小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2018.3月食記

上次回台中同學原本約吃沙鹿『熊愛鍋』推薦店家鍋物平價CP值高~可惜時間搭不上。只好等這次回來再約熊愛鍋吃午餐

這裡的小火鍋是店家煮好才出餐的喔!搬到北部工作的小紫"傻傻分不清楚"還以為是點餐、再自己煮食的小火鍋，份量很多且湯頭味道蠻好喝的ㄝ

2018.3.23奇摩首頁

熊愛鍋

電話:04-2662-0709

營業時間:10:00~20:30

店址:台中市沙鹿區成功東街90號

粉絲頁:熊愛鍋

店址位在中華電信(沙鹿服務中心)旁

隔壁是國泰世華銀行-沙鹿分行  店內約莫6張桌子、小巧型火鍋店

 備有兒童餐椅

是以可愛黑熊為主題的小火鍋店

牆上超多卡娃伊黑熊、穿著廚師服、開心專注煮火鍋

用餐不收服務費、不限時

白飯/飲料 自助無限續 

現在物價飛漲，只有薪水沒有漲

一鍋100元的平價火鍋店~愈來愈少ㄌ

和店員聊天才知"熊愛鍋"老闆是靜宜商圈喵匠"平價義大利麵"老闆創立的另一餐飲品牌

粉專寫著:熊愛甲ㄟ火鍋~熊厚呷ㄟ火鍋

或許因為老闆也是年輕人，知道創業維艱及領薪族無法常常花大錢吃大餐享美食。抱著薄利多銷、回饋在地鄉親的想法；所以開了這家百元起跳的小火鍋店

沙茶豬肉/泡菜豬肉/柴魚豬肉/麻辣豬肉鍋  通通只要100元 

熊愛鍋MENU  點餐方式:先選想吃的鍋物再選湯底

目前有:柴魚/沙茶/咖哩/泡菜/麻辣/牛奶起司 5種湯底可選

牛奶起司湯底需加10元換購。其餘湯底都不用再加價喔

想加料~ 單點區很多品項可以挑選。若有加點？店員煮的時候會含加點的食材一併煮進火鍋內

3/16小紫分享食記貼店家粉絲頁連結時發現3/19起『熊愛鍋菜單要改版啦』

2018.3.19後~熊愛鍋的菜單改成『下圖』囉

主餐除了賣火鍋。還多加了『義大利麵/烏龍麵/義式飯類』價格一樣很平價~

厚~看起來  下回放假回台中，同學肯定又會揪小紫去嚐鮮吃義大利麵啦(ㄟ..義大利麵和義式飯類~不曉得口味食材和喵匠義大利麵有沒有同步？)

最近回台中小紫和家人有到靜宜店用餐。發現喵匠靜宜店和以前不一樣囉

店裡多了花牆及許多乾燥花。很好拍且義大利麵依舊平價又好吃，餐包也改成軟法抹醬烘烤；好好吃(小紫決定再寫一篇喵匠新食記)將靜宜店舊食記更新(請再等等~有空就會寫分享文呦)

醬料自取   用完記得隨手蓋上蓋子(可防止蚊子或果蠅等...飛入)

這點~小紫覺得挺棒der

如果不想吃飯   也有香Q烏龍麵可以加價購

到櫃枱點餐時小紫才看到熊愛鍋是店家煮好再送餐的小火鍋

對很多有小寶貝的家庭而言~爸比媽咪帶孩子外出用餐；不用一邊開爐火煮鍋物、還要一邊顧小孩。甚至害怕小寶貝會不會在大人不注意時手去碰鍋子或被滾燙噴濺的湯汁給燙傷

省掉煮食的麻煩、煮好才出餐

難怪今天中午很多都是帶小小寶貝到這兒用餐的家庭

2人的午餐餐敘   一白鍋、一紅鍋。我倆的喜好還差真多呀

泡菜海鮮鍋   $130元+35元加牛肉片   

如果您想同時吃海鮮+肉肉的話有海陸鍋可以點。才賣120元

同學聽到海鮮鍋130元裡頭有一個大扇貝覺得超划算，但又想吃肉肉所以才會點海鮮鍋再加價加1份牛肉片

哇!!  百元出頭的鍋物。裡面料超多。比x媽的鍋物料還多捏

這泡菜湯底味道很香且泡菜不是那種酸到嚇鼠寶寶的酸度，微微酸且辣香辛香；泡菜好吃、湯頭好喝。趕緊拿了一個小碗請同學分我一碗湯別以為百元小火鍋就一定是小小一鍋

煮好後是用陶鍋裝盛。保溫效果極佳且份量和湯汁比X媽的小火鍋多~很多很多，白蝦鮮甜~沒有煮太老(員工訓練的不錯喔)

海鮮殼及垃圾不要放桌面  桌上有垃圾桶可以丟

泡菜湯頭  

料真的很多  同學邊撈、小紫邊記

有魚板/貢丸/香菇/豆腐/火鍋料/油豆腐/甜不辣/杏鮑菇/冬粉/南瓜片/金針菇/高麗菜/大陸妹/鑫鑫腸/米血....及3隻白蝦

白飯 沒有因為賣的是平價小火鍋就選裂質米烹煮~

米粒 晶瑩剔透~香Q好食   

加價單點1份牛肉片已煮進湯鍋內囉。好像有3片？忘了數看看

扇貝真的蠻大粒的

小紫的牛奶起司牛肉鍋   $120元+10元換起司牛奶湯底

湯頭喝起來有淡淡柴魚香。這湯很順口、很好喝。奶香也不像奶粉調製的味道

詢問後~這是用柴魚高湯+牛奶一起煮的牛奶湯頭

經過老闆無數次的研發及改良後，最後選用安佳保久乳來調製牛奶湯底

因為這不是我們自己邊煮邊吃的小火鍋

當火鍋送來時~記得馬上將起司拌入湯裡，這樣才能你(溶)我(濃)

讓湯頭變成牛奶起司的味蕾，若沒有馬上拌。等湯冷掉了~起司可是會整塊的呈現；味道不會溶入柴魚牛奶湯裡頭嘿

火鍋裡頭的食材~和泡菜海鮮鍋食材一樣 金澎湃

豆皮泡在牛奶浴裡~味道很讚

牛肉鍋  有3片肉片

小小塊方形油豆腐吸飽飽牛奶起司湯

筷子用力一擠立馬爆汁。所以吃時要小心~粉燙粉燙呀

店家不定期在粉專舉辦消費、打卡、按讚『抽熊熊活動』

新年抽獎活動幸運得主已抽出。下一波活動不知何時開始？海線冰友~可關注店家粉專

熊熊都好可愛

還有熊大抱枕

點3份鍋物就可以外送，不是2份嘿 

外送範圍？請電洽詢問(挖麻嘸知影)

 熊愛鍋小火鍋價位100~130元

料多、湯頭味美。愛吃火鍋的您可以找時間來嚐鮮