、微辣~湯頭順口

瓦崎燒烤火鍋公館店  (19).jpg

碳烤豬肋排/照燒雞翅/厚切牛排/櫻桃鴨菲力 

瓦崎燒烤火鍋公館店  (17).jpg

爆漿雞腿捲  只要掌控好火候。真的是外酥香、內揪C

碳烤豬肋排  帶嚼勁、建議烤之前先泡在和風醬油裡浸泡一下下;這樣會比較有味道!

碳烤豬肋排、爆漿雞腿捲-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg

厚切牛排   要吃到軟嫩帶汁牛肉,點這個就對惹。

堂妹腸胃不好!厚切牛排不敢吃5分熟(怕太生)所以我們烤8分熟吃

很香~很嫩  美味!!

厚切牛排-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg 

我最愛啃二節翅啦!!  鹹香鹹香~

櫻桃鴨菲力  不沾醬單吃~口感軟嫩不腥不柴 是鴨肉中極品

櫻桃鴨菲力與照燒雞翅-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg

899吃到飽選項才吃的到的智利薄塩鮭魚

比我們想像中的滋味!! 還要讚!

完全無魚腥味!肉質非常鮮美!續了1次

智利薄塩鮭魚-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg 

平日中午用餐時段  好多年輕人來瓦崎燒烤火鍋吃到飽

是附近台大學生們聚餐好場所、更是大家逛公館商圈聚餐餐廳

 用餐環境-瓦崎燒烤火鍋公館店 (3).jpg

也有情侶甜蜜約會啖美食

用餐環境-瓦崎燒烤火鍋公館店 (4).jpg  

服務生巡桌時看我們炭火變弱

主動幫我們加炭火 

加木炭-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg

 一餐吃下來  幫我們換了至少5次烤網

如果客滿(服務生忙碌中)忘了幫您更換烤網。可以『主動』請她們更換。我比較龜毛。烤過海鮮的網子。不喜歡再放肉片烤(不愛烤肉片)吃的時候多了一個魚味或海鮮味!尤其是要烤甜點時~一定會請服務生;更換乾淨烤網

換烤網-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg  

瓦崎的霜降松板豬是厚切的喔!

烤到油脂釋出、外層油油亮亮

霜降松板豬-瓦崎燒烤火鍋公館店  (2).jpg  

入口Q中帶脆  歐伊系!! 吃的到肉甜味

霜降松板豬-瓦崎燒烤火鍋公館店  (1).jpg 

生蠔  好大顆

生蠔-瓦崎燒烤火鍋公館店 (2).jpg 

香魚東北小卷 

香魚-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg

妹妹勾選的北海道干貝  她原本以為是『超大顆生食級北海道干貝』

NO~不是喔!

北海道干貝-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg 

這個北海道干貝比較小粒;品種不同。

不是我的菜~我沒吃 

瓦崎燒烤火鍋公館店  (20).jpg

東北小卷  

東北小卷-瓦崎燒烤火鍋公館店21.jpg 

 烤生蠔   

生蠔-瓦崎燒烤火鍋公館店 (1).jpg 

海鮮類  烤好後可以淋一些檸檬汁提味

淋海鮮--瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg  

 很多朋友愛吃蝦~ 堂妹也是蝦蝦控!

想要『蝦蝦吃到飽』推薦您來瓦崎燒烤火鍋吃到飽~

妹妹就是看到小紫之前西門町『瓦崎西門店食記有很多蝦品種可吃!聊過~想找一天吃瓦崎嚐鮮!!生日~送壽星什麼?當然是投其所好『請妹吃大餐』

瓦崎燒烤火鍋公館店  (16).jpg 

 天使紅蝦  很大隻且身形美美噠

天使紅蝦-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg

今天~ 讓妹妹爽爽吃蝦吃到飽

(天使紅蝦/海虎蝦/野生海蘆蝦/極鮮手掌蝦/白蝦)5種蝦

全梭哈~一次烤齊

烤蝦-瓦崎燒烤火鍋公館店 (2).jpg 

下圖(左->右)極鮮手掌蝦>海虎蝦>天使紅蝦

烤蝦-瓦崎燒烤火鍋公館店 (3).jpg

 喜歡吃Q彈口感的話『海虎蝦』紥實Q彈

喜歡軟嫩中帶蝦甜味『天使紅蝦』必點~記得吃之前先將『蝦腸泥挖除』才不會被"天使紅蝦"粗粗腸泥給壞了口感

烤蝦-瓦崎燒烤火鍋公館店 (1).jpg 

瓦崎除了『台灣啤酒』無限暢飲

還有日式居酒屋、燒烤店必點『金賓角嗨金賓HIGHBALL 特調DIY

這杯在居酒屋單價140元~200元(左右)

瓦崎~ 免加價! 自助暢飲調酒DIY~聚餐首選!!

(未滿18歲勿飲酒。酒後不開車、開車不喝酒。開心出門、平安歸)

現場提供、水蜜桃紫蘇梅2種口味

   金賓highball-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg  

BBQ雞腿肉、choice牛舌、香滷大腸、法式小羔羊

瓦崎燒烤火鍋公館店  (21).jpg 

椒鹽花枝片

椒塩花枝片-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg

烤牛舌蔥塩最對味!!

這兒沒有附蔥塩~嘿嘿!沒關係!

只要到醬料區盛一些蔥花再加桌上的胡椒鹽拌一拌就是簡易版『蔥塩』嚕!之前去別家吃燒烤。服務生有教:烤牛舌只烤單面即可。     烤之前將調好的蔥塩放在牛舌上方、烤到您想吃的熟度即可開嗑 

 不宜烤太熟~ choice頂級牛舌、6分熟"美味"

我們在牛舌內包夾『海苔香鬆飯』

好香~好好吃的和風烤牛舌包飯

choice牛舌-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg 

BBQ雞腿肉-瓦崎燒烤火鍋公館店  (2).jpg 

BBQ雞腿肉 入味

BBQ雞腿肉-瓦崎燒烤火鍋公館店  (1).jpg 

飲料無限暢飲-瓦崎燒烤火鍋公館店  (3).jpg 

野菜、小盅湯品

瓦崎燒烤火鍋公館店  (15).jpg 

 奶油金針菇  已事先煮熟再出餐(加熱)即可食用

奶油金針菇-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg

帶殼玉米筍   超級甜

帶殼玉米筍-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg 

蛤仔絲瓜湯   帶著濃郁香油+薑絲香氣~鮮甜

蛤仔絲瓜-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg  

我才不信什麼吃地瓜會一直放屁的說詞

因人而異吧!  

每次吃燒烤吃到飽~有冰心地瓜必點!!

冰凍的香烤地瓜放到炭火上、烤到溫熱後~好香、好綿密。超商烤地瓜一條單價不便宜!難得吃燒烤吃到飽~當然要點來回味! 

烤青椒、冰心地瓜-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg  

炸烤臭豆腐  出餐前炸到表層酥香

我是將臭豆腐『每一面』沾佐"芝麻味噌醬"再放烤網上燒烤、等醬料被炭火烤收汁再挖開包夾韓式泡菜吃

炸烤臭豆腐-瓦崎燒烤火鍋公館店  (2).jpg 

芝麻味噌臭豆腐夾韓泡  創意吃法  讚捏

炸烤臭豆腐-瓦崎燒烤火鍋公館店  (1).jpg 

899吃到飽  多了青龍龍蝦巨無霸海虎蝦(2選1)及澳洲M8和牛、智利薄塩鮭魚、伊比利梅花豬~我們覺得挺划算der

青龍龍蝦-瓦崎燒烤火鍋公館店 (5).jpg 

一隻龍蝦煮泡菜火鍋

青龍龍蝦-瓦崎燒烤火鍋公館店 (3).jpg

青龍龍蝦-瓦崎燒烤火鍋公館店 (1).jpg

另一隻則直接放在烤網上『碳烤龍蝦

烤的時候~記得用夾子將龍蝦壓平於烤網上

否則燒烤後牠會捲曲、這樣受熱不平均、熟度會不一致

炭烤青龍龍蝦。龍蝦肉~緊實、甜

青龍龍蝦-瓦崎燒烤火鍋公館店 (2).jpg 

我們熟度控制的嘟嘟好~ 好吃!很新鮮

 青龍龍蝦-瓦崎燒烤火鍋公館店 (4).jpg

 龍蝦頭蝦膏  不要漏掉~慢慢啃食吧!

龍蝦頭有蝦膏-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg  

雀巢印度尼爾吉里奶茶&檸檬風味紅茶

妹妹說:奶茶不會太甜~味道和常喝的奶茶味不同"她喜歡"

飲料無限暢飲-瓦崎燒烤火鍋公館店  (1).jpg

美粒果蘋果冰沙美粒果柳橙冰沙

飲料無限暢飲-瓦崎燒烤火鍋公館店  (5).jpg  

吃完烤肉後來一杯美粒果蘋果冰沙  可去油解膩  

蘋果冰沙-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg  

肚子有點飽  

最後留一點『胃』準備烤甜點吃

日式烤麻糬煉乳蜂蜜2種口味 

甜點-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg 

烤甜點前~記得請服務生更換乾淨烤網

甜點適合在吃的差不多、用餐時間剩約20分鐘『炭火』火力較弱時烤製

烤甜點-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg 

炭烤布朗尼  溫熱吃~香氣濃郁、甜度適中

只溶您口、不溶您手 

炭烤布朗尼-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg

烤麻糬   在烤網上烤到漸漸膨脹時即可翻面續烤;烤到像這樣『外表略帶金黃色澤』就可沾煉乳吃。Q中帶甜~日式甜點

煉乳麻糬-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg

乳酪一口酥  印象中裡頭的乳酪加熱烤過後咬開會爆乳酪。但~今天吃的這一口酥內餡~比較像是包夾奶酥或綠豆沙的味蕾。剛好是我喜歡內餡味道!一層一層千層般酥皮+微甜內餡

乳酪一口酥-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg

熱飲選用ucc咖啡豆 

ucc咖啡豆-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg

卡布奇諾-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg

外頭天氣熱~ 哈根達斯冰淇淋酷聖石冰淇淋

口味多達12種

冰淇淋口味-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg 

可以用甜筒裝

瓦崎燒烤火鍋公館店  (23).jpg

也可直接用冰淇淋碗裝盛

妹妹是抹茶控  邊吃邊比讚 說『哈根達斯-抹茶口味』很好吃

冰淇淋-瓦崎燒烤火鍋公館店 (1).jpg

我喜歡脆皮甜筒+冰淇淋一起吃

酷聖石冰淇淋。吃的到果粒

冰淇淋-瓦崎燒烤火鍋公館店 (3).jpg 

畢業季~正在計劃『謝師宴』吃什麼嗎?

瓦崎燒烤火鍋吃到飽489/589/689/899-4種價位!(加10%服務費)滿足您們的需求

聚餐、慶生、宵夜、台大學生謝師宴好場所!!

899-瓦崎燒烤火鍋公館店.jpg  

瓦崎燒烤火鍋

公館店

電話:02-2369-0696

地址:台北市中正區汀州路三段299號

敦南店

電話:02-2752-5099

地址:台北市大安區敦化南路一段160巷60號

西門

電話:02-2383-0333

地址:台北市萬華區成都路17號2樓

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北海道脆皮甜甜圈-中正台大店首圖.jpg  

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公館-吃吐吧-首圖.jpg 

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 淘客漢堡-首圖.jpg 

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公館-好雞匯鹹水雞.jpg   

 

 

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