小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2021.9.3文章更新(2014.9月初訪食記)

 以前逛夜市~固定只買老攤(素蘭炸雞翅)自從買吃過李家炸雞(原~雞董炸雞)後~覺得這家價格較便宜，服務親切~炸雞翅、雞塊、雞腿、脖子、地瓜...炸物風味與口感很涮嘴又吮指(排隊不用排很久)全家一吃就成老主顧啦!

雞董炸雞  因與南部炸物店同名~商標問題已更名為『李家炸雞』

擺攤地點:  星期二、五 (梧棲夜市)星期三、六、日(清水五權夜市)

電話:0963-563611

營業時間:17:00~23:00(冬天會較早收攤)

攤址:台中市梧棲區文昌路與建國南街(梧棲幼稚園旁~文昌路夜市路口走進來左手邊)

粉絲頁:李家炸雞

======2021.9.3訊息更新====  

原本『李家炸雞』在沙鹿靜宜商圈有『直營分店』2021.8月『沙鹿直營店~技術轉移~轉換成加盟業者續營』9月初~因『新加盟者』不甘區區加盟~想『自創品牌』so創始店『梧棲夜市李家炸雞』割捨摯愛『成全對方』 目前『無其它分店』今後~想吃『正宗~李家炸雞』僅『梧棲夜市和清水五權夜市』吃的到。原『李家炸雞沙鹿店/原址 』賣的商品與原料已不是『李家炸雞』所提供。別買錯家喔(資訊來自店家粉專)

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梧棲夜市~人氣炸雞攤是哪家？素蘭~素蘭炸雞(從小吃到大)人氣排隊必買(也是梧棲夜市炸雞最貴吃炸雞攤)好吃~但!想吃就要有排隊的心裡準備

2014、9月逛夜市發現一家新開的炸雞攤(雞董炸雞)現更名:李家炸雞味道與炸雞新鮮度不輸老店!味道挺好吃der只是擺攤的『地點』位置比較沒那麼吃香，大家從(建國南街)一路逛夜市吃吃喝喝(吃飽後)不太會走到靠近『文昌路』這個夜市出入口，所以很多人不曉得(文昌路)夜市出入口這裡有一家便宜又美味炸物攤。生意沒素蘭好(這攤價格卡便宜)

(2018.4月~以下食記圖文稍做更新)

 線民回報~嘿!!是家人常到夜市購買。

打電話跟在北部工作小紫說:現在買雞董(更名:李家炸雞)也要排隊啦!! 因為價格比較便宜且肉質新鮮、皮酥肉嫩、汁多味美；營業店齡一久就愈來愈多人『買這家』

 最近也常有朋友私訊跟小紫說:李家炸雞生意變好(很討厭排隊~等買炸雞)

我都會教朋友『不用久等的撇步』因為小紫若放假回梧棲『嘴饞想吃』晚上又趕著搭火車回北部..嘿嘿(學聰明ㄌ)我會提前打電話給老闆告知『想買什麼？大約什麼時間會來取貨？』時間到了直接找老闆娘說:有打電話預訂。就可以『不用排隊』拿了就走

小紫每次趕火車。都是用這招(買在火車上吃)

甘梅地瓜必買。雞腿/雞塊/雞翅也是! 炸脖子則是下酒炸物

 炸好的雞翅會放在保溫櫃內保溫及防塵、冬天海線梧棲『風』很大

多一層防護罩、衛生也比較好 

雞翅

剛起鍋的雞塊 

小紫拍完不到2分鐘只剩下(下圖)這幾塊

想買？只能等下一鍋

 現在是星期二晚上7點~就有排隊人潮啦

還好我是打電話預訂(買完立馬直奔火車站)

聽說星期五大家隔天休假、所以生意比星期二還好

 人氣商品 炸雞腿  

其實這裡也有賣雞排星期二限量販售『現點現炸』需等候

星期五則不賣雞排 

很多客人習慣買三寶(雞腿/雞翅/雞塊)

雞排也好吃捏 每塊沾粉前足足有6兩重(份量算大)

雞脖子是很棒的下酒炸物。愛啃骨頭饕客的最愛

咱家小朋友超愛吃炸脆薯

馬鈴薯條、外層酥脆內鬆綿 

小紫最喜歡炸地瓜

粉薄外酥、咬開裡頭濕潤不乾柴、滿滿地瓜香

可灑胡椒或甘梅粉。我都買甘梅地瓜

 今天回頭看了這篇2014食記舊圖『拍的還真醜』

補拍幾張『其它炸物』給大家"視吃"

無骨雞腿丁  就是大家常買的炸雞丁、不同的是老闆不是用雞胸肉炸雞丁，他是自己一支支雞腿手工去皮、去骨切大丁醃漬。外酥內嫩。寶貝哲最愛吃這一味!!

炸雞腿

 很大1隻

皮酥肉嫩有湯汁

雞翅

 放了10分鐘...冷掉了

還是很好吃

雞塊

 入味好食

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  每個人對炸物炸雞口味喜好、味覺不盡相同，食記心得僅供參考     營業時間、商品實際內容&成份售價、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!   喜歡小紫分享的食記嗎？~加入    小紫吃喝玩樂．享食煮藝 按讚+搶先看 一起趴趴go找尋下一站美食和景點呦