2015.5月

沙鹿一鴨二吃烤鴨店--有數家。但是家裡老人就是特愛這一家北平脆皮烤鴨

北平烤鴨拼圖.jpg  

小紫倒覺得沙鹿天橋下的香記烤鴨好像比較有名?(還得過獎)

因為每次經過香記總有人潮。拜拜的大節日更是要提早去排隊購買(否則肯定要排很久)

有次好奇的問陳老爺。為什麼~您們家都愛買沙田路這家呀?不能買香記嗎?

北平脆皮烤鴨 (2).jpg

他的回答是~ 口味較重!!吃習慣了。買香記~吃不慣!!

店址在(沙鹿往龍井方向)沙田路-夏在中診所旁

北平脆皮烤鴨 (1).jpg

這家店的招牌巳退色難辨

若不是熟客?很容易~路過~錯過

北平脆皮烤鴨 (4).jpg  

 漲~漲漲~  又漲ㄌ  現在一隻$440元  

半隻   $230元  (一鴨二吃)

印象中若半隻~只是單炒不去骨...好像便宜10元

若買整隻(一鴨二吃或一吃) $440元

北平脆皮烤鴨 (3).jpg

去骨烤鴨肉   可單吃或夾餅吃

烤鴨肉盤.jpg

每家店的配菜都不一樣

北平脆皮烤鴨(沙田路)   是附炒酸菜

不會酸~是微甜脆口的酸菜   口感美麥

酸菜.jpg

油油亮亮的烤鴨皮

可能是因為我們太晚來買了(今天的最後一隻)

巳經出爐過久?所以皮並沒有脆皮口感ㄝ

鴨肉還保有湯汁    不會柴口  很甜

北平脆皮烤鴨 (5).jpg

一般烤鴨店   餅皮都是麵粉桿製的厚麵皮

這兒是用迷你版的春捲皮喔 (一份好像有5張?拍謝巳忘了)

春捲皮.jpg

厚度不算薄  包鴨肉?1次一張就夠了

北平脆皮烤鴨 (6).jpg

甜麵醬   味道不賴~

每次都用不完~ 我會拿它來炒京醬肉絲    甜甜鹹鹹~很下飯唷!

甜麵醬.jpg  

烤鴨+蔥+炒酸菜+甜麵醬

北平脆皮烤鴨 (7).jpg

這......不該叫烤鴨夾餅

應該稱....烤鴨夾春捲

北平脆皮烤鴨 (8).jpg

春捲皮夾烤鴨肉   吃起來口感不錯

只是少了QQ的麵皮香氣    酸菜和鴨肉蠻搭的說

北平脆皮烤鴨.jpg

炒鴨骨  (其實肉還是很多der)

炒鴨骨 (1).jpg

這炒烤鴨的醬汁和香記比起來

口味真的比較重比較有鹹度   (香記則是鹹香中微微甜)

北平脆皮烤鴨的炒鴨肉  比較適合當下酒菜

炒鴨骨 (2).jpg

味道還蠻香的~鴨肉也蠻嫩地

炒微辣~其實也不會辣有的感覺

除了蔥香味還有九層塔香   是不錯的下酒菜啦

炒鴨骨.jpg 

北平脆皮烤鴨

電話: 0937-775380    04-2636-2273

營業時間:9:00~19:00 (賣完提早打烊)

店址:台中市沙鹿區沙田路57-6號

續閱讀::

 

更多『沙鹿美食』吃吃喝喝

 

更多『梧棲美食』吃吃喝喝

 

更多『清水美食』吃吃喝喝

 

更多『台中市區小吃美食餐廳』吃吃喝喝

 

多『台中景點』趴趴GO

 

  追蹤小紫IGhttps://www.instagram.com/duck303088/     

 

台中手搖飲推薦ChuPenWay【茶本味手作茶舖 沙鹿成功店】飲料買5送1)創意飲品#草莓糖葫蘆#雲朵芝芝粉莓好/翻糖滿杯水果茶/奌頭奶茶/金時芋圓奶茶/青檸玫瑰飲/紫芋Q奶~IG打卡必買#甜品茶飲販賣所(茶本味飲品MENU)    

 

茶本味甜品茶飲販賣所-沙鹿成功店拼圖.jpg     

 

台中美食/沙鹿火鍋【驛庭鍋物】9種風味湯底/不收服務費!靜宜、弘光學生享95折優惠!白飯/冬粉/雞蛋/飲料/冰淇淋~無限享用!靜宜商圈美食。聚餐(食記+最新菜單)    

 

2019-10月-沙鹿驛庭鍋物食記-拼圖.jpg  

 

台中沙威瑪/靜宜商圈美食【月見山沙威瑪沙鹿店】口味多達11種。打卡~免費+肉+起司(招牌/特製辣味/海苔沙威瑪)好吃又涮嘴(巨星歐風商場銅板美食)QUICKpick快點外送真方便! 

 

沙鹿美食-月見山沙威瑪沙鹿店-拼圖.jpg  

 

沙鹿美食 【 披薩工廠-沙鹿廠】親子餐廳;不只賣披薩~還有義大利麵/燉飯/炸物/木盆沙拉/飲品及戶外親子戲沙池(食記+完整MENU)  

 

明治壽喜燒牛肉披薩 首圖.jpg   

 

 沙鹿美食/靜宜商圈【李家炸雞-沙鹿店】除了各式炸物也有賣"桶餐"ㄝ。聚餐首選『快樂分享餐』9塊招牌炸雞+炸物+汽水*3(原-梧棲夜市雞董炸雞)  

 

李家炸雞沙鹿店-首圖.jpg   

 

<沙鹿美食>焗烤/義大利麵/燉飯『喵匠義式麵坊』靜宜店。卡娃e喵喵-超療癒貓咪主題餐廳。  

 

喵匠義式麵坊-首圖31.jpg 

 

 

 

 

   每個人對沙鹿美食味喜好、味覺不盡相同,食記僅供參考    

 

 營業時間、商品實際內容、成份售價、優惠訊息;請依店家(官網)公告為依據!!   喜歡小紫分享的食記嗎?~加入    小紫吃喝玩樂.享食煮藝 按讚+搶先看 ;一起趴趴go找尋下一站美食和景點

    小紫~吃喝玩樂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()