2016.8.23
創業維艱~但!! 秉持原則~使用新鮮水果與農產品。努力不懈研發新口味~減少糖量，製作出口感綿密起司蛋糕是
KAKAYA烘焙坊的創業理念
傳統節日(中秋節)很多人會應景送月餅
隨著時代的進步及年輕族群-新興送禮方式的改變；早巳不再局限--非得送月餅不可
送禮~就要投其所好(親友喜歡吃最重要)。起司Cake 綿密香濃的口感~男女老少都喜愛 (生日/節慶/自己享食都超讚)
這次體驗了3款口味~起司蛋糕
檸檬乳酪蛋糕是近日~店家不斷研發...改良配方與比例。所新推出的店內最新口味唷
藍白6吋蛋糕盒 高雅有質感
(小紫~發現有許多店家，都很喜歡選用這款外盒裝蛋糕喔)
搭配同款同色系的紙袋 送禮大方又好看
若訂購2盒起司蛋糕
紙盒會貼心再放一個隔板，防止2盒蛋糕(一上一下)壓壞下方的起司蛋糕
桂香蘋果乳酪蛋糕
放於圓型紙盒內的起司蛋糕，要如何拿出來切呢？
請將白色烘焙紙攤開，然後輕輕往上拉提即可
賞味期~ 5天
現在很多都是小家庭or獨自在外工作的小資女(人少~無法一次品嚐完全部的起司蛋糕)
為了讓客人好保存及享食
店家在蛋糕外圍；框圈了一圈透明塑膠隔板
餡料好像很多？側面看的到肉桂蘋果的果粒捏
雙手將隔板慢慢往上抽拉
就可以用KAKAYA烘焙坊附的蛋糕刀
切您要吃的尺寸大小。當早餐、下午茶點或晚上在家看電影的點心嚕
奶油部分使用紐西蘭德紐無鹽奶油
德紐無鹽奶油是威仕蘭乳業的相關產品，威仕蘭乳業代表著紐西蘭，乃至全世界的乳品加工最高標準，擁有最高的品質。
(威仕蘭乳業通過了國際AS/NZS ISO 9002:1994認證，威仕蘭的實驗室亦通過ISO/IEC 17025:1999實驗室管理體系認證)
鮮奶油使用 法國卡地亞動物鮮奶油。 屬於全法國第一名的牛乳廠商 Sodiaal.BEURALIA公司，是頂級法國鮮奶油的權威。自成立以來一直是法國第一牛奶品牌。
起司蛋糕製作原料使用 澳洲袋鼠奶油乳酪
桂香蘋果乳酪蛋糕 表層有一層透明果膠及新鮮蘋果片點綴
微微酸檸檬味+香甜脆口蘋果片
起司蛋糕內餡裡放入超多熬煮過的桂香蘋果塊
肉桂蘋果－爽脆中又有些許像吃水梨的口感
蘋果餡的肉桂香~調製的剛剛好。不會搶掉起司蛋糕的風采
若google網路搜尋，你會發現大部分乳酪蛋糕的餅皮都是使用消化餅乾去製作，不過KAKAYA烘焙坊的餅皮不使用消化餅乾喔
而是店家用無鹽奶油、杏仁粉、雞蛋等原料去自行製作的捏，
應用製作手工餅乾的經驗，KAKAYA烘焙坊做出更香濃的餅皮
洛神乳酪蛋糕
每一款蛋糕，都會框圈一層透明隔板
哇~ 光看到蛋糕體上方鮮紅色蜜洛神花--果乾。
就不自覺的口水直流啦 (酸嗎？還是酸酸甜甜呀？)
來一杯無糖紅茶。搭洛神乳酪蛋糕
表層的洛神果乾，酸酸脆脆又甜甜
厚~ 起司Cake裡頭的洛神果乾~未免也加.....太多了吧
酸甜滋味+超濃乳酪綿密口感
好像少女~初戀的滋味
酸V阿~酸V
堅持選用當產季水果~親自熬煮製作出來的天然水果內餡。果真不一樣
新鮮~看的見。口感更不會騙人。讓您在享受美味蛋糕的同時，也能吃得安心無負擔！
新品 檸檬乳酪蛋糕
表層刨灑了一層檸檬皮
開盒的剎那間~檸檬清香味，撲鼻而來
酸甜口感Cake~ 最適合炎熱的夏季啦
查詢官網:KAKAYA烘焙坊
製作蛋糕時所選用的檸檬汁，可是100%檸檬原汁ㄛ
淡黃色澤蛋糕體
入口~ 香濃檸檬香。酸中微微甜，綿密起司加上特製手工餅皮
喜歡酸甜檸檬滋味的朋友~趕快來嚐嚐
小資女或小家庭 蛋糕無法一次吃完! 放進盒內又要取出時~會因為白色的烘焙紙受潮破損而不易取出
天兵小紫~ 竟~想出將盒子倒扣 (反向盛裝)的方法
或許~ 您會覺得怎看~怎怪？
但真的變好拿取啦
輕輕開盒底，抽拉透明隔板
切自己喜愛的尺寸 Tea time sl good!!
KAKAYA烘焙坊
電話:0930-836093 (LINE)
哪裡買？愛合購網站
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