小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2016.10.23

台中CP值很高~眾多媒體採訪的韓式燒烤店笨豬跳BUNGY JUMP韓式燒肉 

終於展店到~台北/京華城(8樓)囉   北部的朋友終於也可以吃到啦

入秋ㄌ   早晚溫差大會讓人有突然嘴饞超想吃燒烤的念頭。格友說笨豬跳的韓式烤肉~很好吃

笨豬跳店內其它餐食及飲品~ 她們有吃過~ 也超推  

於是大夥相約在捷運南京三民站(碰面)一起go~  BUNGY JUMP笨豬跳

有事先電話預約。在約定時間前抵達~服務生很快就帶我們進場嚕

生意很好~  (還好我們有事先預約)否則...現在店門口~可是還有很多組饕客在排隊呢

進店內  正前方是好多汽油桶組合而成 BUNGY JUMP笨豬跳~飲料吧咍  

架上有好多韓國進口的飲品喔 

店內  播放著節奏輕快的音樂~  讓人也跟著動玆動茲~融入這愉快的用餐氛圍裡

 雖是韓式燒烤店，卻有著美式夜店的Fu~

燈光美．氣氛佳~   舒服又放鬆

真的好適合一群好友的餐聚場合

座位有4人~也有多人(8人)及不被干擾的包廂區

 兒童椅 

汽油桶烤肉爐~  現正夯   在笨豬跳用餐~聽說還可以請服務生全程代烤ㄝ

如果...您是多人團體或是比較注重隱私？笨豬跳-京華城旗艦店內~有3間包廂唷

<下圖>超大叉匙壁飾內~就是包廂囉

在百貨公司裡用餐~洗手間都是在商場內走道旁。不是在餐廳內喔

有些人會帶家中長輩來用餐~牆上有很多英文字和箭頭(老人家/看嘸/以為是洗手間)

若帶長輩來用餐~記得跟她們說『洗手間在外面喔』

包廂屬於人多的享食空間  (包廂另有其低消方式)....需事先預約洽詢

如果人數30人？也可以把隔間拉門打開就變成相通的包廂用餐環境囉

每間包廂牆上都有掛勾     可以吊掛衣物

 韓式烤肉餐廳~  又略帶美式風格裝潢   很活潑很新潮的設計

另一間包廂走工業風

在隱密的包廂內用餐辦派對也不錯捏

很多燒烤餐廳消費方式分:吃到飽或套餐式(有的甚至會限制~點套餐的用餐人數)且加人~需補差額或加點其它餐食？!

這點~  小紫覺得....笨豬跳  很棒

它們是採每人低消 $350元+10%服務費  不限該餐食用餐人數，所以真的非常適合多人一起共享美味餐食

人多~點多~餐食口味就跟著多嚕  

MENU   烤肉套餐類有分: 吃牛肉？不吃牛肉？

不吃牛肉的人可以點『跳舞豬雙人套餐』

吃牛？有牛+豬 『飛天豬雙人套餐』 

如果....您和我們一樣。豬常吃？想吃全牛肉？ 那就點『快樂牛雙人套餐』吧 

3人同行~也有3人『肥胖豬3人套餐』可點

此套餐多了1樣肉品(共5種肉)。還多了軍隊/泡菜豬肉披薩  2擇1 

單點烤肉 BBQ   牛

單點烤肉 BBQ  豬肉/雞肉

單點鍋物

單點披薩/麵/飯

煎、炸、蒸物

酒類

冰沙類

果汁特調類

一入座   服務生就先上~小菜盤和燒烤沾醬

原本以為小菜只有眼前這些~吃完之後不能再續？!

小紫錯啦~  好友說: 笨豬跳-韓式燒肉的小菜是可以無限~無限續的嘿 (以不浪費吃的完)為原則    

每款小菜都改良成台灣人可以接受的口味(不是每款都會辣)

所以老人、小孩也可以開心吃

第1次用汽油桶烤肉捏~ 挺新鮮的體驗，很快木炭就送來

炭爐旁(外圍)會加水(預防燒烤的溫度過高) 才不會讓汽油桶邊邊燙到 (有散熱作用)

<下圖>型男~是經理ㄝ (乍看~外型長的粉像小紫高中同學"阿秉")

在笨豬跳~  工作人員不分職位高低~都非常親切熱沈的服務客人  (讚唷)

 快樂牛雙人套餐  $2180元 + 10%服務費

(套餐含~水蒸蛋)    份量很多 (3個人共享比較剛好)

膨鬆~不是軟嫩型蒸蛋是略帶彈性的水蒸蛋

除了上方的葱絲點綴外~ 裡頭沒有加其它食材了喔

吃時有香濃蛋香及高湯蒸蛋的鮮味

底下還有蒸蛋鍋粑   口感挺特別~ 味道也不賴

邊享食還可以邊觀看吧咍上方電視 店內音樂都是美國流行歌排行榜上輕快音樂  

真的和一般燒烤店風格大大不同  大人小孩都很enjoy這熱鬧的氛圍裡

BUNGY JUMP~KOREAN BBQ (笨豬跳~韓國烤肉)    小豬豬  投影在地面上；左轉右轉跳動著

小人們覺得新鮮又好奇也跟著現場 JUMP 跳~   JUMP 跳~ 1個跳~2個跳~ 大家一起跳~  好歡樂呀  

套餐(含)笨豬薯薯*1份

脆薯+半月薯的雙薯組合

特調的薯薯佐醬~  好好吃

半月薯和薯條~ 都外酥內綿密唷 

套餐含: 辣豆腐鍋/泡菜鍋/辣牛肉鍋  3擇1

辣牛肉鍋     千萬別~被這紅通通的辣牛肉鍋給騙啦

(小紫覺得辣度不會很辣)一般人都可接受的微辣口感

香濃好吃又好喝的牛肉豆腐湯品  

牛肉很大塊，油花分佈均勻，軟嫩好吃

辣牛肉鍋湯裡還有很多蛤蜊及超大塊嫩豆腐。因為豆腐嫩~輕輕用湯匙一挖。就變成豆腐腦啦

變成豆腐腦的辣牛肉鍋。口感不會因此而變噁心

反倒是古溜滑嫩~不用咀嚼。豆腐入口即化湯頭很棒

  笨豬跳的小菜。都很合我們的口味

小黃瓜片。脆脆甜甜，單吃  生菜+烤肉片+醃黃瓜+韓式葱絲~好吃又爽口

冬粉。超入味    涼拌海帶芽。海味+芝麻香    韓國甜不辣。好吃

韓式泡菜   酸度適中，辣度不會很辣(對我而言~不會辣ㄛ)。 吃石鍋拌飯時~我還加碼 加點放入『石鍋拌飯』裡。夠味好吃

套餐會附2碗白飯

也可以(不要白飯)   +$99元升級石鍋拌飯、胖G炒麵、炸醬麵 (3擇1)

升級 石鍋拌飯   點餐時服務生會親切詢問:吃牛嗎？有豬肉和牛肉可以選擇唷

現在大家吃飯都喜歡先拍照打卡再享食

(笨豬跳服務生)送餐時也會問客人:石鍋飯有要拍拍嗎？

若沒有？因為石鍋很燙! 他們會趁熱貼心的幫我們將石鍋飯拌勻

因為這樣石鍋拌飯的味道才會均勻且才可以趁熱吃到下方酥脆的鍋粑飯

石鍋裡有: 牛肉片、小黃瓜絲、海苔、韓式泡菜、蛋絲、葱花、1粒生蛋+韓式辣醬

拌勻時冒出熱騰騰白煙和石鍋拌飯的辣醬香  

還有米飯的ㄎㄠ ㄎㄠ 鍋粑口感   

餐桌上有剪刀和烤肉夾。濕紙巾。不銹鋼碟碗 (因為像碟子又像碗)  小紫就這麼稱呼它們嚕

抽屜裡有筷子和湯匙及紙巾

笨豬跳所有餐具都是不銹鋼材質

韓國人習慣用扁筷~吃韓式美食~ 我們也來偽韓人吧  

燒烤肉品是陸續上桌

燒烤牛小排 Short Ribs   事先用水果醬油

醃漬過

笨豬跳。和其它燒烤店最大的不同就是

如果您是愛吃烤肉。卻又超級懶得動手自己烤肉的嗜肉族？  有『全程』代烤服務捏

當然~  也可以自己享受燒烤的樂趣。或是先請服務生示範烤幾片來嚐嚐

其它的肉品。再自己慢慢烤。慢慢享用

有專業的烤手服務~ 當然要好好學習各種肉品的烤肉技巧及時間掌控方式

 今晚~就有勞服務生嚕

炭火溫度的不同。適合燒烤的肉品部位時間真的也是門大大的學問捏

<下圖>小圓圈。是調節炭火熱氣的按鈕(火力太強時~服務生會幫忙調節，預防汽油桶烤爐溫度過高 ) 

鐵盤烤肉，肉品很快就熟  烤沒幾秒

就可以吃啦

5分熟口感  軟嫩入味  

笨豬跳燒烤會附2種沾醬

<左>味噌醬                           <右>油鹽醬

燒烤牛小排~巳事先用醬汁醃過。非常入味

可以直接單吃(不用再沾任何醬料) 味道就超香又夠味

當然~  牛小排這麼好吃。也可以沾一點味噌醬 拿生菜夾肉片吃

    (小紫生菜裡放了-->小黃瓜片、蒜片、辣醬葱絲及烤牛小排)

好好吃，生菜脆口多汁又甜，烤牛小排

套餐會附2杯80元內/飲品  任選

也可以補差額  升級其它飲料  (服務生推薦: 笨豬跳的可爾必思冰沙系列很好喝喔)

可爾必思百香果冰沙  $120元 (120-80=補40元) 

木盒裡裝盛好多的刨冰(視覺效果十足)又有保冰的巧能

仔細一瞧 @@冰沙是用燈炮瓶裝盛的ㄝ，一旁還有2隻可愛蕃茄兔兔 (可以吃喔)

看似平凡無奇的百香果冰沙+可爾必思特調後~酸酸甜甜   超級好喝 

我喜歡再酸一點的口感。於是又擠了少許檸檬汁入燈炮內。  

蜜醬牛肋條  

牛肋條  有加蜂蜜和醬料醃漬，所以顏色較深

放在汽油桶烤盤上燒烤，表面很快就會有焦黑感

那是正常的喔

 代烤的服務生都會事先詢問:想吃的熟度

敢吃生一點？建議5分熟肉質口感最棒

蜜醬牛肋條，味道比燒烤牛小排入味

入口有蜂蜜的甜香。咀嚼時又有醃料的鹹香

不用沾醬~  就會讓人一口接一口

有醃醬的肉品易讓烤盤變黑，服務生很勤更換烤盤喔

Bungy 板腱牛排

附鮮蔬水果、調味洋葱末及海鹽

板腱牛排油花分佈很漂亮 

笨豬跳的抽風管是可以往下拉及左右移動的喔

當燒烤的油煙變多時...(手動)將管子往下拉可以快速吸煙 

特製汽油桶烤肉爐。烤網中間是實心的烤盤

炙熱的炭溫剛好可以將牛排烤烙出烙痕

雙面表層都變色  就可以用剪刀。

剪成好入口的大小

佐~ 油鹽  微微的鹹味及濃濃香油香

 燒烤套餐牛五花  瀑汗牛五花 & 鹽葱牛五花 (2擇1)

爆汗牛五花 (辣味)

建議等所有肉品都烤完後~ 最後再烤牛五花

因為牛五花是超薄的五花牛醃肉片，放在烤盤上

必須不停的翻動翻炒 

不像是在烤肉。比較像在辣炒五花牛  (ㄎ ㄎ)

辣牛五花   超適合夾生菜吃喔

生菜包葉   盤子內都會附新鮮蒜片

韓泡+小黃瓜片+辣五花

還有提香的蒜片

加上新鮮脆口的生菜葉

口感一級棒

辣五花+辣醬葱花 夾生菜    也是絕配捏

肉品全都請服務生~桌邊服務烤好柳

桌上還有很多美食還沒吃完。所以服務人員會先將木炭移除，蓋上爐蓋

這樣餐桌上才不會一直有炭火的溫度 

聽到鄰桌客人點海鮮煎餅    直呼~ 皮薄餡多   很好吃

害的我們 "凍未條"也請服務生來"加點"1份

海鮮煎餅   $300元    餅上方灑了乾辣椒絲  可以讓味蕾提升喔

不誇張    笨豬跳的海鮮煎餅，餅皮真的超級薄、脆

裡面的餡料濕潤粉漿不會過厚  很香~

內餡也超級飽滿又真材實料

怎說呀？很多店家海鮮煎餅~為了切開後的賣相，餡料都會集中在中間

笨豬跳海鮮煎餅是連煎餅邊緣也吃的到花枝和蝦仁捏

附~ 2種沾醬  

好友點的夏綠蒂特調  $100元 (套餐補差額$20元)

這是一杯汽泡飲品。 綠色是奇異果口味果汁   兩者 MIX的味道~ 順口好喝  清涼又解渴

套餐附~  起司起瓜燒 & 奶油蛤蠣金針菇  (2擇1)

點餐時服務生~推薦店內人氣焗烤甜點  起司起瓜燒

是很多饕客必點的喔。。。嗯~   就你啦

焗烤類   要趁熱吃..........才會拉出長長又高高的起司絲

好特別的口感。喜歡吃烤地瓜的我  

上層焗烤起司是微微鹹。下層的地瓜泥~則是鬆綿濕潤甜而不膩

入口鹹+甜  奇特口感。蠻搭的ㄝ  難怪這麼熱銷

出餐最後會送上甜點做ending.....

瑞士進口  莫凡比冰淇淋

洗手間  在哪兒？走出笨豬跳店門-->左轉-->直走

看到電梯後左轉-->直走就到嚕 

 韓式料理   美式夜店風格用餐氛圍

您....想微醺一下嗎？  笨豬跳也有調酒喔

(開車不喝酒．喝酒不開車嘿)

ㄍㄜ~  打咯   今晚吃好飽 (每種燒烤肉品味道和肉質都不賴)

每人低消$350元 烤肉套餐~如果您不是大胃王？基本上3~4人共享(應該沒問題)可以再單點其他餐食一起享用。就會像我們一樣吃飽飽啦

受不了誘惑"加點"的海鮮煎餅 (吃一半)另外一半。可以打包"外帶" 喔。隔天用鍋子乾煎就可以吃啦

吃飽了~  就順便逛逛京華城

 轉角遇到愛.....不是辣。是轉角遇到卡娃尹公仔

合影一下  

很久沒逛百貨公司

歡樂世界~有好多遊樂設施。好新鮮~好好玩

京華城的外觀~  

搭捷運。路線指引:

下捷運南京三民-->請走2號出口-->出口外是麥當勞-->往前走-->看到京華城男女舒壓時尚館-->左轉(吉祥路)-->直走

  從捷運站到京華城約350m步行約5分鐘-->(八德路四段)路口有家7-11(對面就是京華城)

 斜對面是消防隊

從<下圖>坐電扶梯

再轉乘電扶梯到8樓

京華城。不只外觀像顆圓球。內部也是捏  

7樓   騎士堡&小美人魚的家(海底世界裝潢風格) 也好好拍

笨豬跳-韓式燒肉  (京華城店)

電話: 02-37621158   

營業時間:(平日)11:30~22:00 (平日:14:30~17:00休息不供餐)  

            (假日)11:00~22:00 (全天無休)

晚上供餐時間~21:00止

店址: 台北市松山區八德路四段138號8樓

粉絲頁: BUNGY JUMP KOREAN BBQ 笨豬跳-韓式燒肉

  每個人對美食口味喜好、味覺不盡相同， 食記心得僅供參考

 營業時間&商品實際內容&成份售價&優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!! 

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