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湖口老街美食再一發。客家風味三明治、刈包.....哈!都不是啦!這是用滷過的黑豆干包夾酸菜、花生粉、香菜、醬料的客家口味【酸菜豆腐包】很特別!加辣更會涮嘴

買的這天小紫詢問老闆娘攤位有固定在這兒嗎？回:因為之前擺的位置正在辦喪事so目前位址(不一定)今天我是在湖口老街207號『YAO ART嶢品藝術』隔壁買到的~若您逛到『嶢品』附近找找~應該可以看到『酸菜豆腐包』

這個攤位除了賣滷豆干也賣正宗關西仙草系列飲品

每年4月、5月來湖口老街吃美食都可以順便賞油桐花『仁和步道&金獅步道』

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警語:花季花期會受天氣及是否下雨影響提早或延後，專程賞花前可先搜尋網路旅遊社團『即時花況』印象中(油桐花花期山大約20天左右)

金獅步道。四月雪、桐花雨影片

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逛老街路過~這攤老闆娘一直推薦『一口豆干』加了特調醬料很好吃

原本想買。    

但~看到這鍋滷小豆干是『偏水感滷汁~滷製』

和我對香濃滷味滷汁的認知大不同。後來~決定改買『酸菜豆腐包』嚐鮮 

酸菜豆腐包  $30元/份 

鍋內黑豆干滷汁和小豆干滷汁差不多都是屬於『偏水感滷汁』不是濃稠帶中藥香滷汁

滷黑豆干  從中間橫剖畫面是不是很有包刈包的fu呀

豪邁的放入超多炒酸菜再加花生粉及香菜(若您不敢吃香菜)點的時候記得提前告知!

最後還會加特調醬油膏。小紫請店家加辣

酸菜豆腐包  黑豆干入口有淡淡滷汁香，酸菜微酸脆口『加辣』真的很加分。很夠味!如果~裡頭再包一片滷爌肉；肯定更有特色 

這~是不是很像客家風味。夾心三明治、刈包的感覺呢! 

買酸菜豆腐包搭配正宗關西仙草飲品成這這攤的特色

年輕老闆娘說:賣最好的招牌飲料是有口感『仙草奶凍』但~今天天氣超好(熱~)好渴!我只想喝仙草干茶   $30元 解渴

仙草干茶本身無糖。買的時候可指定『甜度』微糖~順口好喝

除了仙草系列飲品。也有賣自製烏梅酸梅茶、冬瓜系列茶飲及綜合仙草(凍)

黑豆干包夾酸菜、花生粉。類似改良版無肉刈包。非常適合喜歡嚐鮮品美食饕客

加酸菜~味道很順口，可以買一份~爬步道時當點心麻美麥(不錯喔)

【酸菜豆腐包、一口豆干、正宗關西仙草干茶】

攤址:新竹縣湖口鄉湖口老街207號(附近)

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今天吃吃喝喝多家湖口老街美食(還沒時間寫全部食記)

先分享

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