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目前分類:香腸/肉鬆/肉乾/肉絲/魷魚絲零嘴 (7)

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2017.3.26

肉鬆王國主廚阿Ken~年少時在家中學習製作肉鬆技術!曾問Ken爸:為什麼每天凌晨4點多就要起床工作?不能睡到6點再起床嗎?  ken爸回:我們是選用新鮮溫體豬肉,一定要在食材最新鮮的時刻下鍋烹煮,才能保留肉質的鮮味和美味!!

肉鬆王國.jpg  

為了傳承ken爸的堅持~阿ken再也不敢賴床;只想給客人最好最安心的產品

手工豬肉製品。肉鬆/豬肉條(絲)/豬肉乾...被喻為肉屆黃金鐵三角

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2017.01.05

每到農曆年節前~愈是煩惱。不知今年該送什麼伴手禮最適合? 以前最喜歡親友送我香腸啦   腸腸(長長)久久~新年如意!!

鍾奶奶美味坊。有懷舊眷村風味(年節限定)手工製作湖南臘腸唷(只有過年前才會販售)聽說;味道超讚der

鍾奶奶美味坊-拼圖.jpg  

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2016.12.29

快車肉乾總店在台北南門市場,店齡30多囉。今年是第35個年頭,堅持用家傳古早味醬油當調味法寶,讓客人品嚐懷念的台灣古早味肉乾製品

當然快車肉乾從以前到現在獲獎無數囉!!是北部很有名的肉乾店舖

快車肉乾-拼圖.jpg    

小紫經常捷乘北部大眾運輸工具~曾在火車站、捷運站、捷運車廂內看到『快車肉乾』的廣告扛棒

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2016.8.28

永山食品是第一代老闆當年為了養家活口而創立,

取名:永山。是希望企業能永遠像山,屹立不搖,帶給消費者 ~健康安心又好吃的香腸

永山香腸-拼圖.jpg  

高雄在地三十餘年(永山香腸)現在巳經傳承至第3代嚕   

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  2016.01.28

三立電視台鳥來與十三姨裡的煙強伯(香腸伯)=資深藝人(長青)私房年菜=>黃金香腸

黃金香腸.jpg  

黃金香腸】是以健康為前題所製作的香腸,採用健康、不打抗生素、有國家級 認證的產銷履歷豬後腿肉黃金部位,添加來自日本沖繩島的大宜味村(長壽村)、雲南梅里雪山長壽村純天然珍貴配方,秉持著要做就做到最好的理念, 工廠生產製作,從選料到製作每一個步驟都不馬虎,品質嚴格把關。(官網介紹)

8:2黃金比例的肉餡製作 黃金蟲草香腸

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2016.01.13

臉書好友家~開的店=>宜荳食品行

 宜荳食品拼圖.jpg  

宜荳食品行源自於隆記元肉脯,這是一間關於父與子的店。
店址:位於台中大度山(自強市場)自民國67年成立至今,已有近四十年的歷史

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2015.4.22

最近超幸運der~參加許多粉絲專頁抽獎活動~得獎機率蠻高的唷(我----又中獎啦)

豆干、肉條拼圖.jpg

這次店家宅配~四款小食點心  

手工現炒豆干素牛肉乾香烤素肉條素丁香小紫品嚐

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