小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2015.12月

台北饒河街夜市飲品伴手禮推薦『阿里山黑糖茶舖』茶磚系列:黑糖薑母茶/黑糖冬瓜露/黑糖桂圓露/黑糖四物/黑糖桂圓紅棗海燕窩

手工新鮮現做~牛軋糖、核桃糕。牛軋糖口味:花生/夏威夷豆/杏仁果/芝麻/蔓越莓。好吃、好咬不黏牙

2019最新饒河街夜市購買食記

饒河街夜市美食/伴手禮推薦【阿里山黑糖茶舖】17年老店#黑糖薑母茶/黑糖冬瓜露/黑糖桂圓露/黑糖四物/黑糖桂圓紅棗海燕窩#不黏牙#核桃糕#手工牛軋糖(口味:蔓越莓/杏仁/花生/夏威夷豆/芝麻)可試吃~試喝 

露營社團大會師~認識了露友"舜文姐姐"

喝了她~ 熱心提供的冰涼冬瓜茶飲真是透心涼呀!!

聊天後....才知道原來姐姐在台北饒河街觀光夜市開茶舖

除了賣各式手工黑糖茶磚；也販售數種美味伴手禮  商品(真材實料)價格也不貴

訂購滿2000元~ 還可以享全省免運到付   這對我這種沒提款卡~懶得出門匯款的懶人而言

真方便 (省運費又可省匯費。一舉二得。真讚!) 

冬天到了天氣漸漸轉冷   每當冷氣團南下或生理期時...總想來杯甜甜熱熱的茶飲

尤其是露營時~山上的冷空氣及低溫會讓人不自覺 (抖)

這時候~若能來杯黑糖薑母茶  暖暖身子   一定很棒!!

饒河街夜市!阿里山黑糖茶舖販售許多款(飲品)茶磚

桂圓紅棗海燕窩    最適合夏天喝『海燕窩』它是一種海藻，又名珊瑚草、麒麟菜等。據傳被稱為海燕窩，是因為口感很像燕窩。含有豐富的礦物質，包括鈣、鐵、磷、鎂、鉀、硒 、錳....等

沖泡後冰鎮或加冰塊飲用，海燕窩的天然膠質加上桂圓紅棗  真的很好喝又養生

冬天來臨    當然是要買泡熱飲的薑母茶囉

舜文姐一~常說:薑 夏天更是需要喝!!

因為夏天冰水喝多會胃寒。女生冰水喝多~子宮寒。所以夏吃薑、冬吃蘿蔔

每天早上拿一塊『黑糖薑母茶磚』出來泡。全家老小~一人一小小口、不用泡太濃~淡淡的喝；長期喝~冬天就不怕手腳冰冷

黑糖薑母茶

阿里山黑糖薑母茶   選用上等老薑，遵循古法手藝將老薑切片加原汁溶入黑糖中精煉製作

因為是手工熬製  所以黑糖薑塊 (每塊大小不一)

沖泡方便   依個人嗜甜程度，每塊置入容器中，可加入400~600cc(甚至更多cc)的熱開水沖泡即可飲用

煮:麻油雞、薑母鴨、地瓜湯及冬到快到了煮湯圓等都可以加黑糖薑母茶磚 提味

宅配商品寄出時『姐姐』還特別私訊小紫(貼心叮嚀)

阿里山黑糖茶舖的各種口味茶磚  都不添加防腐劑唷! 

所以收到茶磚後，記得冰冷藏且盡快沖泡飲用。

若短時間內泡不完~則冰存在冷凍(加長保鮮期)

不要鐵齒嘿  若是夏天(天氣炎熱) 沒放冰箱冰(只放室溫) 

您肯定會看到茶磚外面一層發霉後的白菌(個人切身經驗談)它~壞掉啦!!需立刻丟掉。不可沖泡。所以~記得一定要冰冰箱『冷藏』

黑糖薑母茶   天然薑香、濃郁不嗆辣挺蠻順口der

一直是小紫冬天禦寒的熱飲

尤其是這幾年單身搬到北部工作

天氣冷~我就會泡『黑糖薑母茶』喝~暖心又暖胃

小紫每個月都會上台北工作

喝完了~就會順便到『饒河街夜市』阿里山黑糖茶舖補貨或幫街坊鄰居購買

黑糖桂圓露

因為是手工熬製手工切塊 (所以每塊桂圓黑糖磚~大小都不太一樣)

可以直接沖泡(熱開水) 

在家裡~ 我習慣黑糖桂圓茶磚直接加水煮到溶化

(心裡作用嗎？)總覺得~煮過~味道較濃 (下圖~桂圓黑糖磚；溶解中)

濃郁黑糖桂圓香氣~

桂圓又稱龍眼     茶飲裡還吃的到桂圓的果粒呦

也可以加紅豆或綠豆煮桂圓甜湯或加鮮奶  

調黑糖桂圓鮮奶茶  好喝~

核桃糕

我最怕吃到(菜市場賣的秤重)傳統核桃糕

表層包著一層米漿麵衣的核桃糕怪味道

阿里山黑糖茶舖 販售的核桃榚  

 它是一個個包裝

核桃很多  棗味濃~  愈嚼愈香(堅果香)

(淡淡地甜度) 不黏牙、也不會太甜  

走~養生甜點路線

牛軋糖口味很多種有:花生/芝麻/蔓越莓/杏仁果/夏威夷豆牛軋糖

每一種口味小紫都有買過、吃過 

蔓越莓->杏仁果->夏威夷豆->花生

蔓越莓牛軋糖 

手工製作的牛軋糖  每塊外觀大小都不一樣

(不可能方方正正。這正是純手工製作的最好證明)

除此之外~ 裡面還添加杏仁果  增加口感及堅果香

超多蔓越莓果粒  酸酸甜甜  很好吃

杏仁果牛軋糖

店家牛軋糖用料真大方   爆多的杏仁堅果

加上~甜度剛剛好

又不會黏牙

只會因為季節(氣溫)而讓牛軋糖的軟硬度略不同

入口細嚼~將杏仁果給嚼碎超級香

夏威夷豆牛軋糖

哇塞~很少看到堅果放這麼多的手工牛軋糖店家

 牛軋糖內超多夏威夷豆 

好香~牛軋糖(淡淡奶香味) 而且真的『不會黏牙』捏

花生牛軋糖

拆了這麼多黑糖茶舖牛軋糖口味

每一種口味『料』堅果都放超級多

花生口味牛軋糖   花生量~愛吃古早味的人

都說『花生口味』最香

吃在嘴裡滿是花生香氣 

芝麻牛軋糖

原本以為芝麻口味只是單單黑芝麻~ 沒想到打開包裝袋

是花生+黑芝麻漸層的做法。好漂亮 

咀嚼中~   滿嘴芝麻+花生香   

 2018資訊更新~

小紫現在都是趁上台北時『直接到』饒河街夜市購買

夜市店內產品直購價。每包$200元。買5包送1包

報小紫吃喝玩樂~可以1次只買3包$500元

宅配~每包200元。買5送1『6包』$1000元

             1次消費滿$2000元 享全省免運(到付)

店家堅持~給客人最新鮮的手工零嘴

 網購的牛軋糖~接單才做~做好再宅配。 

饒河街夜市--阿里山 黑糖茶舖 

阿里山黑糖茶舖

電話:0912-339-628

營業時間:17:00~24:00

店址:台北市松山區饒河街177號前(饒河街夜市內/中間走道)

粉絲頁:阿里山黑糖茶舖

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   每個人對手工黑糖茶磚、手工牛軋糖口味喜好、味覺不盡相同，食記心得僅供參考   

 營業時間、商品實際內容、成份售價、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!   喜歡小紫分享的食記嗎？~加入    小紫吃喝玩樂．享食煮藝 按讚+搶先看 ；一起趴趴go找尋下一站美食和景點