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2014.05.18食記

這是一家店齡約只有1年的手工麵線糊店

阿璋手工麵線糊20元 (15).jpg

今天原本想到對面王罔吃古早味麵線糊

阿璋手工麵線糊20元 (9).jpg

後來...臨時改吃阿璋  為什麼呢?

好奇心吧! 竟然有店家敢在老店對面賣起相似度極高產品麵線糊

(而且生意還不錯唷)味道到底如何呀?

  阿璋手工麵線糊20元 (3).jpg

來去吃看看昧.....

阿璋手工麵線糊20元 (1).jpg  

老闆先在一旁煮超大一鍋的手工肉羹麵線糊

阿璋手工麵線糊20元 (14).jpg

 再裝盛至餐台上小鍋中炆火加熱保溫

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阿璋手工麵線糊20元 (2).jpg

手工麵線糊  

阿璋手工麵線糊20元 (4).jpg

味道和對面王王罔麵線糊還挺像的ㄝ 

最大的差別是阿璋選用手工線;王罔選用傳統手工麵線

(下圖)王罔白麵線糊

王罔麵線糊 (4).JPG 


     阿璋的手工麵線糊裡頭也是添加小蝦米和蛋液

阿璋手工麵線糊20元 (17).jpg阿璋手工麵線糊20元 (5).jpg

用料很豪邁  肉羹足足有5大塊

阿璋手工麵線糊20元 (16).jpg

這肉羹也比王罔來的大塊許多,味道不錯吃  肉扎實有咬勁

 (每日選用溫體豬肉做肉羹)

阿璋手工麵線糊20元 (13).jpg

桌上有烏醋.醬油.蒜茸醬辣椒醬   請自行添加喔

PS 外帶的麵線糊店家是不會主動幫您加蒜茸和辣椒

(怕有些客人不喜歡加)

  若要添加蒜茸和辣椒記得事先告知 

阿璋手工麵線糊20元 (12).jpg   

阿璋還有提供冬瓜茶   內用可...免費無限暢飲

阿璋手工麵線糊-飲料免費.jpg   

白麵線和紅麵線比起來 

我喜歡吃紅麵線~  這家味道和王罔往很相近唷  挺合我的口味  讚 

因為它也是『平價銅板』美食

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阿璋手工麵線糊20元 (8).jpg

2019食記鹿港銅板美食/百年傳承老店【王罔麵線糊】vs對面【阿璋手工麵線糊】白麵線&紅麵線Pk美味食記 

鹿港-王罔與阿璋麵線糊首圖.jpg  

 

 

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