2015.11.17(二)
今天中午在臉書(沙鹿之美)看到社團有人PO榞-拉麵的餐食 看起來還不賴
今晚不開伙 嚐鮮go~
店址位在沙鹿/靜宜商圈/85度C--後方的『國王社區』內....右手邊第一間
晚上6:30到店~ 還有坐位(不像網路說的--需排隊)
全店約有20個左右的座位 (店面不大) 冷氣開放
半開放式廚房
MENU
熱麥茶 & 冰檸檬紅茶 無限暢飲 (自助式)
劃完單 直接到左邊櫃檯點餐+結帳
(會給您一個出餐號碼牌) 記得放桌面上給送餐服務生辦識用的喔
叉燒豚骨拉麵 $90元
ㄟ..............若沒記錯?
看別人的分享圖 應該是溏心蛋呀?
怎.......@@........
這蛋?看起來比較像是滷蛋呢?
因為回家後...想分享新店家訊息。所以我還是忍不住的跑去問收銀的先生(應該是店長吧?)
但,他沒有回覆我!! 再問1次~ 反倒是掌廚(煮拉麵的先生回覆) 今天的溏心蛋 不一樣
筍乾
拉麵 不錯吃 份量也很多
但,很可惜 可能是煮麵時間,沒掌控好?
太過軟爛(拍完照 再吃,前後花不到1分鐘的時間)
如果...不要煮過頭?應該蠻Q彈der
叉燒肉 *3片 帶點油脂的叉燒肉
有厚度
豚骨湯頭 不錯喝
炸蝦豚骨拉麵 $110元
豚骨湯頭的配料都一樣:
有~黑木耳絲+玉米粒+溏心蛋+筍乾+芝麻+海苔+蔥花
這道一送來馬上拍 馬上享食
因為炸蝦放在豚骨湯裡 (因吸湯汁)非常快就軟糊掉了
就呈現....(下圖) 軟軟糊糊 吃起來 有點噁心的口感
炸蝦的麵衣是沾裹芋絲籤下去油炸而成。照理說:應該很香~很有特色
卻敗在~ 直接放在拉麵湯裡(糊掉了)
真想建議店家~ 炸蝦能夠另外裝盛。
讓客人能享用一口酥脆炸蝦。一口豚骨湯頭拉麵的好食口感
回家後..看著菜單...仔細研究&回想
單點和主食+麵 費用其實是一模一樣的。
SO 建議大家點選單點『豚骨拉麵』+單點『美味小食』CP值比較高
而且如果是『單點』炸物 還~附~起司沾醬捏
您說看看~醬子是不是美味更加分ㄌ呢?
畢竟是11/6才新開幕的店家。改進空間多多少少難免是有。
餐食的穩定度。尚待加強。(我僅寫實記錄當下嚐鮮的口感)
大部份的饕客是給(讚)的啦
想嚐鮮的朋友--可以吃看看呦 『榞-拉麵』還算蠻平價的啦
延伸閱讀 ~<沙鹿/新景點>靜宜商圈-國王社區『3D立體彩繪』親子互動拍拍樂~(免費唷)
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