小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2017.9.24食記

同學介紹的關西美食~口尢咕麵。想吃~就要排隊!生意超好；還好同學有事先告知(排隊)是嚐鮮前必經的過程(做好心理準備)就以平常心看待柳

如果人超多(需等很久)建議您劃完位後可以走到附近的關西臭豆腐，點份有名的臭豆腐嚐嚐再回來候位~應該是來的及才對

口尢咕麵

電話:03-5875541

營業時間:10:30~19:45

最後點餐:(平日)19:45(假日)19:30 (中午不休息)

店址:新竹縣關西鎮光復路35號

粉絲頁:點我連結

店址位在光復路上

創立於1955年。今年2017(超過一甲子的62年老店)

(上圖)是自蓋的新店面

店斜對面有公有停車場第一停車場(免費停車)用餐算方便

假日車位很容易就會滿停喔。需待心等候

尢咕麵隔壁的美里庒老關西麵館 

生意也很好(下次再來吃這家-今天先到ㄤ咕麵嚐鮮)

生意真的超好的

店外放了好多候位椅給客人坐

來到這兒    大家似乎都會順路去買份臭豆腐吃

為了維護客人用餐品質&衛生禁帶外食及寵物

若在店內吃外食被抓到~酌收50元清潔費

先派一位代表~進店內登記用餐人數+拿menu(等待的同時先劃好單)

等叫號的時候，再拿這張菜單到剛剛劃位的地方找工作人員點餐+排隊拿想吃的小菜、滷味結帳

服務生說:至少需等40分鐘

店外人超多~大家都是在等用餐位子

向右轉~直走到底關西臭豆腐

也是這兒的有名小吃

go~ 嚐鮮趣 (臭豆腐:食記點我)

吃完臭豆腐~回到ㄤ咕麵等候叫號

拿著剛剛的菜單menu點完主食後~再到左手邊小菜區看看

有沒有想吃的東西？小菜、滷味50元起~185元(價格不太一樣)

請以現場價格為主

口味好多

每樣看起來都挺可口的感覺

獨家紅麴炸肉   1份不是(下圖)這樣一大塊的量嘿

是切片小小一盤計價(份量不多)

剛好被拿光-還來不及補切；我們也不想吃就沒有等拍了

滷味   有綜合的喔

  油雞160元、花生豆腐50元；很多人點   貴貴的

客家桔醬   

用餐區分成1、2樓

有電梯--帶家中長輩來用餐，不用怕無法爬樓梯

1樓-樓梯口~冰箱內有飲料

要先到櫃枱結帳，才可以拿喔

拿完小菜就可以結帳-飲料則是先買單完再拿

口ㄤ咕麵的由來: 

每桌都有人~今兒個就不拍用餐環境啦

因為我自己也不喜歡被拍，平常時在外用餐寫食記，儘量不是早點到、要不就是等客人少一點時再拍

已經中午快2點。店外依然滿滿的候位人潮~不想為了等人少時拍用餐環境(可能要等到傍晚呀)

so今日介紹餐點就好

(雖然自己是部落客~可...我真的超不喜歡其它部落客進店後就拿著相機及手機整間店錄影或直播)

請遵重一下客人。有些人很低調，不愛露臉(偶就是)今天碰到一對情侶部落客~從進店後就一直錄影，每一角度都不放過，有時還是近距離拍攝(感覺吃飯有被偷窺的不舒服感)

桌下有置物籃可放包包及外套

自助調味區    覺得味道不夠重~可以自己添加

蒜蓉醬、香辣椒   也自取喔

自製辣椒油   適合拌麵

尢咕麵     $50元

說真的~覺得好貴吃呀!! 沒有肉就只淋了醬油膏及自製油蔥油和少許韭菜和豆芽菜

記得~端上桌後要快點拌麵，這樣味道才會均勻

敢吃辣的話~ 可以拌(下圖:右)辣椒油

(下圖:左)是蒜茸醬--沾小菜用。我們是兩者mix拌滷味吃

小紫本身不愛吃麵。ㄤ咕麵吸引不了我

有夾一口來品嚐。扁黃麵~熟度剛好(不會太爛)

油蔥油蠻香的~麵條口感QQ還不賴   

但~就覺得一碗50元。狠貴!!

滷肉飯    $45元   附半塊切成三角形(滷)小豆乾

肥瘦相間的古早味滷肉飯    

米飯粒粒分明

可以淋一點點辣椒油會更涮嘴

芋角黑鑽湯    $55元

黑鑽 是指加了竹炭粉製作的貢丸

不用怕~ 沒有竹炭味，丸子咬開裡面還有湯汁喔

好吃

芋角貢丸    就是我們常說的芋仔貢丸啦

濃濃芋頭香~好吃    湯頭有大骨及丸子的鮮甜味

豬耳朵    $50元     

涼拌小黃瓜    $40元    

不是拍打醃漬的涼拌黃瓜，是用刀子直接切長條的涼拌黃瓜；​因為厚切，所以沒有很入味~脆度爽脆

​ 綜合滷味   $50元    

有:百頁豆腐、海帶、豆干、滷蛋 

這道一次可品嚐4種滷味風味及口感(適合初訪嚐鮮的客人)

是小紫覺得店裡價格較公道的一盤滷味

​  

關西仙草茶    $40元   選用關西仙草乾熬煮6小時以上，濃濃仙草香的甘甜滋味

好喝ㄝ

​  

2樓~ 也是客滿狀態

​  

不同桌區  有不同的命名，客滿時位子全部都是服務生幫客人安排，無法挑位子喔

洗手間在2樓-乾淨

​ 

尢咕麵    是一碗很多古早味的乾麵。或許是小紫不愛吃麵食，所以不覺得它特別好吃

反倒是小菜區比較吸引我

沒來過~有到新竹關西旅行的話可以來嚐鮮(價格不算便宜)

要有心理準備~『等』是一定要的啦​

​  

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每個人對尢咕麵口味喜好、味覺不盡相同，食記心得僅供參考    

 營業時間、商品實際內容&成份售價、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!   

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