小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2016.12月

人因夢想而偉大。好喜歡有故事的店家。因為他們的真誠會感動客人。求學時期因為喜歡旅行。決定出國遊學~邊打工邊環遊國外美麗景點

存錢~回台後...在捷運內湖西湖站~開了餐車式早餐店。生意慢慢進入軌道~心想還是要有固定的店面，總不能一直在馬路旁賣早點(有被開單的風險呀)

於是...就是要吃早餐(店面誕生囉)

因經費有限。所以店內的裝修及佈置全是老闆娘夫妻共同設計打造

搭捷運5板南線。在江子翠站下車。走6號出口    (6號出口步行就是要吃早餐。約290m--4分鐘)

怎麼走？出口處請左轉

往....文化路二段369巷

沒錯~江子翠6號出口左轉後，立刻看到右邊『吉的堡美語』

請『右轉』369巷內，然後繼續直走

直走過了『萊爾富超商』十字路口(江子翠黃昏市場)後...繼續往前走

不到1分鐘。就會看到左手邊 『就是要吃早餐』囉

店外觀   沒有華麗的裝潢     不仔細看~您會誤以於是一般住家喔

因為扛棒在右下角角(不太明顯)

(來這兒用餐的都是熟客及口耳相傳的客人居多) 因為『就是要吃早餐』有最夯的碳烤吐司

現點現做美味早餐。假日生意超好

店內座位若客滿時，請在店外填單候位嘿

小店經營。人手不足~ 好吃der早餐，如果時間允許？等一下下也ok啦

其實也不會等太久。很快就輪到您啦

營業時間:從早上7點~下午3點(14:30後就停止供餐了喔)

店內用回收二手課桌椅粉刷後當餐桌

牆上有一幅大大的澳洲國旗

從店內的裝潢設計，看的出她們真的很喜歡澳洲及當背包客旅行 

一問之下  原來~老閭娘是遊學澳洲的啦

  牆上好多國外旅行拍下的美麗景點相片

那是屬於她(他)們年少時的美麗回憶

同時也記錄了創業早餐車及靠自己裝修佈置店面點點滴滴珍貴相片

這樣的餐桌~  讓我也憶起國中求學時期的種種回憶啦

進店    左邊牆面    好大的黑板   小紫稱它: 就是要吃早餐的公佈欄  

營業時間及優惠商品和用餐需知都寫在上面嚕 

很多老饕知道店家生意很好。所以會事先打電話預約訂餐。時間到再來取餐

但  取完餐~  若看店內有空位就直接坐在店內享食。老閭娘希望大家能夠愛地球、響應環保

儘量少製造垃圾    所以才會訂下『外帶(盒裝)客人，店內用餐的話! 酌收2000元』款項將捐給世界展望會--幫助更多需要被幫助的人

總之...就是點外帶餐的客人~不可以內用喔

每日會有一款特餐優惠

免費~   無線WiFi

第一次來嚐鮮  和好友 不知要點些什麼

牆上的小黑板有主廚推薦TOP排行榜餐點   可以參考

+49元   還可以升級成套餐 (多了薯條+紅茶) 

MENU  (正面)

MENU  (反面)

單點的三明治可以加價再加料喔

喜歡不同的口感   也可+$10元   將碳烤三明治~換成碳烤胖包

就是要吃早餐   點餐沒有號碼牌

老闆娘會給一幅國旗   請您放在餐桌上。等餐點都送齊後~ 旗幟也會收回去

 哈~    真巧~   我們拿到闆娘最愛的澳洲國旗ㄝ

半開放式廚房   乾淨整齊

肉蛋起司   $55元+49元升級(薯條+紅茶)    飲料可以補差額換別的飲品   

 補差額$35元   換~港式鴛鴦奶茶  (原價$60元)

碳烤的三明治   表層好酥香

加價薯條   是我喜歡吃的脆薯捏 

鐵架上有餐具、調味料及白開水     請自取喔

還有蒸籠....莫非...裡面有肉包？

哈~   沒啦!!  蒸籠內是抽取式衛生紙

因為店家的三明治份量蠻大der，如果覺得用刀叉不方便吃

可以拿手扒雞的塑膠手套   戴著拿著吃

別浪費。請節約使用   不然....北極熊會哭泣嘿

吃薯條    就是要沾蕃茄醬才對味 

脆薯外酥脆內鬆綿

肉蛋起司吐司裡頭沒有放生菜喔    吐司碳烤到兩面呈現金黃色。立馬包夾肉排、蛋和起司

起司遇到熱熱的碳烤吐司   立馬溶化   光看就讓人流口水

半熟荷包蛋、蛋黃與溶化的起司合而為一 

鹹香滑嫩

碳烤吐司外層好酥香   淡淡炭香味+肉排香  讓小紫想起中秋佳節~我們最愛碳烤吐司這一味啦   好好吃。好懷念 (因為今年中秋我沒有烤肉)

肉排很嫩ㄝ   而且醃的味道蠻香der  (有種讓人懷念的媽媽味)

老闆娘說:因為她們是買新鮮溫體豬里肌回來拍打+按摩後再用獨家醃料醃漬   是份充滿愛的簡單古早味 

港式鴛鴦奶茶

好美的漸層

『就是要吃早餐』鴛鴦奶茶是用老闆家鄉(埔里)產的錫蘭紅茶調製

好喝順口     甜度適中

好友  點: 排行榜TOP1  呷金霸花豬洋芋總匯   $95元

好大份   光看就金霸啦

而且用料很豐富

很喜歡老闆娘自己手寫的MENU菜單    比起印製的MENU   更顯得溫馨

而且赤裸裸地將原物料品牌告知顧客   要讓饕客知道店家在採買食材上...可都是嚴選過的喔

醬子   讓客人吃的安心  老闆他們也會很開心

3片碳烤吐司包夾了層層的餡料

花生醬+醃豬排+起司滑蛋+生菜+洋芋   好厚的三明治

戴上手套   大口大口咬

福源花生醬。香純又有花生顆粒。愈嚼愈香

滑蛋煎的很厚很嫩。特調的洋芋(馬鈴薯泥)還吃的到馬鈴薯的顆粒喔

甜甜鹹鹹呷金霸花豬洋芋總匯   

現打果汁    $65元   (果汁口味會依當令水果而做微調)

今天是奇異果果汁

微微酸   果香味濃郁。真材實料   冰冰涼

好喝   (不是水果冰沙嘿)   這是一杯沒有冰沙口感   入口冰涼的現打水果汁喔 

吃貨。我們真的是吃貨呀!!

看了隔壁桌點了1份    好像是『甜點』的碳烤吐司   感覺不賴  

於是我們又加點了一份  有機草莓煉乳起司法式吐司   $65元

甜點   有(碳烤吐司///法式吐司)兩種口感可以選擇    價差約15元

法式吐司  和碳烤吐司的口感及味道大不相同

法吐入口非常軟綿。濃濃蛋香

表層淋上香甜煉乳   甜蜜蜜

酸酸甜甜草莓果醬  吃的到草莓果粒喔

酸甜草莓+鹹香起司+香甜煉乳

Mix  的吐司三重奏   好吃又特別

離峰的早午餐時段   客人比較少   

可以忙裡偷閒一下下。看報紙

也有許多國外的旅遊雜誌可賞閱

笑臉後方就是洗手間嚕 

小紫自己也很喜歡料理美食及分享食記與食譜(好多朋友鼓勵我創業)

可惜...缺乏開店的勇氣。所以...超佩服像『就是要吃早餐』老闆夫妻-勇敢築夢。勇往直前。實現夢想。

手作現烤碳香肉蛋吐司~   江子翠站。巷弄內也有啦　　快來嚐鮮吧

店家的『熱炒碳烤三明治』感覺也很威喔 (下次若還有到江子翠來~我要點"咕咕雞起司滑蛋"嚐鮮看看)

就是要吃早餐  (手作碳烤三明治/早午餐)

電話:02-22580693

營業時間:7:00~15:00 (14:30最後點餐)  每周一公休

粉絲頁:https://www.facebook.com/iwanttoeatbreakfast/?fref=ts# 

店址:新北市板橋區江寧路三段55巷5號 (捷運/江子翠站/6號出口)

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每個人對碳烤三明治口味喜好、味覺不盡相同， 食記心得僅供參考 

 營業時間&商品實際內容&成份售價&優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!  

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