2017.2.12
新竹市巨城百貨附近~超有質感餐酒館EISEN bistro 簡稱Eb餐酒館
店內用餐氛圍很有fu，各式創意無國界異國料理，色香味俱全超好吃；非常適合約會唷
提早慶祝情人節 今晚我們選擇單點。
店家情人節也有推出情人套餐，非常划算又好吃
請女朋友吃飯~面子裡子都顧到囉
是一間有設計感的西式餐廳。是餐館是咖啡館也是酒吧!
有美食、葡萄酒、精釀啤酒，餐點現點現做
慢食餐酒文化，巳在歐美流行很久囉．店內的無國界創意料理。吃過的都說讚
店家希望國人也能享受這種放鬆的用餐氛圍
店外觀是大片透明落地窗，店內裝潢蠻時尚der
位在民權路上，對面是花旗銀行 蠻好找der
入店。右側吧台架上好多酒品。也有生啤酒喔
服務生各個親切有禮
好大的落地酒櫃
架上灑有小花擺飾點綴
酒品種類多到讓人目不暇給
倚窗的座位區。可以欣賞街景
每個小角落都可看出店家的用心
檸檬水 無限暢飲
禁帶外食及飲料。尖峰用餐時間約2小時。 +10%服務費
餐具．濕紙巾 (大口吃肉~微醺小品) 多多少少會動到雙手喔
MENU 菜色非常多(有數頁)....小紫放在文末給大家參考喔
吧台有多種調味料 請自取
炭烤牛小排芝麻葉風乾水果佐蔓越莓油醋沙拉 $320元
這道沙拉，名字很長厚？ 
以白話文的方式讓客人簡單又快速的知道自己點的是什麼
生菜沙拉 裡頭有蔓越莓果乾及Eb自製鳳梨果乾與蘋果果乾
還有新鮮芝麻葉喔
服務生送餐時都會介紹該餐點的食用方式
讓第一次到Eb餐酒館用餐的客人~很快就能明白該餐食的特別吃法
沙拉裡加了好多起司
攪拌~讓蔓越莓油醋醬 均勻分佈在生菜沙拉裡
再夾一些在小盤子享食
每一口都有起司香氣及酸酸甜甜蔓越莓油醋的開酸甜滋味 非常開胃
炭烤牛小排 嫩又甜。 入口碳香味，搭生菜沙拉 超涮嘴
西班牙蒜味燉蝦(附麵包) $300元
巳事先幫我們去除蝦身的硬殼
蝦子很大隻，比小紫的胖胖手指頭還粗，佐西班牙蒜味醬汁 超夠味
蝦肉Q彈有嚼勁
每份附2片麵包
燉蝦吃完 精華全都在鍋底的醬汁裡
沾佐放著讓麵包吸收醬汁再吃 鹹香海味~真想再續2片麵包呀
隔壁桌情侶~提前慶祝情人節
情人節雙人分享餐裡有一道主餐 波士頓龍蝦是整隻的ㄝ
服務生說: 未來的新菜單內也會增加此道主餐。
目前是限量單點供應~點餐時可以詢問看看今天是否有？
波士頓龍蝦拼盤佐地中海香草醬 (整隻) $1080元
Eb餐酒館 主餐MENU裡，每一道主餐都會有建議搭配的酒品；讓您除了享食外，更能經由店家的介紹 選擇最適合該主餐的餐酒喔
如果您巳有喜歡的酒款？自備酒精飲料到Eb餐酒館用餐~酌收酒杯清潔費$60元(每個酒杯)
或自備紅白酒？每瓶酌收開瓶費 $200元。烈酒(20%vol)每瓶酌收開瓶費 $400元
來到餐酒館 應景一下~點杯紅酒 小酌
小紫點了杯~
西班牙利奧哈 艾米妮雅酒莊 陳年紅酒 $320元 (125ml)
情人節快樂~
新鮮黑櫻桃與李子風味，伴隨甘草和乾燥草本和礦物質氣息，單寧結構穩固
非常順口+好喝 不酸不澀
吃龍蝦 附~工具 (第一次吃整隻的波士頓龍蝦)
蝦螯 至少有3指寛喔 (龍蝦肉一定很多)
<下圖> 地中海香草醬(柳橙橄欖油)
服務生介紹<下圖>綠綠是迷迭香+百里香串成的(香草束)
先將香草束，浸泡在柳橙橄欖油裡....數分鐘
再利用香草束當刷子。沾~輕刷~輕灑在龍蝦肉身上 (提味)
龍蝦肉 熟度掌控的非常好
用店家附的小叉匙輕輕順著蝦殻邊緣劃一次，就輕而易舉的整隻(半隻)拉起來囉
波士頓龍蝦身~ 肉質好甜
剛剛用香草束沾柳橙橄欖油~輕刷龍蝦身子 很加分喔 
味道好香
龍蝦肉Q，非常好吃 很新鮮
龍蝦頭有好多蝦膏
這....太補啦 (好鮮好好吃)
較硬的螯則用鉗子輔助，也是輕輕夾一下，就可以剝除外殼
(要小心螯比較硬。在剝殼時別被刺傷ㄛ)
盤底有現炸馬鈴薯薄片(切的非常薄)口感酥脆
(小小缺點)火候似乎沒有控制好？略有焦味且含油量較高，若再注意一下油溫？口感肯定更棒!!
青花菜~佐地中海香草醬 好好吃捏
盤裡還有一根對半切的烤甜玉米；香甜多汁有淡淡奶油香及烤過的煙燻味
ㄐ一ㄤ ㄐ一ㄤ 好厚實的波士頓龍蝦螯肉
炙烤小羔羊排佐熱那亞醬 $790元
1份4支特選小羔羊排，以地中海香草醃製，再用橄欖油熱煎到表面焦香
趁熱淋上混合北義與創意的熱那亞羅勒醬，羊排肉質軟嫩，咬開有肉汁喔
也沒有羊的腥羶味，熱那亞羅勒醬~味道很香，讓人吮指回味
盤內附~義式冷橄欖油冷拌沙拉~ 可以將沙拉拌小羔羊排醬汁再吃 (金厚呷)
另外~還有甜甜小蕃茄+炸馬鈴薯與炸地瓜，外酥香內鬆綿
超喜歡~Eb餐酒館的無國界創意料理 每一道都很特別且好吃 
讓小紫第一次來~ 就愛上Eb的餐食啦
怕羊羶味的冰友~ 這道真的很好吃ㄛ
普羅旺斯雪梨鮮果茶 $200元
飲用前~記得先用攪拌匙 將果茶拌勻
酸酸微微微甜
剛剛在拍環境照時....看到好吃的甜點囉
餐酒館的甜點是店內點心師父自製
每日限量供應
每一天會有哪些甜點口味？不一定喔 (全看當天小點心師父/做了什麼誘人甜點而定)
想單點？可以! 每種口味/單價也不一樣
重乳酪蛋糕 $85元 (片)
美味甜點+漂亮器皿裝盛 真的加超多分數；瞬間~也美味加分
扎實口感，濃濃起司香，底部的餅皮酥香有淡淡焦糖味
很好吃
Eb餐酒館 生意超好
用餐座位有分一樓與二樓 (建議您~事先預約訂位)
連拍個燈 都能這麼美
一樓。沙發椅餐區 此區適合35好友齊聚用餐
洗手間在2樓。順便上樓拍拍二樓用餐環境
這小角落 也太有意境了吧!! 餐廳有附~兒童餐椅(圖右下角)
阿祖的裁縫機 (放有EISEN bistro 餐酒館--名片)
好專業的恆溫紅酒櫃
二樓全景
不同座位區。有著不同的用餐氛圍
女生~ 就是喜歡她的他。特殊節日~能帶著她到這種浪漫氣氛餐廳 用餐
馬上讓戀情加分不少喲
二樓靠窗區
你是否和小紫一樣？ 喜歡Eb餐酒館的裝潢風格？
洗手間
有2間(男女合用) 備:牙線與漱口水
最裡面的這間:有尿布台。生理小物。
結帳櫃枱 有售餐酒館自製手工果乾
隨行包 $99元 (3入)
這是我們剛剛點的精選沙拉裡的水果果乾ㄝ
原來....也是店家自製。今天有4種口味 (應該是隨著水果盛產季節製作)
火龍果果乾。 蘋果果乾，每包裡面都會放一包乾燥劑
這是無防腐劑的手工果乾喔，蘋果遇空氣就會氧化變黑
所以蘋果果乾吃起來有淡淡檸檬香。應該是先泡檸檬水後再烘製的喲。天然果香和水果甜味
切片鳳梨果乾 像不像一朵小花呀! (呵呵) 酸酸甜甜~有纖維略有咬勁
奇異果果乾 酸喔。金架是呷原味(豐富維他命c)
聚會時間~35好友消費滿額 $3599 就現場送您們一瓶好酒活動
2017。1月16日~2月28日止 活動巳接近尾聲囉...想聚餐、想小酌的您們
可以來這裡嚐美食喝好酒
MENU
午餐菜單 供餐時間: 11:00~14:30
可以加價99元 or 159元 升級附餐
濃湯、沙拉、開胃菜
非牛肉主餐
海鮮主餐
牛排主餐
燉飯與義大利麵
可+250元 升級套餐
小酒館的私嚐飲品、蔬果汁、咖啡、進口好茶
經典啤酒
精釀啤酒、生啤酒
平日限定~任一款啤酒，搭配menu標記*啤酒，可享第2瓶半價 (取價低者做折扣)
紅酒
很有質感的餐酒館 Eb 『EISEN bistro 』非常適合約好友聚會。情侶節日慶祝。家人相約吃飯
Eb EISEN bistro 餐酒館
電話: 03-5350008
營業時間: 11:00~22:30
地址:新竹市民權路208號 (花旗銀行對面)
粉絲頁: EISEN bistro
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