close
空心菜炒沙茶牛肉食譜
材料:
水耕空心菜 1把(切段)
牛肉片 1盒 切小片一點 (超市火鍋用肉片即可)
蒜頭 3粒
調味料:
(a) 醬油 1大匙
沙茶醬 2大匙
米酒 .香油 1小匙
太白粉 適量
(b)沙茶醬 1大匙
鹽 1/4小匙
米酒 1小匙
作法:
1. 牛肉片用(a) 抓醃10分鐘
2. 鍋內放油將牛肉片過油撈起備用
3. 再放1大匙油,蒜頭切末放入鍋中爆香,放入空心菜梗拌炒
4. 加入1.的牛肉續拌勻再加空心菜葉和(b)拌勻即可起鍋
文章標籤
全站熱搜
留言列表