小紫吃喝玩樂．享食煮藝

桃園好吃牛肉麵推薦!這家【集英會牛肉麵館國際店】是小紫吃過的桃園牛肉麵店中~目前覺得會想一直回訪的好吃『牛肉麵』4種湯頭可選擇/炸醬麵、麻醬麵也很厲害!

用餐不限時/打卡送飲料/ 冷食滷味~黑豆干入味又爆汁。黃金泡菜很開胃。現在有熊貓外送啦!

來集英會吃牛肉麵~記得加價『肉量加倍』保證您會和我們一樣愛上那厚切入味嫩口滷牛腱味蕾。

2023.06.27刊登yahoo奇摩旅遊首頁

集英會牛肉麵館-國際店

電話:0906-373-838

營業時間:11:00~21:00(中午不休息)

地址:桃園市桃園區國際路一段1063號(中山國小對面)

粉絲頁: 集英會牛肉麵館-桃園國際店

之前來用餐飲料需加價單點

過年前小紫有去吃開幕不久(集英會中央東店)

聽店長說: 2024農曆春節後(總店和國際店)也同步新增內用無限享用『自助吧』好康囉!

新增自助吧後(餐點價格會微調)此篇食記MENU價格僅供參考。請以現場最新菜單、單價為準

2024中央東店食記自助吧無限享用【集英會牛肉麵館中央東店】6種濃郁湯頭~厚切入味嫩口牛肉不卡牙!飲料/冰沙/冰淇淋免費吃喝(集英會菜單)停車資訊

國際店店址位在『中山國小』大門口馬路對面

騎車可以直接停門口

店前方是(桃園客運)中山國小站公車站，公車族享食超方便。

開車享食~

這附近 約350m步行5分鐘 有露天付費『宏昌六街停車場』可停，停車場到集英會位置圖文(點我查看)

集英會國際店用餐環境~小清新簡約風

淺色實木餐桌椅~桌與桌之間(間距大)不擁擠

用餐尖峰時段常爆滿

(中午)無~午休時間

有時~小紫工作忙到忘了吃午餐、嘴饞想吃『牛肉麵』時都會挑中午2點後或3點後來吃(午晚餐) 吃完很飽『晚餐』常常直接跳過(一餐抵兩餐)

蠻多客人和我們一樣，選擇下午3點多『離峰時段』來吃牛肉麵

可細細品味、慢慢品嚐

不限時的用餐氛圍、店員不會催趕客人，您想吃多久就待多久

集英會牛肉麵館MENU

2023-5月拍攝(僅供參考)新增自助吧後菜單價格會微調；請以店家官網或現場菜單為準

之前來用餐~常看到老饕抱怨(無外送服務) 

已新增『Foodpanda外送啦』想吃牛肉麵、麻醬麵、麻醬麵、沒空外出覓食(熊貓訂起來)

點餐方式: 

• 只收現金
• 用餐不限時、餐畢餐具須自行拿到『回收區』放
• 若您『不加蔥』或想『換』細麵。『指定』麵條軟硬度、湯頭濃度、加麵、肉量加倍...均可在點餐單『空白處』註明或點餐時直接告知櫃檯

點好餐~ 可先到自助區拿餐具

吃辣的話

集英會手炒辣椒醬必加(香氣足且後勁強)

今日餐食大集合~

這次我們沒點(新品)養生藥膳牛肉麵吃

(藥膳牛肉麵滋味如何？可點我查看之前寫的食記)

點了老甕酸菜牛肉麵與招牌川味牛肉麵及麻醬乾麵

打卡送(玻璃瓶)飲料1瓶~出示打卡畫面給店員查驗後即可自己到(下圖)冰箱自取

吃麵食~ 習慣點一些小菜配  小菜與冷食滷味都可口

小菜包裝盒~材質不錯~非常適合帶回家重覆使用

(每次吃完)我都會將(盒+蓋)帶回家清洗~裝自煮時涼拌菜或滷味，蓋子密封度棒棒。

牛蒡絲  

滷黑豆干  

我真的很愛這種滷到有密密麻麻孔洞(滷豆干)

集英會滷豆干吃的時候會爆汁、滷汁鹹甜鹹甜超入味、沾佐手作辣椒醬好涮嘴

辣椒醬剛入口~很香! 辣度覺得還好! 過一會兒"後勁"來啦!

會辣~ 辣到我立馬喝可樂解辣 

(新口味) 養生藥膳牛肉麵 

不會有讓人害怕的重重中藥味;屬紅燒原汁牛肉湯+精燉藥膳湯mix混搭後的雙重湯韻! 食記(圖文點我)

牆上的餐食大圖與店內實品相符

每次來集英會吃麵~都能感受到店家對『每一碗麵食』的認真態度。

製餐時一定都會先幫牛肉擺個美美姿態再出餐(色香味俱全)

網友曾問小紫: 有吃過集英會(老甕酸菜牛肉麵)嗎？可否分享一下食後感想？

有呀~有吃過(只是沒再寫食記分享)

既然有朋友問起!

那...我就趁今天又來用餐順便分享幾道(集英會食記)沒寫過的『麵食、小菜』讓大家"視"吃參考唄!

老甕酸菜牛肉麵  (另+80元肉量加倍)

集英會牛肉麵系列(湯頭)均屬濃郁口感! 若您喜歡清淡一點(牛肉湯)湯韻、點餐時可以請店員調整湯頭濃度

1份牛肉麵會有『5大片』滷牛腱

老饕都知道『一定要』加價將肉量升級~爽吃一波才不虛此行

(喜歡吃正常版牛肉湯韻)

我們今天點餐時牛肉麵(湯頭濃度)沒特別註明做調整，出餐時是正常『湯頭濃度』不是您吃坊間牛肉麵那種偏稀的牛肉湯喔!

是很濃郁的『牛肉湯』味蕾

手切滷牛腱  每片都有厚度不是那種薄薄牛肉片！

我愛『刀削麵』吸附牛肉湯之Q彈口感!

集英會滷牛肉厲害的地方肉質軟硬適中~嫩口又入味且不會卡牙縫。平常外食吃別家牛肉麵(牛肉常常會卡在牙縫內)影響用餐心情；需先剔牙才能繼續開吃

來吃數次~ 我還沒遇過肉卡牙情形

牛腱肉嫩口~不軟爛略帶嚼勁很好吃。  

牛肉真的很大片  一口塞超飽嘴

粗麵(我稱它~刀削麵)   搭脆口酸菜~酸度適中(湯頭微酸微辣

搭著酸菜一起吃~濃濃酸菜香深受老饕喜愛也是『集英會』必吃人氣麵食

燙青菜 只提供『大陸妹』

吃了那麼多牛肉so都會點一份青菜(均衡一下) 期待未來能有不同的青菜做選擇

淋了特調油蔥醬、記得拌一拌再開動~

冰箱內小菜 選項變多囉!  

黃金泡菜 是我愛吃的漬物小菜味蕾

帶著豆腐乳與起士香味~酸甜脆口、非常開胃也很涮嘴

招牌川味牛肉麵   (肉量加倍+80元)

點餐時~哥將麵條(刀削麵)更換成細麵(換細麵免加價)

若食量大~點餐時您也可以+20元加麵

細麵~適合出餐後馬上開吃

若久泡~麵條吸了碗內牛肉湯後口感會偏軟so記得先吃麵條

集英會牛肉麵系列(差異)是在『湯頭』的不同，牛肉不是依不同湯頭風味另外再滷製『各口味牛肉麵之滷牛肉』均屬招牌滷牛肉香氣

若沒『加價加肉』一份會有5大片厚切牛腱肉與青江菜

來吃過的客人~幾乎都會直接升級『肉量加倍吃』

可能店家為了出餐之賣相？加肉量的『牛肉麵』碗內不會有青江菜嘿!

滷牛腱外型完整(漂亮)輕咬就斷、咀嚼中富含膠質~軟嫩略帶QQ嚼感，吃完齒頰留香

招牌川味牛肉麵  是重口味~川味牛肉湯

味道濃郁又不會有死鹹感!

喝起來就像自煮紅燒牛肉未加高湯稀釋時的『原汁牛肉湯濃度』 湯色帶著微紅辣豆瓣~辣油色澤~辣度(微辣)溫順，想喝更辣口感的話，可以自己加(佐醬區)手炒辣椒提升辣度

炸醬乾麵  很有古早味FU

之前分享過『炸醬乾麵』 迷人味蕾(食記點我)

拌勻後麵條色澤偏深『鹹度嘟嘟好』不會死鹹喔

入口有滷超久『豬肉燥炸醬香氣』很古早味的肉醬香

今天加點麻醬乾麵(小)  

男生食量較大! 若是男生要吃或是您們想分食共享，小紫建議您們直接點『大份80元』麵量加多~吃的更有飽足感

麻醬麵會灑蔥花~若不吃蔥(點餐時)記得先註記

通常吃麻醬麵都是搭黃瓜絲。

在集英會『不會』加小黃瓜、麵條上方是加『日式牛蒡絲』給人一種(台日雙併)的麵食新味蕾、不衝突也不會有違和感『挺搭der』

麻醬麵出餐時『醬給超多』且是濃稠麻醬汁(不是稀稀水水麻醬)

拌勻後每根麵條都巴附著『濃郁麻醬』

每一口都香濃滑順、麵條QQ的(不軟爛)深得我心

因為我超怕吃到『煮太久、太軟爛』麵食

麻醬麵帶Q感，夾一些"黃金泡菜"佐食也很對味!

無辣不歡的話~加一點點『手炒辣椒』味蕾大大加分喔!

韓式泡菜  

酸V酸V~脆口多汁  

用餐不限時、不收服務費so吃飽離店前『餐具』記得自己拿到『回收區』做分類~放置

沒吃完的廚餘~垃圾桶旁有放『廚餘桶』記得倒在裡頭再將碗盤分類擺放喔

外縣市朋友或者您想買送親友吃

其實"集英會"有賣『牛肉麵冷凍包』疫情期間在網路有超高人氣與好評!

最近小紫身體欠安~常常無心思烹煮晚餐給大仁哥吃

趁著這次來內用，哥買了2份冷凍『川味牛肉湯 』哥下班肚子餓時自煮很方便! 每份都含(下圖)紙盒包裝，送禮挺好看的；我們自吃買的時候都請店員(不用裝盒子)

對了~ 您可以直接『加購』刀削粗麵 20元/份

想吃牛肉麵時『宅』自煮；口感、味道和在店裡吃時一樣!  等我有空時~再分享『冷凍包』牛肉麵圖文嘿!

喜歡吃牛肉麵麵食控~真的可以來吃看看!

總店在桃園中壢(中原夜市商圈內)

地緣關係我都吃國際店居多，附近有付費停車場~停車方便且3間店舖都是同一個老闆

『直營店』不是加盟店、不用擔心"牛肉麵"口感味蕾不一樣。

找停車場(路線圖文)看這篇桃園好吃牛肉麵【集英會牛肉麵館國際店】養生藥膳牛肉麵、炸醬麵、食記/停車資訊

集英會-國際店
電話: 0906-373-838
營業時間:11:00~21:00
地址：桃園市桃園區國際路一段1063號

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集英會-中央東店
電話: 0903-577-035
營業時間: 11:00~21:00
地址：桃園市中壢區中央東路63號
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集英會-中原店
電話:0900-347-347
營業時間:11:00~21:30
地址：桃園市中壢區三和一街27號 

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