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露營~是家人舒解工作壓力的方法)於是『小紫』開始為露過~遊玩過的營地&景點寫記錄
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*『食記心得』僅個人感想~不代表每人喜好口味均相同。青菜蘿蔔各有所好(僅供參考唷)
*『露營心得&營地環境內容』僅當次露遊感想,並非絕對(詳細資訊-請查尋營地官網或電洽各營地ㄛ)
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目前分類:蛋糕/甜點/巧克力/牛軋糖 (28)

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2018.12月食記

家中小寶貝誕生囉~超想與親友們分享這份喜悅!!挑選彌月禮盒送禮~不可以馬虎!!想彌月油飯又想彌月蛋糕~陷入兩難不知如何決擇~可以買老食說彌月禮盒送禮

位在高雄傳統糕點老食說』是製作傳統壽塔(壽桃)多達10多年經驗店舖。現在更是網路超夯~彌月蛋糕、彌月雞腿油飯禮盒店家。彌月禮盒~選擇多元『客製化服務』可依客人喜好與需求做選購搭配~光雕金雕蛋糕還可以烙印爸比、媽咪、小寶貝名字與客製化寶寶圖案在蛋糕上面喔!

老食說-彌月蛋糕油飯禮盒首圖.jpg  

隨著世代潮流的進步~現在的彌月禮盒。再也不是單單只有『彌月油飯+紅蛋』或『彌月油飯+雞腿+紅蛋中式彌月禮選擇。年輕人~通常比較喜歡送『彌月蛋糕』分享喜悅。『客製化』的老食說~也可以中西合併油飯+蛋糕』或『蛋糕+甜點』總之選擇多、讓您輕鬆訂購、開心與親友分享小baby彌月之喜

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2018.12月

宜蘭巴洛克建築結合現代工業風CP CHEESE FACTORY【超品起司烘培工坊觀光工廠您去過沒?小紫路過數次;一直還沒機會進去參觀與用餐。觀光工廠內有歐陸餐廳賣(披薩/墨西哥捲餅/熱狗堡/濃湯/氣泡果飲/手沖咖啡/甜點/蛋糕)門市則是有超多美味甜點可選購~可說是"甜點控的天堂"             沒機會現場品嚐又想吃甜點蛋糕也可以直接網購/團購/宅配!老少咸宜經典甜點"綠豆冰糕"與超適合送禮!讓女孩們動心der"玫塊花菓子"

超品起司烘焙工坊-宅配首圖.jpg  

超品創辦人12歲時在宜蘭蘇澳麵包店當學徒、從老師父們身上學了超多糕餅、烘焙手藝。25歲那年帶著老婆在台北開設了『超品麵包店』當年的"超品藝術蛋糕"很有名(曾做過60層高度蛋糕ㄝ)後來又在免稅店開賣鳳梨酥,熱銷到許多大企業找『超品代工』各式各樣伴手禮

自製鳳梨酥藝術蛋糕獲獎無數

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2018.10.12食記

超喜歡吃~綿密蛋糕體+豐富內餡層層堆疊組合而成多重味蕾~好吃甜點蛋糕

東京巴黎甜點東京野莓可可&巴黎燒燉布蕾】讓我吃了念念不忘!!尤其是最新推出的"東京野莓可可"長條蛋糕。內餡除了包夾歷經120分鐘手工燉煮而成法式布蕾外,酸V酸V野莓奶醬內餡加上濃度85%可可蛋糕體與表層灑了一層可可粉+濃郁巧克力醬+純度85%可可豆苦中帶甜巧克力蛋糕。那微甜好食滋味!深得人心呀~

東京野莓可可-東京巴黎甜點 (20).jpg  

這是憑著對甜點的高度熱情與堅持

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2017.8.12

3位今年剛大學畢業的大男孩喜歡吃奶酪並共同攜手圓夢創業『酪印』深深酪得您心

平時設攤在台中南屯區忠勇路與向上路交叉口(現炸湯翅)隔壁,選用紐西蘭鮮奶100%完全不添加任何一滴水製作濃醇香奶酪(目前有6種口味)除此之外也可以網購預訂宅配

 酪印-奶酪 (10)16.jpg

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2017.3.21

Joyce喬伊絲手作甜品工作室。有一款以覆盆子果泥與草莓果泥及巧克力海綿蛋糕+可爾必思乳酪餡做的6吋『花漾覆盆莓派塔

酸酸甜甜~多層次口感。很好吃喔

喬伊絲-花漾覆盆莓首圖.jpg 

黑貓低溫宅配。全程冷凍配送

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2016.12月

蛋糕甜點類。我超愛吃"芋頭口味"但....就是對"抺茶"舉雙手投降

好友知道我喜歡嚐鮮。今天送了小紫一個KAKAYA烘焙坊最新產品『玫瑰鹽香芋乳酪蛋糕』 (好開心~轉圈圈)

KAKAYA玫瑰鹽香芋乳酪蛋糕 -拼圖.jpg  

8月小紫曾試吃體驗過~KAKAYA烘焙坊3款乳酪蛋糕

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2016.12.13

Skyson 天子舒芙蕾~  入口即化、綿密又蓬鬆的細緻口感   讓人品嚐後~難忘它的好食滋味!!

埔里百香果乳酪舒芙蕾.-.jpg  

南投埔里好山好水。果農種植的百香果。果粒香-甜度比較高(不會入口就酸到讓您閉眼睛)

舒芙蕾souffle',法文是指『蓬鬆地脹起來』因為舒芙蕾烘焙後質輕又蓬鬆。入口即化,讓人久久無法忘懷是法國頂級甜點

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2016.9.18

人生的際遇或許不美麗。但~上天卻經常給予小紫不同的驚喜

每每參加臉書/網路-抽獎活動。小紫~總....灰熊幸運地中大獎。這次也是喔

爵拉斐夏威夷豆塔-拼圖.jpg  

爵拉斐手工餅乾

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2016.9.1

吃巧克力~ 大家漸漸講求精緻化~除了內在的香濃;更在乎外在的美觀精緻度

妮娜巧克力~注重製程的溫度及巧克力成品的品質。全部純手工製作,讓您每次都有不同口味和口感的驚艷

妮娜巧克力工坊(中秋巧克力禮盒).jpg  

繼上次七夕情人節巧克力禮盒88父親節巧克力禮盒』後~

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2016.8.23

創業維艱~但!! 秉持原則~使用新鮮水果農產品。努力不懈研發新口味~減少糖量,製作出口感綿密起司蛋糕是KAKAYA烘焙坊的創業理念

KAKAYA蛋糕-拼圖.jpg  

傳統節日(中秋節)很多人會應景送月餅

隨著時代的進步及年輕族群-新興送禮方式的改變;早巳不再局限--非得送月餅不可

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2016.7月

去年6月曾品嚐過微熱山丘『新產品』蜜豐糖蛋糕 蛋糕體濃濃蜂蜜的香氣(味道好像長崎蜂蜜蛋糕呀)

蜜豐糖蛋糕-拼圖.jpg  

到實體店面每人可以品嚐1整塊土鳳梨酥+配一杯熱茶的優質伴手禮店家微熱山丘

大器(大方的)請客人試吃;打出了名號。土鳳梨酥酸酸甜甜又有鳳梨纖維口感,不會有甜膩感覺的好滋味 

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2016.7.25

中西合併;內餡包巧克力、麻糬、夏威夷豆、巧克力豆、北海道乳酪~ chochoco巧克力專賣店巧克力半熟月餅綜合禮盒 

Chochoco巧克力半熟月餅 -拼圖.jpg  

巧克力是催情的種子

維持在16-20度是最佳品味溫度,更重要的是巧克力的最佳賞味期只有1~2周

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2016.7.20

年均溫約18度C的南投清境農場,氣候環境與歐洲巧克力重鎮--比利時相近。是一個渾然天成製作巧克力的環境場所

七夕情人節禮盒 -拼圖.jpg   

Niña妮娜巧克力工坊位在台灣最接近歐洲景緻的南投清境!!迷霧落羽松林裡的繽紛

Niña是西班牙文”小女孩”的意思

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2016.7.12

南投清境農場,年均溫約18度C,氣候環境與歐洲巧克力重鎮--比利時相近。是一個渾然天成製作巧克力的環境場所

父親節珠寶禮盒--拼圖.jpg  

Niña是西班牙文”小女孩”的意思。

Niña妮娜巧克力工坊位在台灣最接近歐洲景緻的南投清境!!迷霧落羽松林裡的繽紛

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2016.03.04

秒鮮旺鳳梨酥拼圖.jpg  

秒鮮旺頂級鳳梨酥   2012年~曾參加台灣鳳梨酥大賽 經美食專家評審為第一名

年假結束。開工第一天在信箱內看到鳳梨酥試食邀約

不太愛吃糕餅類的小紫。對鳳梨酥~  卻是情有獨鐘

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2015.12

有一種愛,透過手感烘焙,將爸爸~愛女兒的初心,變成了烘焙界的傳奇.................

 DSC03795.jpg  

鴻鼎菓子是去年(2014)開幕的彌月、喜餅、伴手禮店家

因鴻鼎菓子老闆女兒,2歲時腸胃蠕動不佳,經常便秘疼痛哭泣。

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2016.1月

 米庫-甜點拼圖.jpg

每次兒子放學回家~  打開冰箱 看到試食的甜點  總會有想立馬嚐鮮的衝動

真是超級無敵甜點控呀! 

這次試食『MiCoud 米庫烘焙坊』日式乳酪燒+蔓越莓乳凍蛋糕

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2015.12月

養生、時尚甜點新品牌『法布甜』以高檔的法式手工作法,結合台灣新鮮農產品,嚴選日本海藻糖製作甜點

法布甜。甜點拼圖.jpg  

法布甜  以親近的價格/天然的食材/甜度減量的方式。製作~純手工~不甜不貴法式甜點。

今天小紫~則是搭公車到(台中公園)賞泰迪熊+中友百貨 B2法布甜(甜點)專櫃 領取體驗的甜點

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2015.11月

甜點控~ 甜點控~ 好吃美食都想試食一下ㄇㄟ

棗到相思-堅果塔.jpg

棗到相思  堅果塔 ...................................(試食)

主要成份:夏威夷豆、核桃、腰果、安佳奶油、安佳奶粉、麵粉糖、膳食纖維

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2015.10月

核桃糕  是農曆春節過年時~經常會在家中出現的年節甜點

   難找核桃拼圖.jpg  

婆婆和媽媽都會買南棗核桃糕+糖果回家過節

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