小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2015.12月

每次若下午....經過沙鹿(北勢東路) 靜宜商圈   總會看到路旁1台賣餡餅的餐車

因為經過時都是快吃晚餐的時段~ 所以從未買過

今天...到附近買東西   又再次經過啦 (每每經過時，總會看到有人在排隊購買)

路過時剛好沒什麼人  (順路買了2個回家給兒子吃)

此攤車  無店名     就稱它:無名餡餅攤車吧

擺攤的位址:在北勢東路 co co 都可(冷飲店) & Ruby脆皮雞蛋糕的店前馬路旁邊

之前是在馬路脆皮雞蛋糕斜對面賣。 最近才移到脆皮雞蛋糕旁的現址販售 (好像是有人一直檢舉？)

目前販售  7種口味

習慣隨身帶著相機   走到哪兒/吃到哪兒？  就隨手拍拍

老闆看我在拍他的攤車  嚇一跳 急忙問我~ 在拍什麼？(說:他被檢舉~ 怕ㄌ)

沒啦~ 我只是順手  拍拍    沒買過的餐食店家和商品而以

老闆說: 他在這兒 賣了10年又8個多月囉 

嗯~能賣這麼多年(固定的老主顧---應該蠻多的？)

高溫快速油炸 ..... 沒多久   就好嚕 (速度蠻快der)

醬料可請店家直接加。餐車上也有分裝小包的醬料可拿取

(醬油膏、胡椒粉、辣椒醬)

因為是要買回家  孝敬兒子的。 所以不加醬! 沒拿

沒有要馬上現吃   不加醬的另一個好處  (餅皮才不會那麼快軟掉)

外觀是半月型餡餅

買回到家，巳過了快15分鐘   餡餅皮 比較沒那麼酥脆啦

豬肉餡餅   $25元 (個) 

皮薄  餡多   絞肉加入大量蔥花  肉餡濕潤  味道美麥唷

 韭菜盒子   $20元 (個)

內餡是韭菜、冬粉、蛋丁 組合而成

無名餡餅攤車 (靜宜商圈)

營業時間:(夏季) 14:30~20:00 (賣完即收)

(冬季)  15:00~20:00 (賣完即收)

攤址:台中市沙鹿區北勢東路上  (co co 都可飲料店前--馬路旁

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