2017.9月

最近同學到新竹旅行~臉書打卡柿餅季來臨啦。推薦小紫有空可以順路到關西吃口尢咕麵(人超多需先劃位)劃完位...就到外面到處晃是逛逛

發現路底紅色鐵皮屋外面~好多人在排隊。早有耳聞附近有家臭豆腐很有名--莫非就是這家?好奇寶寶決定走到前端看看

關西臭豆腐 -首圖0.jpg   

嗚呼~ 賓果!! 竟然這麼容易就讓小紫遇上啦

店址就位在光復路南京路路口;紅色鐵皮屋內

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很多電視節目來採訪過嚕~食尚玩家也來過捏

超多排隊人,而且都是4~5份的外帶

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店門口還有賣鴨鴨藤編   1個才賣$25元

好適合拿來放小東西

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用餐區除了鐵皮屋內,店家在店外旁的空地也有放桌椅 

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這....臭豆腐炸前外觀和小紫常吃的臭豆腐不太一樣

已飄香30多年囉

以前是老闆娘公公在新竹客運關西站旁賣~改由闆娘接棒後,才改在這紅色鐵皮屋 

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臭豆腐分2鍋炸

關西臭豆腐 (12)3.jpg 

老闆負責炸第一次

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炸到表面呈現淡淡金黃色 

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再撈到老闆娘的油鍋中,炸到金黃酥脆

才算炸完成

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光看那膨ㄙㄞ ㄙㄞ臭豆腐,酥香模樣就讓人凍未條

關西臭豆腐 (10)1.jpg 

外帶的話~店家會將所有調味醬一併加入臭豆腐

(今天外帶是用耐熱塑膠袋裝盛)10月起是用紙盒裝了喔

自醃的台泡~ 酸度只有一點點、非常脆口又開胃

我超怕吃到很酸的台式泡菜。這兒的泡菜爽口搭臭豆腐好吃

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臭豆腐   $50元/份   加了大量台式泡菜及蒜茸

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內用的醬料~是讓客人自行添加

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臭豆腐送來時只有淋上蒜茸

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想加什麼調味料?自己來喔

加醬油和辣椒醬    比較好入睡

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外酥內嫩   在店外聞起來是臭的~入口很香呀

且蒜味十足~ 難怪生意會這麼好

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關西臭豆腐

電話:03-5875696

營業時間:(一~五)14:00~20:00(六、日)11:00~21:00 (休~星期四)

店址:新竹縣關西鎮光復路4號

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每個人對臭豆腐口味喜好、味覺不盡相同,食記僅供參考    

 營業時間、商品實際內容&成份售價、優惠訊息;請依店家(官網)公告為依據!!   

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