close

想吃『壽司自己做』材料隨意加

材料:

壽司米: 3量杯    壽司醋    小黃瓜: 1條    醃黃蘿蔔: 1條    蛋: 2粒    豆簽: 30元    肉鬆: 30元(最細的)   捲壽司海苔: 3張 

調味料:

盬: 少許

作法:

1.  壽司米以(米3:水3)的比例煮成飯，並拌上壽司醋放涼備用

2.  將小黃瓜切成1公分厚的長條，燒一開水並放一小匙盬巴，將小黃瓜入滾水裡煮個10秒鐘撈起，並用水沖涼備用

3.  蛋打散並於蛋內加少許鹽巴，用鍋子煎成長條的捲壽司用蛋條

4.  於捲壽司的竹簾上放一張海苔(光滑面朝下，粗糙面向上)，鋪上拌好的醋飯

5.  放上蛋條.醃蘿蔔.小黃瓜.豆簽.肉鬆

6.  捲起來，並壓緊(預防切時會鬆散)

7.  用利一點的刀子將頭尾各去掉一些，然後切成1.5公分厚，即成花美味可口的花壽司了

arrow
arrow
    文章標籤
    花壽司 DIY做壽司 壽司 壽司食譜
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 小紫~吃喝玩樂 的頭像
    小紫~吃喝玩樂

    小紫吃喝玩樂．享食煮藝

    小紫~吃喝玩樂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄