台北知名米塔集團餐廳美食川師傅功夫麵舖】終於插旗台中大遠百! 新開幕享優惠趁現在!除了川控必嚐『招牌麻辣湯品』不吃辣也有精心熬製醇香『清燉湯品美食』Q彈『手工功夫麵/功夫寛麵』乾麵+濃郁湯品涮嘴組合~真的讓人意猶未盡!尤其是功夫寛麵"我超愛"

8/27~9/11(止)1元銅板優惠ing...點『麻辣系列』功夫麵+1元即可加購原價38元小菜(乙份)

川師傅台中大遠百首圖.jpg

在台中搭公車刷悠遊卡可享10公里免費(不算車資)真的超方便又可省下開車停放停車場的停車費。今天(假日)搭公車逛百貨公司血拼購物、看電影『大遠百~前方』就有公車站真的是在地人與外地遊客的省錢交通工具

台中大遠百外觀.jpg

川師傅功夫麵舖-台中大遠百店

電話:04-2258-3736

營業時間:(一~五)11:00~21:30(假日)10:30~21:30

地址:台中市西屯區臺灣大道三段251號12樓(大食代美食廣場內)

粉絲頁:川師傅功夫麵舖

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米塔集團餐廳品各分店電話與地址資訊點我查看

川師傅功夫麵舖台中大遠百店 (1).jpg

我們很幸運~逛大遠百這天(第一波)買1送1活動(已結束)

9月11前1元優惠活動-川師傅功夫麵舖台中大遠百.JPG

大遠百12樓『大食代美食廣場』超多美食可以吃

之前家人與朋友常看我分享台北米塔集團旗下餐廳美食、總抱怨(台中~台北)距離太遙遠"呷未丟"吃不到。擇日不日撞日~午餐來12樓覓食走出A棟電梯就讓我看到小紫享食愛牌(米塔集團)川師傅功夫麵舖家人立馬決定吃這裡

12樓大食代A棟電梯-台中大遠百地圖.JPG

A棟電梯前方復古裝置超適合拍照(劃錯重點) 我是要說:從這裡走進"大食代"左轉就會看到『川師傅功夫麵舖』

12樓大食代A棟電梯-台中大遠百.jpg

走進~大食代美食廣場彷彿搭乘時光機回到台灣50年代老街樣貌。復古裝潢與擺設處處都是拍照好場景

12樓大食代美食廣場-台中大遠百.jpg

若您是搭手扶梯到12樓則是『左轉』直走就會看到『川師傅』

台中大遠百12F大食代美食廣場餐飲地圖.JPG

家人眼力太好都有在關注小紫分享的食記。我的享食愛牌『大河屋燒肉丼串燒』竟然也在"大遠百"開分店。我們決定今天下午逛完百貨公司『晚餐』續吃大河屋再去看電影

食記台中大遠百美食【大河屋燒肉丼串燒】日式丼飯/生啤酒買一送一/味噌湯自助無限續/點套餐CP值高/加價升級套餐很划算(食記+菜單)

首圖-大河屋燒肉丼串燒台中大遠百店.jpg

大遠百12F『大食代美食廣場』除了各家美食店家既有的用餐座位也有非常有fu復古風(公共座位區)

川師傅位在大食代~驛站巷旁so這區的座位也可以坐喔!

12樓大食代驛站巷旁-川師傅功夫麵舖台中大遠百.jpg

點餐櫃枱上方有MENU

川師傅功夫麵舖台中大遠百店 (4).JPG

一旁還有大電視介紹著川師傅功夫麵舖品牌美食

川師傅功夫麵舖台中大遠百店 (3).jpg

(櫃檯)有~點餐菜單板。我還是比較習慣近距離的看菜單點餐

點餐方式:先選湯頭再選主食選麵條加價升級套餐(划算)

川師傅『功夫麵』口感~微微麻辣,若您『完全不吃辣』點餐時記得先告知(功夫麵附的麻辣鴨血豆腐也可以更換成塘心蛋)

川師傅功夫麵舖菜單-台中大遠百店.JPG

點完餐(付錢) 店員拿了一個取餐機說:可以先回座位等候等一下『餐』做好後『取餐機』會震動+亮燈~再到『取餐檯』自取點的餐食即可

取餐憑證-川師傅功夫麵舖台中大遠百.jpg

每次吃川師傅我都會加價升級套餐~有喝的有小菜;大滿足。若您不想『點套餐』點完主餐可以只『加價38元』加購飲品

超值優惠套餐--川師傅功夫麵舖台中大遠百.JPG

假日生意很好~製餐速度快(才等一下下)燈就亮啦!

取餐亮燈及震動-川師傅功夫麵舖台中大遠百.jpg

百貨公司美食街與到"川師傅"街邊店舖消費最大的不同

這裡是自行取餐『不收服務費

餐點自取-川師傅功夫麵舖台中大遠百.jpg

川師傅功夫麵舖 專屬用餐座位(大約10席) 一旁"大食代美食廣場復古氛圍座位也可以自由選座

川師傅功夫麵舖台中大遠百店 (5).jpg

餐具與老饕最愛的醬料放在櫃檯上方(讓大家自取)

餐具自取-川師傅功夫麵舖台中大遠百.JPG

製作方式-川師傅功夫麵舖台中大遠百店.jpg

無辣不歡麻辣控!川控必嚐由數十種中藥材加辛香料熬製的麻辣湯主食;別看(下圖)麻辣湯紅通通~其實湯頭順口、愈喝愈涮嘴且辣度嘟嘟好、不嗆不燥

10號餐 麻辣牛筋牛肉片湯   $298元(主食湯品*1+功夫麵or寛麵2選1)

+78元升級套餐(可選48元以下小菜*1+飲料1杯)

麻辣牛筋肉片湯-川師傅功夫麵舖台中大遠百 (2).jpg

麻辣牛筋肉片湯

麻辣牛筋肉片湯-川師傅功夫麵舖台中大遠百 (3).jpg

之前吃川師傅功夫麵舖店家都是搭『手工功夫麵』

今天點餐時發現多了『功夫寛麵』選項~感覺寛麵口感應該比功夫麵Q彈so選『寛麵』

剛剛有說『川師傅功夫麵特色』就是加了獨門銷魂辣油及特製辣粉、所以口感會微微麻辣功夫麵裡頭會附塘心蛋及麻辣鴨血豆腐各1。若您不吃辣『點餐時告知』可以將"麻辣鴨血豆腐"更換成塘心蛋

小紫則是覺得川師傅的麻辣鴨血與豆腐都相當入味又可口,辣度微辣(非常值得您品嚐)可以不用更換啦!

功夫寛麵-川師傅功夫麵舖台中大遠百 (1).jpg

乾拌麵  一定要搶時間~趁熱將蔥花與獨門辣粉攪拌均勻再享用

哇塞~ 今天果真沒選錯功夫寛麵』比功夫麵更來的Q彈、微微麻辣滋味『單吃』就很好吃

功夫寛麵-川師傅功夫麵舖台中大遠百 (2).jpg

我則是喜歡吃一口麵  就配一口醇香麻辣湯

川師傅麻辣湯  麻而不燥、辣度是吃小辣的我也能接受的味蕾,愈喝愈帶勁(辣而不嗆)湯頭不會死鹹是很順口的麻辣湯頭

麻辣牛筋肉片湯-川師傅功夫麵舖台中大遠百 (1).jpg

麻辣湯裡有放冬天吃薑母鴨必點的『鈴鈴卷』想吃酥中帶軟泡一下下麻辣湯就可開動。我喜歡將它整支泡在麻辣湯裡(吸飽湯汁)邊吃邊感受爆麻辣汁fu

滷麻辣牛筋』每塊都很大塊且超~入~味;軟硬度嘟嘟好、入口滿滿牛筋膠質

牛肉片』肥瘦相間~不柴口、入口軟嫩

麻辣牛筋肉片湯-川師傅功夫麵舖台中大遠百.jpg

湯裡有放切成小方塊麻辣豆包。吃的到豆包豆香味又有綜合辛香料麻辣湯香氣

麻辣牛筋肉片湯-川師傅功夫麵舖台中大遠百 (1)0.jpg

每份主餐都會附一小碟小菜

柚子蘿蔔  一直是小紫超愛的開胃、解辣小菜

附餐~柚子蘿蔔-川師傅功夫麵舖台中大遠百.jpg

加78元升級套餐~可以選48元以下小菜1份+(下圖)飲料1杯(原價116元)立馬省了28元

小菜MENU-川師傅功夫麵舖台中大遠百.JPG

飲品MUNU-川師傅功夫麵舖台中大遠百.JPG

涼爽小黃瓜切圓片相當脆口。除了白芝麻與香油香氣外還有淡淡蒜香

涼爽小黃瓜-川師傅功夫麵舖台中大遠百.jpg

飲料一律用外帶杯裝

蜂蜜檸檬  700ml 黃金比例特調~微酸帶著淡淡蜂蜜香~喝完麻辣湯再喝飲料也解膩;沒喝完還可直接帶去看電影時繼續喝

蜂蜜檸檬-川師傅功夫麵舖台中大遠百.jpg

我真的是『米塔集團美食』忠實饕客、旗下的義大利麵/飲料店/丼飯/火鍋餐廳美食;小紫和朋友聚餐時常常輪流著回訪回味

若您是『大遠百~大食代美食廣場常客』

記得詢問店員如何申請『米塔Ocard會員入會後『手機不定時』會收到旗下餐飲品牌的各項優惠好康或免費兌換的美食好禮呦。等於~用餐時還可以免費加碼送美食或小菜的概念

2020-7、8月全省~川師傅功夫麵舖會員禮;點任一主餐送『川師傅麻辣鴨血』1份(每一檔期活動送的美食均不同)以您入會後手機顯示的好禮為準

8月Ocard會員好禮-川師傅功夫麵舖台中大遠百.JPG

川師傅麻辣鴨血  (原價48元)ocard會員~點餐兌換免費吃

川師傅麻辣鴨血-川師傅功夫麵舖台中大遠百 (1).jpg

不誇口、不說假話

真心覺得川師傅麻辣鴨血滷的很夠味、內部軟嫩不會死硬、香氣十足超揪C

川師傅麻辣鴨血-川師傅功夫麵舖台中大遠百 (2).jpg

小紫在這裡『雞婆的』再提一下下

『川師傅功夫麵』口感特色~微微麻辣。

若您『完全不吃辣』可以點『清燉湯底主餐』點餐時記得先告知櫃檯人員您不吃辣』可以請其將功夫麵裡面附的麻辣鴨血豆腐更換成『招牌塘心蛋

清燉湯底功夫麵下圖有『6種主食餐』可選。

純粹想品嚐Q彈功夫麵條可以選1號餐或2號餐。只要花128~148元就可吃飽飽
清燉湯頭-川師傅功夫麵舖台中大遠百.JPG

4號餐 清燉豬肉湯  $228元+78元升級套餐

嘿啦!咱家都是無肉不歡族;吃麵喝湯沒吃肉感覺怪怪的

清燉豬肉湯-川師傅功夫麵舖台中大遠百 (4).jpg

可別小看『川師傅的清燉湯頭』

這....是用數十種蔬果為基底+老母雞慢火燉煮而成

入口鮮甜甘醇、不油膩 

清燉豬肉湯-川師傅功夫麵舖台中大遠百 (2).jpg

清燉豬肉湯  梅花豬肉片給的不算少

清燉湯裡面和麻辣湯一樣都有放切成塊狀的『新鮮豆包塊』清燉湯底更能吃出豆包豆香味且吸附濃郁高湯豆包『單吃』就很好吃

清燉豬肉湯-川師傅功夫麵舖台中大遠百 (3).jpg

豬肉片  軟嫩不柴口,不會有煮過老的情形呦

清燉豬肉湯-川師傅功夫麵舖台中大遠百 (1).jpg

加價升級套餐選的48元小菜

(新品)川師傅黃金泡菜   看起來很誘人

川師傅黃金泡菜-川師傅功夫麵舖台中大遠百 (1).jpg

黃金泡菜脆口又多汁微微辣帶著豆腐乳香氣功夫麵超開胃

川師傅黃金泡菜-川師傅功夫麵舖台中大遠百 (2).jpg

您~吃麵也很挑嗎?是否和小紫一樣太軟爛、太糊的麵食不愛吃

當初與愛吃辣朋友在台北(川師傅功夫麵舖大直店)用餐就是因為這裡的『手工功夫麵條』不會軟糊爛、口感Q彈讓我一吃就條ㄟ(愛上)

川師傅功夫麵-川師傅功夫麵舖台中大遠百店 (2).jpg

『功夫麵』出餐時辣度是大眾口味(只有微微辣意) 熱熱吃好吃、冷掉之後吃『麵條』依然不糾結也不會有油膩感

川師傅功夫麵-川師傅功夫麵舖台中大遠百店 (1).jpg

別看塘心蛋  蛋白顏色淺淺的好像沒味道!!其實川師傅塘心蛋連蛋黃都很入味、愈嚼愈香   

麻辣鴨血豆腐湯的功夫麵-川師傅功夫麵舖台中大遠百  (2).jpg

加價升級套餐(飲品)川師傅烏梅汁500ml

生津止渴又可去油解膩 、不會太酸很有古早味烏梅汁回甘味。若吃麻辣湯頭點這杯還可以解辣

川師傅烏梅汁-川師傅功夫麵舖台中大遠百.jpg

驛站巷美食座位區  還有大螢幕電視可以邊吃邊看體育賽事..等節目(棒棒)

電視牆-川師傅功夫麵舖台中大遠百.jpg

這份7號餐  麻辣鴨血豆腐湯 (原價198元) 我們剛好開幕慶第一波活動來吃(點~麻辣牛筋肉片湯)買1送1免費送

麻辣鴨血豆腐湯-川師傅功夫麵舖台中大遠百 (2).jpg

專為川控設計的川味功夫麵品牌(川師傅)

真的很用心在滷製麻辣鴨血與豆腐食材有掌控住『最佳享食口感』

麻辣鴨血豆腐湯-川師傅功夫麵舖台中大遠百 (3).jpg

這碗麻辣湯  湯頭味道和小紫剛剛吃的(麻辣牛筋肉片湯)一模一樣。只是碗裡『主食材』做了變化。也就是說:若您是無辣不歡『愛喝麻辣湯又愛吃麵食』可依您個人喜好點選愛吃的主食餐

麻辣鴨血豆腐湯-川師傅功夫麵舖台中大遠百 (1).jpg

湯裡有三寶『麻辣豆腐/麻辣鴨血/麻辣豆包』

麻辣豆腐』屬紥實口感;內部剖面有孔洞~滷的很透很夠味(不是軟嫩的豆腐)。

層次分明『鮮豆包』則是吸附滿滿麻辣湯(讚)入口會爆汁。『麻辣鴨血』無腥味、軟嫩夠味:小辣口感!吃過都說讚

麻辣鴨血豆腐湯-川師傅功夫麵舖台中大遠百.jpg

主餐內已經有很多麻辣鴨血及豆腐

所以取餐時碗內的『功夫麵』沒有再放麻辣鴨血和豆腐直接搭配塘心蛋

麻辣鴨血豆腐湯的功夫麵-川師傅功夫麵舖台中大遠百  (1).jpg

敢吃辣愛吃辣愈辣愈喜歡懂吃秘笈』在這裡~醬吃!就對了

櫃檯旁邊有放『特製秘醋川師傅辣椒醬功夫辣油

想吃多辣~自己加

重口味加醬-川師傅功夫麵舖台中大遠百 (2).jpg

純手工製作『辣椒醬』川控必加!

川師傅辣椒醬-川師傅功夫麵舖台中大遠百 (1).jpg

重口味加醬-川師傅功夫麵舖台中大遠百 (1).JPG

點餐附的『功夫麵』出餐是中規中舉微辣辣度

辣控家人加了一小匙『辣椒醬』拌功夫麵~直呼『加辣』更好吃、味道更香、口感更讚

川師傅辣椒醬-川師傅功夫麵舖台中大遠百 (2).jpg

每次點主餐附的『柚子蘿蔔』都吃不過癮(很快被我吃光光)

單點柚子蘿蔔-川師傅功夫麵舖台中大遠百 (2).jpg

酸酸甜甜爽口柚香風味漬蘿蔔~很討人喜愛。

吃過川師傅功夫麵舖的我覺得附餐小菜無法解癮。點餐時專程再『單點1份』爽吃~柚子蘿蔔

單點柚子蘿蔔-川師傅功夫麵舖台中大遠百 (1).jpg

來張『塘心蛋特寫

半生熟塘心蛋蛋黃濕潤、滑口、入口帶著獨門泡蛋『醬汁香』有些客人還會加碼單點、吃不膩

川師傅塘心蛋-川師傅功夫麵舖台中大遠百.jpg

如果您也很喜歡拍照

大遠百B2『B區』電梯口~這個裝置藝術很好拍

台中大遠百B2-B區電梯口.jpg

中部冰友~想品嚐米塔集團美食

再也不用大老遠跑台北,現在在『台中大遠百』就可以輕鬆享用,還不收服務費呦

川師傅功夫麵舖台中大遠百店拼圖.jpg

 

川師傅功夫麵舖台中大遠百店名片.JPG

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