小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2015.8月

在台灣有很多店家(工廠)原本都是替各大廠牌做代工~

直至近年才開始自創品牌 將累積的經驗質 發揚光大 榛紀肉舖子  也一樣喔!

我們從小每天配稀飯的肉鬆、配茶的肉乾，其實有1/4來自榛紀肉舖子。過去20幾年來，榛紀肉舖子默默在背後不斷扶持每個知名品牌，為台灣食品用心付出。多達12500多個通路。

現在「榛紀肉舖子」也在樂天市場開賣嚕，帶您找回那些屬於台灣人休閒茶食的美味！

露營時...超喜歡買一些零嘴來配茶&配酒

大夥圍坐在焚火台旁取暖  享食  是多麼幸福地一件事呀

  每年中元普渡更是一定會買豬肉乾、豬肉角、豬肉紙、豬肉酥等來拜拜

(其實是自己貪嘴~想吃啦) 此類產品更是小紫偶~中秋佳節送禮的首選

(怕大家吃月餅~吃到膩ㄌ)

電視節目"上班這黨事"和"蘋果日報"也有介紹過!!

最近看到有試吃體驗~  愛吃豬肉角的小紫   碰碰運氣申請看看囉   Happy~

泰式豬肉乾隨手包

外包裝和內包裝均印有保存期限標示

印象中...市售的豬肉乾都是正正方方一大片

榛紀肉舖子則是將其做成隨手包  (每款產品外袋還選用鍊袋包裝捏)

豬肉乾則是使用成本高透氧率低的厚質地鋁箔包裝(不易變質)

秦式豬肉乾的厚度  適中

堅持選用電宰後30分鐘內搶先熟成的純正豬後腿肉配上頂級醬油及配料按摩及長達6小時的醃製

整片全肉直送機器烘烤燒烤而成--再裁切成寛長方條

隨手包-小包裝  1包一片(控制份量)

很適合放包包內-外出嘴饞、工作時怕沾手的上班族或開車族及像我這種常在電腦桌前的鍵盤族

補充熱量及解饞時....隨手來一包

隨手包包裝    剛好又可封存原味  

不用擔心  像市售的肉乾一大片   怕一次吃不完，鮮味會跑掉

泰式口味   淡淡地檸檬清香  微微甜餘味微微辣  

吃的到整片豬後腿肉的纖維口感  咬起來  蠻有嚼勁地

配啤酒  麻美麥!! 

從小到大   小紫都很喜歡拿豬肉乾來炒飯吃

今天簡單炒  純吃肉乾的原味(喜歡豐富口感的冰友~可加洋蔥丁和玉米粒喔)

切成小丁的肉乾混在炒飯裡，每一口都能吃到肉香味 

超愛這口感及味道   好好吃

榛紀香辣牛肉乾

選用紐澳進口安格斯牛肉

一頭牛僅有兩條的肩胛肉部位加上特級辛香料及醬油燉滷製作

貼心使用夾鍊袋

食用後將空氣擠出，拉上夾鍊袋，輕輕鬆鬆就可以封存香辣牛肉乾的原汁原味啦

牛筋&牛肉的微妙組合

濕潤口感中  略帶嚼勁

微微辣的獨門醬汁   愈嚼愈香  

愈吃愈唰嘴  不會乾柴    會讓人忍不住的大口大口吃肉乾

陳老爺  凍未條啦   邊看電視邊吃  配冰涼啤酒  真是絕配呀  (呼~答啦)

炭燒豬肉角

(下圖)右上角  附的高效能脫氧劑不能食用喔(請小心-勿讓小朋友誤食嘿)

"若不小心誤食？請飲用大量開水"

豬肉角  每個SIZE比大姆指還大捏

厚質夾鍊袋  取食、保存方便

堅持選用電宰後30分鐘內搶先熟成的腱子豬肉  手工順紋切丁  

保留層層纖維   1次1粒  好食、好拿、好入口、好豪邁的吃肉呀

比骰子大的豬肉角  獨特辛香料燉滷72小時滷汁滲入每塊肉角中  口感厚實

雖然內部口感偏硬(和我們中部海線有名石X炭燒肉乾--口感略像)

但是~  榛紀炭燒豬肉角  它是會令人驚豔地

大口(一口)含下豬肉角細嚼讓豬肉纖維在口中軟化獨特的滷汁香味慢慢散發出來

非常有古早味   (老爺說:他最愛這款啦)  唰嘴又好吃

中元節後...接著即是中秋佳節到來嚕

若是您和小紫一樣覺得老是送月餅怕親友吃膩了？

經驗豐富的肉乾店家榛紀肉舖子  網購/宅配超方便   自用送禮兩相宜

榛紀肉舖子臉書:https://goo.gl/ExthmM 

哪裡買？

網購平台樂天賣場:http://goo.gl/x5LkDb

實體門市彰化/總店(鳳梨田門市)

                      彰化縣埔心鄉員鹿路一段360號 TEL：04-828-0461

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