小紫吃喝玩樂．享食煮藝

桃園美食~彷彿置身香港氛圍/中壢港式茶餐廳【永芯茶檔茶餐廳】店內外裝置IG打卡必拍!港式茶點餐食好吃又到味!上週又被(樂遊桃園)粉專PO文給迷到!這次立馬揪朋友來朝聖(蝦仁滑蛋撈麵/法蘭西多士/豬扒包/咖哩魚蛋/冰火波蘿油/蘿蔔糕/咸檸七/鴛鴦奶茶)曾吃過永芯網友都說:很道地!

google評論送冰涼“凍檸芬達”。騎車可停店門口；開車附近有收費停車場、離內壢火車站約5分鐘路程；外縣市遊客搭火車(下~內壢車站)嚐鮮享食方便喔!

沒吃過麵食主餐蝦仁這麼『巨大』 口感鮮Q彈牙  回味無窮!

永芯茶檔茶餐廳

電話:03-463-0433

營業時間:(平日)11:30~15:00；17:00~20:20(假日)11:00~15:00；17:00~20:30

地址:桃園市中壢區成章四街61號

粉絲頁:永芯茶檔 茶餐廳

港式甜點  花生西多士  只溶您口、不溶您手(甜而不膩) 推~推~

好康報報: Google評論送『凍檸芬達』沁涼飲品 

10/16起(平日)營業時間有做調整改成11:30開店

查看(google評論貼文)店門剛開不到半小時『內用座位』即幾近滿坐! 

長期用眼過度(提早有老花現象)預約來附近配新眼鏡配鏡前；先約老闆娘一起來(放小紫享食口袋名單超久)最近超夯永芯茶檔茶餐廳吃飯聚聚

我們超怕若太晚來遇客滿(需候位)假如等太久(闆娘)中午會來不及回去開店做生意；於是相約11點多...就在店前方等待(先吃鐵門) 店門準時在11點半才會開啓喔! 因為提早到；剛好看到店員們重視店舖環境衛生；營業前連店外(門口)都拿拖把拖過一次

除了內用、也可以『外帶』

永芯茶檔『內用』入口在(下圖)右手邊

騎車可以停店門口；開車附近有兩個(付費停車場)小紫文末再分享停車場位置圖 

外帶(不用進店點餐) 店外有設『外帶點(取)餐區』

餐食『肉品』產地來源  貼在(外帶)點餐檯前方公告

我沒出過國更別說是去香港！

但...有不少網友都說『永芯茶餐廳』店內外的裝潢氛圍、超像『香港茶餐廳』的復刻版(拍照很有fu) 在疫情期間(無法暢遊香港)來這兒用餐有香港冰室fu可一解港式茶餐廳美食之思念。

內用: 需現場候位；目前尚未開放預約訂位

半自助消費方式: QR Code點餐結帳候餐餐具自取餐畢餐具自行放到回收區 

不誇張! 平日11點半鐵捲門一開(因我正站在馬路對面拍店外觀)立馬有2組客人搶先進店啦! 接著客人一組接一組的進店；一下下就客滿嚕

用餐座位: 以2人座為主

全店內用空間大約就像下圖與靠窗區適合單人和兩人用餐座位(店內空間不大)位子之間略顯擁擠! 有朋友曾說過:這樣才有“香港茶餐廳”的fu呀! 因為她們去香港吃的茶餐廳內用座位也是擠擠的

防疫小叮嚀: 若您自覺身體不適；為了您我的安全；避免染疫風險；請痊癒後再來朝聖(入店~雙手先酒精消毒)再入座點餐

有兒童餐椅

兒童椅下方有置物籃(自取) 

置物籃(大)且底部有裝輪子(好移動)放包包後還有空間可放外套!

內用不收服務費；自已掃桌上的『QR碼』點餐

(想知道賣些什麼？您現在也可掃QR碼查看)

餐食品項蠻多的、提交後需馬上到『櫃檯』結帳! 再入座候餐 

好康報報:加入『永芯茶檔會員』送特調飲品乙杯

(消費一元、可集1點)點數可累積『集點』可以兌換店內明星商品

若一次『現金儲值1000元』加碼再多送『100元』等於儲值1100元概念! 感覺好划算!

手機掃描QR碼~點餐前會先出現『提醒事項』

餐食均是『現點現做』分成:茶檔麵飯/永芯常餐/單點/茶檔小食/三文治/法蘭西多士/港式飲品/今日例湯(限時限量)/伴手小禮

撈麵=乾麵。公仔麵=港式泡麵。通粉=通心粉。生麵帶有一點鹼味

蛋奶素者『可以點』雙蛋撈(湯)麵/奶油奶醬三文治/咖央奶油多士/法蘭西多士系列。

半開放式廚房  從結帳櫃檯與餐盤回收區窗口均可看到廚房內忙碌製餐情形(廚房不雜亂/乾淨)

外場僅有1位服務生(送餐與服務大家)

並不會因為客滿忙碌服務不耐煩!有問題詢問服務生或請其協助時『有禮貌且親切』

店內陳設超多茶餐廳製餐必備原料食材。  還沒吃!光看這些就覺得好像真的很厲害捏 

 專程來朝聖~點好點滿! 我們早早說好~沒吃完的茶點；等等打包去眼鏡行；配完眼鏡繼續喝下午茶

餐具~自取(彩色筷子)好復古

萬一像我們這樣原本就計畫(甜點多點幾樣)點太多沒吃完

(餐具區)有外帶餐盒與紙杯(蓋)需自行打包；內用有餐點共食的話~這裡也有小碗可分食(共享)

手機掃QR Code點餐   每個品項都會有該道餐食的簡介

讓我這初訪客人，可從中了解

該道『餐點』是否符合我們的喜好 (這點我覺得很棒) 

ps:避免日後菜單內容或價格調整(10/20食記)餐食單價僅供參考；請依您享食當日現場菜單內容為準!

滑蛋沙爹牛肉  (對花生過敏者不宜食用)  

永芯茶檔茶餐廳『主餐』的主食有公仔撈麵(乾麵)/公仔湯麵/通粉 撈(乾)/通粉湯麵/廣州生麵 撈麵(乾)/廣州生麵湯麵/香Q飯  7種麵飯選項(可擇一)

(廣州生麵需另外+10元)

滑蛋沙爹牛肉飯   $199元

半熟滑蛋口感滑嫩 上方有淋一點點醬汁提味

以沙爹醬與沙茶醬炒製的『牛肉』很嫩很入味 

香Q飯  有淋鹹甜鹹甜類似港式煲飯醬汁、對原本吃飯就喜歡淋醬汁的我來說(很合味)配菜燙青菜(芥蘭菜)也有淋醬；爽口不油膩 

咖哩魚蛋  $79元   

這和大家在夜市買的咖哩魚蛋(醬味)不同喔!

Q脆魚蛋以香港咖哩膽燉煮，有濃厚東南亞辛香料mix燉煮後帶著回甘中藥味濃郁咖哩香(若您常吃夜市咖哩魚蛋)可能比較無法接受港式咖哩魚蛋(濃厚辛香料味道)

我個人覺得帶中藥香咖哩醬汁很夠味(朋友則是吃不慣有中藥香氣的咖哩醬味道)

咬一口魚蛋，小紫會將(下圖)魚蛋內部白白魚漿部位『回沾』盤內咖哩醬續食(重口味~才香呀!)

平日午餐時段11點半開店  生意很好! 

假日中午會提早30分鐘營業『11點』店門就開店喔! 若您也想來用餐；記得像我們一樣『提早來』尖峰時段比較不用在店外等候(候位) 

店內播放著動人旋律~港式茶餐廳氛圍~在後疫情“食”代；能夠客滿的餐廳!果然厲害! 

蝦仁滑蛋撈麵  $269元   滑蛋的嫩度和剛剛吃的沙爹牛『滑蛋』一樣嫩口

在google商家地圖裡看到『蝦仁滑蛋』蝦仁很大隻(這道主食) 就已被我們列入『今天必吃』 

很久很久...沒吃過『飯食、麵食』主餐的蝦仁給這麼大隻的 

還事先去蝦殼+開蝦背去腸泥 (讓客人)用餐免沾手即可爽吃蝦

公仔撈麵(乾麵)   不會煮的太軟爛!是我愛的QQ口感!

每條公仔麵都有均勻吸附『撈麵醬汁』鹹甜醬香很涮嘴  

手剝去殼『大蝦仁』口感鮮甜彈牙! 不是泡過藥水的蝦子喔! 細數~有8大隻(蝦肉很甜)

下次再來~我會想再吃這一道 

順帶一提(網評)說:蝦仁是冷的! 可能我們是一開店就來吃；今天吃到的蝦子是熱的且熟度掌控的相當好、真的好吃! 

鴛鴦奶茶  $90元  先聲明(內用)是用不銹鋼杯裝!

因為點餐時小紫有跟服務生提問: 飲品可否使用"外帶杯"裝？因為我想拍照寫食記(透明外帶杯可以看到飲品內部色澤與內容物)

服務生(好貼心)馬上幫我詢問廚房!

後來出餐時幫我們用透明玻璃杯裝(超感謝) 

(警語)如果您們沒有和小紫一樣喜歡嚐鮮又愛寫食記分享；千萬不要像小紫這樣(無理要求)真怕店家把我列為奧客(黑名單)

鴛鴦奶茶  點餐時可選熱飲或冰飲(冰塊量也可選擇)

甜度分成(全糖與無糖) 沒有半糖選項

記得先(攪拌均勻)再喝! 棕紅色鴛鴦奶茶；喝起來『茶中帶有咖啡香』微微苦(苦後回甘)茶味比例佔蠻重的"味道濃郁"mix後奶茶喝起來滑順細緻(全糖甜度) 沒有我想像的甜~這甜度很順口

咸檸七  $90元  (透明杯子)是我想拍內容物；點餐時請服務生幫我們盛裝的(正常出餐是不銹鋼杯)點餐時~冰塊量可選擇! 

怎麼喝最夠味？ 

這讓我回想起! N年前逛夜市第一次『買鹹檸七』喝時店員教我們的“最對味”喝法

喝之前記得用吸管(這裡有附一支攪拌匙)先拿攪拌匙在醃漬鹹檸檬上方來回戳一戳讓『鹹檸檬』味道快速釋放出來與汽水融合

以前買喝過別家『超死鹹』咸檸七(嚇到)好久沒喝!

朋友點的這杯 鹹甜鹹甜尾韻有類似甘草回甘滋味(漬檸檬不死鹹) 好好喝!

我在MENU裡有看到『伴手小禮』選項裡有『鹹檸檬』可單買回家自己搭配冰七喜做咸檸七或熱紅茶、熱水飲用

推薦您"永芯"鹹檸七  好喝喔 

網路說:港式蘿蔔糕每天限量(店家自製)  $80元/份

超愛吃臘味香氣"港式"蘿蔔糕的我；早早就把它列入必吃品項裡!

1份有3塊現煎港式蘿蔔糕   醬油膏是甘甜味蕾

港式蘿蔔糕裡頭有加蝦米與臘腸、還吃的到刨粗粗的蘿蔔絲口感!雙面表層煎恰恰口感軟Q~吃的到在來米漿；米香味 

剛剛點餐忘了+10元 加小魚辣椒

回家後與網友聊到我們來吃"永芯茶餐廳"

朋友說:小魚辣椒醬店家自製(味鮮辣香)加價10元；拌撈麵、湯麵或沾佐蘿蔔糕更涮嘴(下次可試試)

MENU『伴手小禮區』也可單買一整瓶『辣椒小魚醬』120元/瓶(可買回家當佐醬)

這是去櫃檯時剛好遇到菜口出餐(服務生送餐前)借我秒拍的黃金流芯西多士 (鹹蛋黃風味)

法蘭西多士系列口味有: 黃金流芯/花生奶醬/花生楓糖/花生蜂蜜  4種選項

我們點花生奶醬西多士  $120元 表層厚厚一層帶著花生顆粒花生醬；淋上奶醬(畫面閃閃動人)

法式土司內部夾心包夾烘烤過的(自調花生芝麻醬)入口滿是堅果香甜味 

土司有沾裹蛋液再油炸(法式土司作法) 四周呈現酥香蛋酥口感 

淡淡鹹味台灣花生醬搭配煉乳(奶醬) 甜而不膩~口口濃郁花生香

軟Q花生法式吐司(港式甜點) 金架厚呷! 這道我也好愛!

PS: 對花生、堅果過敏者(不宜點食) 

冰火波蘿油  $90元 港式飲茶、茶餐廳經典不敗必吃甜點 

 加熱過的波蘿麵包、包夾冰涼牛油(鹹奶油) 一熱一冰雙重滋味又稱『冰火』

烤熱的波蘿皮酥香、麵包保有濕潤度不會乾、搭配奶茶系列飲品  絕配！

原本沒有要點豬扒包   看到牆上這張相片...忍不住的點了一份嚐鮮    

豬扒包  $119元

法國麵包   包夾現煎厚切帶骨里肌豬排、豬排表層有淋特製煲仔醬油提味

麵包酥脆有嚼勁! 豬排醃的很夠味、肉質口感軟硬適中、不柴口(好咬食)麵包有塗奶油咀嚼中散發著淡淡奶香；看似平凡的簡單搭配、味道與口感卻令人感到『意外的對味』好食 

小紫點餐時看不太懂什麼是豬仔包？有問服務生『豬扒包與豬仔包』的差異？一個是鹹食、一個是甜食 

若喜歡吃(甜味)法式麵包、帶嚼勁口感! 可以點『豬仔包』

基底是『花生醬』+奶醬(煉乳)或牛油(奶油)擇1

用完餐~假如您真心喜歡"永芯茶餐廳"餐食，可在google地圖5星好評，秀給『服務生』確認即可馬上招待『凍檸芬達』

這杯凍檸芬達  單點的話1杯90元；評論後免費送! 

現切檸檬片+芬達汽水喝法(我們都沒有喝過)很期待它的滋味! 

一樣喔! 喝之前先拿攪拌匙在檸檬片上戳一戳

讓檸檬片釋放檸檬汁與果粒與芬達mix 

我到餐具區拿了一個杯子~倒半杯(共享) 

橘子味芬達汽水混檸檬汁很順口捏! 吃完重口味料理後喝(可解膩) 

櫃子上掛了好多不同字串『港式水牌鑰匙圈』

原本以為只是裝飾品；後來在『餐盤回收區』看到牆上兩排『港式水牌』鑰匙圈是可以購買的喔! 若一次買2個可享優惠價! 

吃飽~離店前! 記得『自己』將餐盤、餐具、廚餘、垃圾』拿到『餐盤回收區』分類放置  

附近有2個『收費停車場』

網路許多2022食記寫『開車』可以停店前方停車場(只有文字敘述) 沒有相片解說；來到現場~其實店前方(馬路對面)的停車場(是月租型停車場)不可以停嘿!

面對~永芯茶檔茶餐廳(店前方)右轉~有『Times內壢忠勤街停車場』步行到店門口約55m-1分鐘(停車場地址:桃園市中壢區忠勤街79號)

永芯茶餐廳(店對面馬路)成章四街~有『Times內壢成章四街停車場』步行到店門口約100m-1分鐘(地圖上的停車場地址:桃園市中壢區成章四街24號) 

(下圖)Times忠勤街停車場(馬路對面)是"永芯茶餐廳"舊店址(因店舖較小)今年2022-1月搬到相隔不到60公尺遠『小紫今天用餐』的新店址環境和以前網路食記相比更舒適!

專程來朝聖點的港式餐食都很合我的喜好! 下回再訪想多揪朋友點更多沒吃過的餐分食；可一起品嚐更多美味『茶餐廳料理』 

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