小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2017.10.26食記

放假回海線~總把握每次和親友短暫相處的時光。即使利用好友工作午休空檔、見面一起吃個午餐也覺得幸福!!今天中午隨機在成功東街找小吃攤用餐

發現『金選食堂』的烤肉飯好好吃-肉好嫩~好入味。

原本同學是想吃金選食堂隔壁的太平洋。不巧星期四店休

所以我們就隨機選太平洋隔壁的金選食堂囉

誤打誤撞~竟!!讓我發現這家的烤肉飯很好吃捏

---訊息更新---

2018.6/18起大甲也有分店嚕(麻辣食刻-大甲店)

大甲美食小吃【麻辣食刻-大甲店】私房烤肉飯/古早味魯肉飯/麻辣鴨血臭豆腐/手工泡菜/菜頭排骨湯/古法精釀烏梅汁(食記+完整菜單) 

除了賣特色風味小吃、也有賣便當及麻辣鴨血臭豆腐

店址在沙鹿舊童綜合醫院前方馬路(成功東街)

圓緣園素食及Mr.Wish手搖飲中間

店內夏天冷氣開放

路過只會看到(下圖)木製攤車超不顯眼~

然怪小紫還沒搬到北部工作前..每次路過都沒注意到這兒有開了一家賣魯肉飯、烤肉飯、爌肉飯等..飯食小吃店家

餐點   現點現做

內用與外帶填寫的單子顏色不一樣喔

金選食堂營業時間:  有外送服務

中午13:30~16:00 有午休不營業

厚厚~在成功東街這條美食戰區，竟還有店家有午休(老闆對員工美麥)

店內有電視可關心時事

牆上餐食相片   看起來好好吃

招牌商品   攏底家

內用(白單)  寫桌號+劃選好；就可以到櫃枱點餐付錢

餐具、調味料、面紙  都自取喔

同學點的套餐: 

魯肉飯+麻辣鴨血臭豆腐   $85元   也可以單點啦(30+60)點套餐便宜5元

巧遇好友來金選食堂買便當(好久不見ㄌ)

邀她直接將包好的便當(內用)和我們一起邊吃飯邊聊聊彼此近況

同學多點了幾道小菜。3人一起共享

招牌魯肉飯好久...沒吃到這麼有古早味的魯肉飯ㄌ

台北的魯肉飯貴!又沒有我們中部來的香及好吃

這碗魯肉飯-很香  

裡頭有瘦肉也有肥肉、肥肉是用手切的魯肉丁-比較像南部的做法

肥肉部位-入口即化!肥而不油也不膩，

鹹度剛剛好(不大碗)

南部人吃魯肉飯喜歡加魚鬆

可以+10元魚鬆=魚鬆魯肉飯

 麻辣鴨血臭豆腐  

鴨血好入味，軟嫩好吃

咬開鴨血好多汁、麻、辣、鹹香 (讚)

豆腐   爆汁、每個孔洞都吸飽飽麻辣湯汁

麻辣湯裡有加少許酸菜、湯頭麻香，花椒香氣喉韻順口

真想加1包王子麵、泡煮麻辣湯  

一定棒呆啦(可惜店家只賣飯、沒賣麵)

這碗麻辣鴨血臭豆腐....湯好喝

小紫以前常常到成功東街買烤肉飯給寶貝吃；後來就都買魚土魠魚羹飯居多

今天吃了金選食堂烤肉飯   $55元

回家馬上跟家人推薦~以後買這家的烤肉飯給孩子們吃 好吃歐

或許您會覺得比其它店賣的貴!!

牆上有寫:店家是選用梅花豬肉片+獨門醬汁醃漬肉片再燒烤

所以口感真的比較軟嫩，醃醬也很入味又很香

肉片有4片  若真比較？份量算較多

飯裡還有一片香腸及青菜    有菜有肉又有飽足感

是我下回回台中還會想再吃的飯食店家

涼拌小黃瓜    $30元

這是偏客家做法的涼拌黃瓜，每塊都是厚切，有加白醋醃製(偏酸)

入口冰冰涼涼、酸V酸V

黃金魚塊    $55元  (附~蕃茄醬)

入口酥香，有一點點炸太乾   若不要炸這麼乾，內部魚肉會較嫩

單吃就很香。也可以沾佐蕃茄醬吃

同學說:點了那麼多炸物，來盤燙青菜。補充蔬菜纖維

燙青菜依季節選用(時菜)供應

今天是地瓜葉   $30元

燙青菜淋的滷汁   就是店家的招牌魯肉喔

好吃

現炸紅糟肉    $55元

印象中紅糟肉不是都一整片炸。炸好再切片？

金選食堂的炸紅糟是切條醃漬，客人點餐時再現裹粉油炸

入口有紅糟的鹹香-沒有一般用五花肉醃炸的油膩感

咀嚼起來比較像用梅花肉醃漬的紅糟肉條

軟嫩夠味

很下飯   附~2片醃蘿蔔解膩

店裡有賣2款自煮飲品  

古早味冬瓜茶 $25元 & 古法精釀酸梅汁 $30元

 酸梅汁味道比較像烏梅汁的風味

冰冰地~ 超適合在吃完魯肉飯或爌肉飯或炸物後來上一杯呀 

邀巧遇的朋友和我們一起內用

哇!! 剛沒注意看menu 

原來金選食堂也有賣這麼多種口味的便當捏

雞腿排便當   $90元

白飯還有幫客人淋魯肉湯汁及加菜脯

配菜有3種，看起來青脆不油膩

雞腿排是去骨的喔   外酥內嫩又多汁

(挖那a栽？)好友有分食一塊給小紫吃啦

腿排醃醬味道並沒有像烤肉飯的肉片那樣重口味

是有淡淡古早味的炸雞腿排味蕾

友人加點的鳳梨苦瓜雞盅    $50元

苦瓜很大塊，入口回甘

每盅裡面有2大塊雞腿肉，試喝了一口湯

鳳梨醬的甘甜味+雞肉湯+苦瓜味

讓這盅湯品，苦味全沒囉 

店裡有保保險

 也有請法律顧問。感覺老闆很有心在經營

平價小吃店。夏天用餐竟然還可以吹冷氣捏

用餐環境   乾淨舒服

這...就是店招牌『魯肉』愈滷愈香

金選食堂

電話:04-26631818

營業時間:11:00~13:30；17:00~20:00 (星期六休)

店址:台中市沙鹿區成功東街25號(舊童綜合醫院對面街)

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