小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2014年9月

許多海線的朋友，自從BRT行駛後(車道縮減)想上台中市區時，都會改從[136縣道]向上路(舊稱:中龍路)去台中市區

"小紫"家有時上台中也會開這條路，

某次星期六 ~無意中在向上路六段(舊稱:中龍路一段) 發現這兒也有『夜市』ㄝ

小小的夜市，人潮還蠻多的唷，而且有數家攤位..排隊的饕客"灰熊多"(台)

這個夜市好像叫大肚-自強夜市？(詳細的夜市名稱--我不太清楚？)

(中部海線朋友)如何抵達此夜市？有2條路線唷

路線(一)

從[台12省道]台灣大道(舊稱:中棲路)沙鹿往東海方向行駛在台灣大道五段 右轉遊園南路(往監理所方向)直行再右轉向上路六段會看到右手邊小莊壽司(夜市在小莊壽司斜對面馬路旁)SO~車子請再往前開--再迴轉找路邊停車嘿。

路線(二)

從[台1號省道](梧棲)中華路往龍井方向行駛左轉[136縣道]上中興橋過龍井交流道繼續往上行駛此路又稱特三號道路(舊稱:中龍路)『往西行駛終點是臨港路-中龍鋼鐵方向。往東行則可到台中市區五權西路』在車子抵達遊園南路口前(向上路六段)龍億汽車旁邊『每週六』右手邊有個夜市這個夜市就是啦 (夜市的馬路對面是『小莊壽司』)

這個夜市  只有星期六才開賣唷(可別記錯日期啊)

首先~夜市的入口就有兩家人氣超夯的排隊店家  (到訪此夜市~跟著排隊人潮買就對啦)

因為"小紫"是前些日子路過(存檔照片)~不是專程來逛夜市，所以店家的攤位和照片是多次累積的成果--不多

1.   深坑臭豆腐 (萬華第一家)

商品有4樣: 一口酥(炸豆腐)35元．烤臭豆腐10元．豬血糕10元．泡菜10元

推~  烤臭豆腐  $10元(泡菜+10元另計唷)

一般夜市烤深坑臭豆腐都是在中間劃一條線，再把泡菜塞在豆腐中間

這家烤臭豆腐是單賣的唷   加泡菜則另外算$$

烤臭豆腐的醬鹹甜鹹甜 很不錯。 店家的台式泡菜也很脆口好吃。

  呷豆腐配泡菜尚讚啦 

豬血糕   $10元   軟Q~ 好吃

2. 大熱狗   $25元/支

生意非常好!  每次來都好多人在排隊

所以麵糊都是用攪拌器(咱家老爺工地用的那種大支攪拌器)一桶桶打製麵糊

記得趁熱吃唷   外皮酥香

熱狗裡面的麵粉很細緻  難怪那麼多人--等再久也要買隻來嚐嚐。

3. 新興綜合冷凍豆花   $40元/份  (很大份--1份2人共食剛剛好)

每一次來逛此夜市都是路過順便逛(晚餐巳在家吃飽ㄌ)

第1次來經過此豆花攤~覺得豆花40元太貴--沒買；第2次來路過來逛發現@@是用塑膠袋裝盛的ㄝ，蠻大包的ㄛ(可惜巳吃飽吃不下ㄌ)--沒買；第3次來~一定要跟著人潮排隊買來吃看看囉

口味有: 薏仁、粉圓、紅豆、花生、花豆、綠豆、綜合

地上一桶桶正是老闆今日的備料，可見此豆花攤的生意是多麼好呀(出動桶子裝食材) 

內用--有桌椅嘿

今天是來『小莊壽司』吃飯，順便過馬路來夜市買豆花

外帶都是用塑膠袋包(份量超多~很大包)夏天買冰豆花還加超多刨冰的說

有多大包？光看袋子看不出來~

(回家後--倒在容器內)是外食時吃火鍋常用的小火鍋鍋子，裝9分滿ㄟ

 店家有加入大量刨冰   透心涼~甜度剛好

這鍋是綜合豆花 

(我喜歡吃綜合口味，什麼都吃的到。若您有不喜歡吃的食材？可點綜合請老闆娘那一樣不要加就行囉)

花豆可能是沒有煮的很透？口感略硬(我不愛)

豆花  好吃唷 

薏仁花生粉圓豆花   $40元 (不管你點幾種料？1份都是40元唷)

花生  綿~綿~            薏仁軟Q

薏仁的尺寸算大粒  (份量也很多)

所以結論是: 我錯怪它啦   新興綜合豆花   真的有夠便宜又好吃，

配料都是老闆娘自家煮的唷

推~推~推~  

4.  瑞芳車站 龍鳳腿   $10元/支   (星期二、五在梧棲夜市也有設攤唷)

餡料是老闆自己當日在家現調，到攤位捏成長方圓柱狀，外層再包覆一層豬網油，

下鍋油炸而成

醬料有3種 : 醬油膏、蒜茸醬、辣椒醬 (客人自選沾醬唷)

雖然外層包了一層豬網油，因為裡面包了大量的蔬菜和少量魚漿  不會太油或太膩

10元 銅板美食  值得您一嚐 ~

5.  洪--四季涼補   (排隊店家)

老闆蠻注重食材的新鮮度   現點現製作

事先處理好的肉類都會先冰在後面的白色冰箱中(確保食材的鮮度)

外帶-當歸豬腳湯   $75元 

1塊-中段帶肉豬腳 (煮好後~放在電鍋中蒸+保溫)等客人點再拿出來加湯

豬腳入口即化   香氣十足

這當歸湯   看似清淡   卻有濃厚甘甜的中藥好味道。  誰說？夏季不能進補呢？ 來碗當歸涼補湯~補補身子吧(<--老爺點食)

*陳老爺說：買ㄌ當歸豬腳湯~後面的客人點ㄌ當歸鴨肉麵線，老闆從冰箱拿出一支『鴨腿』剁成塊川燙加當歸湯；是鴨腿肉捏，不知是否點鴨肉類都是選用鴨腿？若是的話？就真的 +1啦

  此夜市雖然不算大，排隊美食店家還蠻多間的ㄛ。

還有牛排、綿綿冰、地瓜球、關東煮等.....很多排隊美食

因為每次來都是吃飽後~ 有時只是順路純逛逛。有機會再補PO其他美味餐點囉

大肚-自強夜市  (每週六營業)

位址: 台中市龍井區向上路六段 (龍億汽車旁；小莊壽司斜對面)