2018.9.28

孩想吃、還想吃~加熱即食冷凍調理包。相信很多職業婦女媽咪們下班後到安親班接完孩子~回家為了節省全家外食餐費會選擇在家自己煮晚餐,有時候忙太晚才到家『冷凍調理包』就成了"快速上菜"的美味法寶嚕

吃過很多家宅配即食料理包的我。深深覺得『孩想吃工作室』每項手作料理包口味都相當棒~好有媽媽味!!就好像媽媽現煮出來的佳餚般口感與味道都相當棒。若不說根本不會發現是吃冷凍調理包料理

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孩想吃手作料理/冷凍調理包加熱方式4種:(1)隔水加熱(2)電鍋加熱(3)直接加熱(4)微波加熱

在外租屋(租套房)的小資族房內若沒瓦斯爐、可以用電鍋、微波爐加熱很方便

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收到宅配冷凍包拆箱時~全部商品用一個大夾鍊提袋裝盛

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現在小紫休露中~不然我覺得超適合當懶人一族露營時的菜餚

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袋子正面貼了5款主打醬包資訊與其營養標示

孩想吃老闆 曾是團膳公司廚師一路做到升廠長(工作賣力使命必達;常早出晚歸)長期沒什麼時間陪妻小~看著孩子逐漸長大(都沒有時間陪伴小孩渡過兒童時期)夫妻決定自行創業~能有更多時間陪家人。於是開賣簡單便利高貴不貴孩想吃手作料理

讓忙碌的上班族、單親家庭、小資族、租屋族及學生們都能『輕鬆加熱快速享用~如同現煮般的『冷凍即食調理包料理

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小紫租屋在外  特別鐘愛可以拌麵、拌飯或只要煮白飯加熱冷凍調理包即可以開動的手作料理

所以這次選購了鐵板豬肉/紅燒牛腩/麻婆豆腐/孩想吃肉醬(義大利肉醬)/孩想吃魯肉

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這陣子比較忙也比較懶~常常晚餐煮好白飯後從冷凍拿一包『孩想吃手作料理包』加熱直接淋在白飯當燴飯

味道香、鹹度嘟嘟好 

害我忍不住的又盛了第2碗白飯~吃的飯量比平常多沒辦法阿!!

 誰叫『孩想吃手作料理包』醬汁味道這麼香、這麼下飯

孩想吃鐵板豬肉

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300g (2人份)小辣

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有效期限:印在調理包的邊緣

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鐵板豬肉~我用『隔水加熱法』加熱

煮之前先從『冷凍』拿出來泡在水裡(隔水退冰)10-15分鐘    然後再將『調理包』放在鍋內加可以蓋過調理包的水量到瓦斯爐上方(蓋鍋)開火冷水隔水加熱到鍋內水燒到80度c以上(水冒沸騰泡泡的時候)轉小火悶個2分鐘就可以熄火享用啦

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孩想吃~之前是選用後腿肉來製作鐵板料理。6月改用口感更棒的豬里肌肉

重點:這里肌肉好嫩呀!入口完全不柴、也不是切薄片~是有厚度的鐵板豬里肌口感

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之前吃過其它家包裝內有青菜的『冷凍宅配調理包』加熱拆開倒盤內時蔬菜都過熟軟到入口即化糊糊口感

但~今天小紫隔水加熱孩想吃黃綠紅椒,竟然不會ㄝ,還可以吃到彩椒微脆的口感、不會糊糊爛爛的真讚

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黑胡椒洋蔥醬  胡椒辛辣度被洋蔥給中和ㄌ~像是在快炒店吃的『黑胡椒豬柳』般~香中帶微微胡椒天然辛香味,醬汁的味道已把青椒特有味蕾給蓋過~入口只剩淡淡青椒味、挑食的小朋友應該敢吃

我單單淋這黑胡椒豬肉燴飯吃~就扒了2碗飯 

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孩想吃麻婆豆腐

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300g (2人份)小辣

孩想吃麻婆豆腐 (3).jpg 

今晚還有煮其它菜餚~

冷凍取出隔水退冰後~剪開倒瓷碗(碗口蓋一層保鮮膜)電鍋內倒1/4量杯水,放入麻婆豆腐蓋鍋、按下開關加熱~跳起後再燜個2分鐘 

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麻婆豆腐~加熱完成

可以灑一些蔥花提香

為了讓大家看到百分百蒸熱後畫面~今天沒加蔥花 

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晚上燙秋葵、蝦仁煎蛋、炒青菜及朋友送的焗烤貝

再配上這道重口味拌飯料理

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醬汁麻麻香香~ 不要被這紅通通的色澤給騙嘿

其實辣度不會很辣呦!大概是小辣辣度

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主食材豆腐:是選用非基改黃豆手作製造的水豆腐

冷凍宅配的料理包豆腐~因為凍過再加熱!!豆腐變得更入味且有一種在吃切小丁凍豆腐的口感、綿密中又帶點嫩香,絞肉煨煮的相當入味。麻~香~微辣 (又是一道下飯菜)

孩想吃麻婆豆腐 (2).jpg  

 

 

孩想吃紅燒牛腩

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300g (2人份)

孩想吃紅燒牛腩  (2).jpg

這道我是解凍後直接倒進炒鍋內加熱

孩想吃紅燒牛腩  (1).jpg

加1/4杯量米杯水量,以中小火加熱

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然後燙了一些花椰菜佐食

將花椰菜繞盤子一圈再倒加熱後的紅燒牛腩~是不是很美呀!如果家中臨時有客人要來吃飯?立馬變成一道『上的了枱面』的佳餚

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牛肉很大塊  是大家常說的牛肋條肉 

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燉煮到非常入味。裡頭的白蘿蔔與紅蘿蔔塊紅燒醬汁精髓給完全的吸附進去鹹中帶甘甜

有青菜又有肉及醬汁可拌飯!!煮白飯後不用再炒其它菜~單單這樣吃就超豐盛又夠味~醬汁裡帶著洋蔥與蔬菜熬醬後的天然甜~哎油! 怎麼覺得我挑的這幾款『孩想吃冷凍調理包』包包入味~包包下飯呀!!

其實也可以煮麵條後--加熱紅燒牛腩時加多一點水變化成『紅燒牛肉麵』ㄛ 

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說到麵....冷凍還有一包孩想吃肉醬

孩想吃肉醬  (2).jpg 

這是用100%義式拿坡里新鮮蕃茄熬煮

份量:300g 若煮義大利麵約可3人享用

孩想吃肉醬  (3).jpg 

孩想吃肉醬  (1).jpg 

義式拿坡里茄汁肉醬了~所以我買了秀珍菇+杏鮑菇煮『茄汁肉醬菇菇義大利麵

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 本來(上圖)秋葵是想燙熟放一旁擺盤裝飾食用;後來乾脆燙熟冰鎮七味秋葵沙拉佐食

七味秋葵沙拉.jpg 

料理沒啥撇步~先將『孩想吃肉醬隔水加熱放一旁備用

義大利麵條需加一匙鹽巴煮12~15分鐘才會熟,直麵煮熟撈出瀝乾沖泡冰水再瀝乾麵條備用

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鍋中放蒜片爆香~加入秀珍菇與切好的杏鮑菇片煸香;再將義大利麵條全部夾進炒鍋內,先淋2/3碗『孩想吃肉醬』在麵條上~均勻翻炒均勻,炒麵時菇類會生水~麵條的熟度及巴醬汁程度?則依個人喜好自行判斷茄汁肉醬菇菇義大利麵 完成

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剩下的1/3肉醬~淋在麵條上方

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口感酸酸甜甜  屬低鹽義式肉醬調理包、若想吃鹹一點?炒義大利麵時可以自行加少許鹽巴調味。對了~孩想吃肉醬  不油喔~這鍋我只倒少少油爆香蒜片炒製

您也可以拿『孩想吃肉醬』來製作披薩當餅皮內的紅醬使用

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孩想吃魯肉

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重量:200g

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加入百草、五香等香料醬燒而成的古早味台式魯肉

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 選用胛心肉。肥瘦比例嘟嘟好!不會有肥滋滋的油膩肥肉口感

魯肉裡還有加洋蔥及店家用新鮮紅蔥頭炒製的油蔥~入口滿是油蔥香,鹹中帶甘淡淡五香、百草辛香料古早味魯肉香氣~白飯記得多煮呦!因為拌飯很好吃

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經過5小時燉煮的魯肉   瘦絞肉部位好香好入味,比我自己滷的魯肉肉燥香數倍

拿來淋白飯單吃拌青菜拌乾麵都相當棒

真後悔沒多買幾包~這包可以多買冰冷凍。可當許多料理的佐食肉醬 

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您也可以淋青菜

孩想吃魯肉拌青菜  (4).jpg  

倒2大匙孩想吃魯肉入炒鍋內再加(約1大匙水)加熱後盛碟子內備用。然後炒鍋不用洗~直接下小白菜入鍋中以大火快炒到熟

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炒白菜盛盤  淋上剛剛加熱好的『孩想吃魯肉

要吃時攪拌均勻 

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小吃攤淋滷汁的燙青菜在家也可以輕鬆上桌

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孩想吃手作調理包』每包單價60~120元(不同菜色/價格不同) 

價格不貴。調味道道好食

目前官網有:全館調理包消費滿$700元打9折。滿$1500元打85折。消費折扣後滿3000再享免運費的好康活動喔!!

優惠活動到何時結束?請以『孩想吃賣場公告為依據

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孩想吃手作料理

電話:0912-997-780

Line :@gyi0894j

地址:嘉義縣中埔鄉中山路五段732巷68號

購買官網:https://www.rakuten.com.tw/shop/panlai/

粉絲頁:孩想吃手作料理

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   每個人對冷凍即食調理包味喜好、味覺不盡相同,食記僅供參考    

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