小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2017.10.14食記

對萬華『華西街觀光夜市』艋舺夜市，印象一直停留在很小很小(國小時期)外公北上做生意順便帶我到台北遊玩時偶而會來華西街看店家現殺蛇及販售蛇肉、蛇料理的情景

時間真快~咻....一過就是20幾年的光景。小紫已經20多年沒來過萬華啦。今天是到艋舺龍山文創B2(慢旅-地圖空間)參加『馬祖~遇見藍眼淚與銀河的浪漫之旅』講座。才有機緣再次來到艋舺

活動結束，時間已是下午5點

從艋舺龍山文創B2步行到一樓戶外(廣州街)左轉往華西街觀光夜市方向

四方阿九魯肉飯   生意好好、客人真多

中午11點出門搭火車。活動2點開始。原本想說到了艋舺再來覓食吃中餐

怎奈今天火車大誤點呀!! 台鐵樹林、山佳站之間發生電車線斷落事故，影響西部鐵路(南下及北上)火車班次

每班火車至少誤點1小時以上

原本桃園到板橋-約末30分鐘就可以抵達板橋，今天在坐火車花了1小時40分才抵達板橋=>轉乘捷運到龍山寺站已經是2點半啦

講座已經開始只好迅速入座，聆聽貓大爺分享馬祖景點及觀賞藍眼淚最佳地點之介紹

八豆妖~ 肚子一直咕咕叫

因為上一餐是昨天晚餐吃的乾麵。沒錯!! 今天小紫都還沒進食呀 只喝了2杯開水

看到四方阿久魯肉飯、內用與外帶的客人這麼多。稍微逛了一圈華西街商圈後發現沒有小時候來時熱鬧ㄌ(賣蛇肉的店家僅剩沒幾間)決定回來四方阿九魯肉飯嚐鮮

四方阿九   算是連鎖魯肉飯店家，在北部有數家分店。這兒是萬華分店

用餐區分成戶外騎樓與室內

內用和外帶的菜單顏色不一樣，外帶是黃色菜單。需在櫃枱排隊點餐

小紫第一次來傻傻地跟著人家排隊，等排到我時才知道(哈哈)

內用不用排隊啦!! 在櫃枱拿一張粉紅色菜單直接進店內找位子坐

就可以點餐嚕

看很多客人點排骨飯感覺不賴。魯肉飯看起來也很誘人

排骨飯、魯肉飯~排骨飯、魯肉飯~魯肉飯、排骨飯 

反覆思考最後決定排骨飯    $75元

配菜有:滷油豆腐、魯蛋、醃蘿蔔1片、炒酸菜、白菜魯

飯上面會淋一滷排骨的滷汁

桌上有胡椒、辣椒等調味品。自行取用

排骨肉先炸再滷，薄薄一片厚度不厚是有帶骨頭的滷排喔

入口軟嫩，滷汁有滷進排骨內；鹹香中帶些許甘甜味

這是阿嬤年代的古早味(還不賴)但!還沒到很好吃的境界啦

油豆腐  沒有滷的很透不入味．吃的到豆腐的豆香

酸菜味道蠻好吃的，我是將酸菜拌入白飯內和著吃

滷蛋  就一般家常滷蛋香氣

認真說起來排骨飯吃的是一種古早味料理滋味

店內工作人員很多位

每個人各司其職=>盛飯=>夾菜=>夾肉=>夾小菜=>送餐

有些店家不給拍 認為那是他們的商業機密

禮貌性詢問收銀人員。我想分享貴店的食記~不曉得可以拍一下工作區前方的餐食嗎？

Say ok~ 小紫才快速秒拍，不去影響店員們工作

飯類的配菜好像是隨機？基本青菜就是白菜魯和滷筍絲

眼前這鍋魯肉、色澤誘人  

肥肉部位看起來入口即化，香味四溢

好後悔剛剛沒點，因為小紫點了排骨飯

人多時會併桌，愈晚人愈多~後來和我坐同桌的遊客點了魯肉飯

上方還有淋肉鬆ㄝ。下次有機會的話再來嚐嚐魯肉飯味道

感覺比排骨飯還要棒廢話!!店名就叫四方阿九魯肉飯

招牌是(魯肉飯)是我自己要點排骨飯的

四方阿九魯肉飯 (萬華店)

電話: 02-23369119

營業時間:11:00~01:00

店址:台北市萬華區廣州街225號

  每個人對排骨飯口味喜好、味覺不盡相同，食記僅供參考    

 營業時間、商品實際內容&成份售價、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!   

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