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目前分類:蛋糕/甜點/巧克力/牛軋糖 (24)

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2017.3.21

Joyce喬伊絲手作甜品工作室。有一款以覆盆子果泥與草莓果泥及巧克力海綿蛋糕+可爾必思乳酪餡做的6吋『花漾覆盆莓派塔

酸酸甜甜~多層次口感。很好吃喔

喬伊絲-花漾覆盆莓首圖.jpg 

黑貓低溫宅配。全程冷凍配送

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2016.12月

蛋糕甜點類。我超愛吃"芋頭口味"但....就是對"抺茶"舉雙手投降

好友知道我喜歡嚐鮮。今天送了小紫一個KAKAYA烘焙坊最新產品『玫瑰鹽香芋乳酪蛋糕』 (好開心~轉圈圈)

KAKAYA玫瑰鹽香芋乳酪蛋糕 -拼圖.jpg  

8月小紫曾試吃體驗過~KAKAYA烘焙坊3款乳酪蛋糕

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2016.12.13

Skyson 天子舒芙蕾~  入口即化、綿密又蓬鬆的細緻口感   讓人品嚐後~難忘它的好食滋味!!

埔里百香果乳酪舒芙蕾.-.jpg  

南投埔里好山好水。果農種植的百香果。果粒香-甜度比較高(不會入口就酸到讓您閉眼睛)

舒芙蕾souffle',法文是指『蓬鬆地脹起來』因為舒芙蕾烘焙後質輕又蓬鬆。入口即化,讓人久久無法忘懷是法國頂級甜點

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2016.9.18

人生的際遇或許不美麗。但~上天卻經常給予小紫不同的驚喜

每每參加臉書/網路-抽獎活動。小紫~總....灰熊幸運地中大獎。這次也是喔

爵拉斐夏威夷豆塔-拼圖.jpg  

爵拉斐手工餅乾

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2016.9.1

吃巧克力~ 大家漸漸講求精緻化~除了內在的香濃;更在乎外在的美觀精緻度

妮娜巧克力~注重製程的溫度及巧克力成品的品質。全部純手工製作,讓您每次都有不同口味和口感的驚艷

妮娜巧克力工坊(中秋巧克力禮盒).jpg  

繼上次七夕情人節巧克力禮盒88父親節巧克力禮盒』後~

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2016.8.23

創業維艱~但!! 秉持原則~使用新鮮水果農產品。努力不懈研發新口味~減少糖量,製作出口感綿密起司蛋糕是KAKAYA烘焙坊的創業理念

KAKAYA蛋糕-拼圖.jpg  

傳統節日(中秋節)很多人會應景送月餅

隨著時代的進步及年輕族群-新興送禮方式的改變;早巳不再局限--非得送月餅不可

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2016.7月

去年6月曾品嚐過微熱山丘『新產品』蜜豐糖蛋糕 蛋糕體濃濃蜂蜜的香氣(味道好像長崎蜂蜜蛋糕呀)

蜜豐糖蛋糕-拼圖.jpg  

到實體店面每人可以品嚐1整塊土鳳梨酥+配一杯熱茶的優質伴手禮店家微熱山丘

大器(大方的)請客人試吃;打出了名號。土鳳梨酥酸酸甜甜又有鳳梨纖維口感,不會有甜膩感覺的好滋味 

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2016.7.25

中西合併;內餡包巧克力、麻糬、夏威夷豆、巧克力豆、北海道乳酪~ chochoco巧克力專賣店巧克力半熟月餅綜合禮盒 

Chochoco巧克力半熟月餅 -拼圖.jpg  

巧克力是催情的種子

維持在16-20度是最佳品味溫度,更重要的是巧克力的最佳賞味期只有1~2周

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2016.7.20

年均溫約18度C的南投清境農場,氣候環境與歐洲巧克力重鎮--比利時相近。是一個渾然天成製作巧克力的環境場所

七夕情人節禮盒 -拼圖.jpg   

Niña妮娜巧克力工坊位在台灣最接近歐洲景緻的南投清境!!迷霧落羽松林裡的繽紛

Niña是西班牙文”小女孩”的意思

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2016.7.12

南投清境農場,年均溫約18度C,氣候環境與歐洲巧克力重鎮--比利時相近。是一個渾然天成製作巧克力的環境場所

父親節珠寶禮盒--拼圖.jpg  

Niña是西班牙文”小女孩”的意思。

Niña妮娜巧克力工坊位在台灣最接近歐洲景緻的南投清境!!迷霧落羽松林裡的繽紛

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2016.03.04

秒鮮旺鳳梨酥拼圖.jpg  

秒鮮旺頂級鳳梨酥   2012年~曾參加台灣鳳梨酥大賽 經美食專家評審為第一名

年假結束。開工第一天在信箱內看到鳳梨酥試食邀約

不太愛吃糕餅類的小紫。對鳳梨酥~  卻是情有獨鐘

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2015.12

有一種愛,透過手感烘焙,將爸爸~愛女兒的初心,變成了烘焙界的傳奇.................

 DSC03795.jpg  

鴻鼎菓子是去年(2014)開幕的彌月、喜餅、伴手禮店家

因鴻鼎菓子老闆女兒,2歲時腸胃蠕動不佳,經常便秘疼痛哭泣。

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2016.1月

 米庫-甜點拼圖.jpg

每次兒子放學回家~  打開冰箱 看到試食的甜點  總會有想立馬嚐鮮的衝動

真是超級無敵甜點控呀! 

這次試食『MiCoud 米庫烘焙坊』日式乳酪燒+蔓越莓乳凍蛋糕

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2015.12月

養生、時尚甜點新品牌『法布甜』以高檔的法式手工作法,結合台灣新鮮農產品,嚴選日本海藻糖製作甜點

法布甜。甜點拼圖.jpg  

法布甜  以親近的價格/天然的食材/甜度減量的方式。製作~純手工~不甜不貴法式甜點。

今天小紫~則是搭公車到(台中公園)賞泰迪熊+中友百貨 B2法布甜(甜點)專櫃 領取體驗的甜點

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2015.11月

甜點控~ 甜點控~ 好吃美食都想試食一下ㄇㄟ

棗到相思-堅果塔.jpg

棗到相思  堅果塔 ...................................(試食)

主要成份:夏威夷豆、核桃、腰果、安佳奶油、安佳奶粉、麵粉糖、膳食纖維

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2015.10月

核桃糕  是農曆春節過年時~經常會在家中出現的年節甜點

   難找核桃拼圖.jpg  

婆婆和媽媽都會買南棗核桃糕+糖果回家過節

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2015.10.1

網路改變了我們的生活,網購美食也能真實呈現現場烹飪的原始美味?

克朗奇泡芙 拼圖.jpg  

家中有個甜點控  每次看到網路有甜點試食體驗   總想申請看看

克朗奇泡芙.jpg  

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2015.8月

麥騰拼圖.jpg  

前幾年在家養病。超喜歡自己DIY各式中式點心

因為公公種了許多有機地瓜~也曾拿來做地瓜酥(月餅)

小紫做的地瓜酥.jpg  

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2016.6月

蜜豐糖蛋糕拼圖.jpg  

因為寫格分享過微熱山丘遊記及好食土鳳梨酥~前些日子接到新品吃體驗的邀約

微熱山丘~在八卦山脈的紅土丘陵上-幾個農家子弟以家人相聚的心情用最家鄉天然的當令素材,細心烘培最單純的美味與其說這美味出自精湛的手藝,更不如說這個美味直接來自陽光與大地以及那一雙雙被這土地養大的鄉下人的粗手,即使山上陽光燦爛,山丘仍不是熾熱的~因為三合院及整個村子裡的人仍然淳樸而近乎靦腆(摘自官網)

微熱山丘.jpg

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2015.5月

今年運氣真不錯。許多店家FB粉絲頁的抽獎活動(經常幸運中獎呢)

萌焙司法式千層酥.jpg

這次幸運抽到台北市最佳網購拌手禮名店萌焙司的法式千層酥 (價值560元)

最開心的莫過於愛吃甜點的兒子啦!

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