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2018.8月食記

新竹美食/深夜食堂『私嚐貳-居酒屋』每天從傍晚營業到凌晨2點。是許多上班族、夜貓子下班後與同事、麻吉好友吃串燒烤物、炸物、聚餐小酌的好地方。除了是居酒屋;更是『寵物友善餐廳私嚐目前在新竹有3家店(私嚐與私嚐貳是居酒屋、私嚐吃飯則是主賣咖哩、丼飯及烏龍麵)

新竹-私嚐貳-居酒屋首圖.jpg 

2018.9.16刊登奇摩吃喝玩樂首頁

2018.9.15私嚐居酒屋.png  

 私嚐貳 (居酒屋)

電話:03-525-2719

營業時間:18:00~02:00

店址:新竹市東區中正路96巷8號

粉絲頁:私嚐(居酒屋)唯一粉專

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新竹-私嚐貳-居酒屋 (13).jpg  

我這個外地遊客

每次搭火車到新竹逛街、吃小吃只知道往城隍廟商圈附近覓食或者到知名麵包店『美乃斯』旁的中正路96巷找尋餐廳用餐,真心覺得光這條96巷『美味餐廳』就蠻多der

  

南投旅行北上回程高速公路小塞,朋友提議乾脆下交流道到新竹市區覓食 (我心裡OS:市區不好停車呀!)

突然想到之前在銀川吃日式料理時~沿著(府後街)護城河旁散步有看到府後街有地下停車場,決定先停好車子再到附近找東西吃

府後街地下停車場  停車:1小時/$20元

府後街地下停車場.jpg  

新竹市美術館~夜色挺美der

新竹市美術館.jpg 

不知不覺又走到稅務局附近,小紫發現原來(中央路)稅務局也有停車場(新竹停車場P)

國稅局新竹分局.jpg 

轉入(步行是逆向的)49巷單行道。本來推薦朋友吃小紫吃過的銀川日式料理久保鰻作城吃鰻魚飯。鰻魚飯今晚沒營業,朋友說:其實肚子沒有很餓!只是不想塞在高速公路上(會愛睏)~看看附近有沒有燒烤店炸物店?可以坐下來放鬆哈啦閒聊一下!一直走到靠近美乃斯附近~看到『私嚐貳居酒屋店門口站了一票客人,生意很好捏

感覺不賴

(為了拍店外觀)我是等大家都進店內才拍到這張空景照

新竹-私嚐貳-居酒屋 (12).jpg 

沒來過~也不知道雷不雷?

google網路評論! 有許多美食節目來採訪過喔、價位平價且竟然營業到凌晨2點。真的客滿時~連店外大油桶桌面也會有客人坐在這兒啖美食

店外放了一台懷舊腳踏車

地上還有小紫兒時在鄉下玩的跳格子遊戲

好有懷舊氣息

 推開店門

會先經過吧台區油桶座位區

新竹-私嚐貳-居酒屋 (22).jpg

這區適合、1-2人用餐  還有寵物床

新竹-私嚐貳-居酒屋 (20).jpg 

不曉得是店狗專用?還是客人的毛小孩也可以在此區玩耍?

新竹-私嚐貳-居酒屋 (21).jpg  

再往裡面走...原來私嚐貳店裡面這麼寛敞呀

新竹-私嚐貳-居酒屋 (8).jpg  

學校課桌椅、牆上還掛著學生制服

根本是校園風居酒屋來著der (未成年請勿飲酒)店內的酒飲-不賣未滿18歲的青少年嘿

新竹-私嚐貳-居酒屋 (17).jpg 

私嚐的『黑板』成了店家的公佈欄

優惠活動/人氣商品/獨家料理  全寫在黑板上;想撿好康?找到位子座後~記得來看看黑板寫了些什麼好康優惠? 

喝3杯三得利生啤酒送『炒牛筋』

新竹-私嚐貳-居酒屋 (18).jpg 

吧台區這邊的黑板  還有隠藏版時令限定美食(第2份半價)

分享粉專置頂貼文送『小驚喜』

厚~都沒注意到,等回家看相片才發現~不然就現場分享貼文看看送什麼啦

私嚐貳-好康訊息及料理.jpg  

帶毛寶貝來私嚐貳

也有狗狗專屬美味炒飯雞肉串可以點

私嚐-狗狗專屬餐 (1).jpg   

真心覺得寵物們有時比人類幸福

私嚐-狗狗專屬餐 (2).jpg  

第一次來...店規當然要好好看清楚

私嚐消費方式:

  • 每人低消$200元
  • 用餐時間:2小時+10%服務費
  • 串烤類算是主食、現點現做需耐心等候
  • 自帶酒飲(每人)酌收開瓶費200元

私嚐貳用餐需知50.jpg  

若您是私嚐居酒屋 常客可以辦會員

入會即送店犬鑰匙圈(奶茶?俏妞?隨機送/無法挑款)它除了是鑰匙圈也是會員卡

私嚐會員鑰匙圈.jpg  

  • 用餐出示鑰匙圈即可享有『單品招待
  • 當月壽星來私嚐消費滿500元可折抵100元(消費滿1000元/折抵200元)整月皆可使用!不限次數~不可拆單或拆桌(需出示證件證明)
  • 另外若點(下表)牛、豬、雞、海鮮、炸物組合。還會加贈不同私嚐美食
  • 角HIGH特調18天生啤酒、另有會員專屬價
  • 會員外帶(滿500元)一樣有『單品』招待

新竹-私嚐貳-居酒屋 (9).jpg 

私嚐店犬鑰匙圈~除了可在私嚐居酒屋壹店貳店使用外,還可以在『關係企業』私嚐吃飯使用

  • 會員生日當月,在私嚐吃飯消費(滿低消)即可整桌打9折優惠
  • 咖哩類~加購30元升級全餐(螺旋蛋)南瓜醬、起士
  • 任選(單品)一律打8折
  • 點:私嚐咖哩炸豬排-可升級螺旋蛋+起士+南瓜醬(擇2)
  • 還有數種餐點優惠好康...自己慢慢看下表

私嚐吃飯 (2).jpg

對了,私嚐吃飯就在私嚐貳居酒屋附近(同一排巷子)隔幾間店舖的距離而以喔

剛剛路過~覺得店名特別~我剛好有拍一張相片,沒想到竟然是『關係企業』小紫很喜歡吃咖哩飯、下回有到新竹再來嚐鮮看看

 私嚐吃飯 (1).jpg  

私嚐貳MENU  太多頁啦!角度問題菜單文字會反光

後來...我沒拍等餐時查看粉專(2間私嚐居酒屋)菜單不太一樣,粉專內有清晰版菜單(大家可以點我直接進粉專看)今晚小紫吃的是中正店

新竹-私嚐貳-居酒屋 (10).jpg

新竹-私嚐貳-居酒屋-.jpg

照燒豆腐  $100元  上方灑的柴魚花、因炸豆腐熱氣、現場跳起波浪舞

私嚐-豆腐照燒 (1).jpg  

這是用比傳統豆腐還香的雞蛋豆腐

沾裹一層麵包粉油炸到非常酥香再刷上特調照燒醬、入口甜甜地,吃在嘴裡散發蛋香及柴魚香。照燒醬味道很合我味 

私嚐-豆腐照燒 (2).jpg 

桌上立牌夾了『今日限定烤物MENU是不在菜單內的限量燒烤海鮮

新竹-私嚐貳-居酒屋 (19).jpg

我們點了炙燒鮭魚串  $140元(2串)

私嚐-炙燒鮭魚  (2).jpg  

這鮭魚油脂豐富、入口超嫩,上方擠了芥末美乃滋、灑七味粉及蔥絲

美乃滋帶著淡淡哇沙米嗆辣味、可以解鮭魚肉油脂、魚肉好鮮甜

私嚐-炙燒鮭魚  (1).jpg  

檸檬蔥鹽豬五花   $180元

蔥鹽蔥花灑的好豪邁

私嚐0檸檬蔥鹽豬五花  (3).jpg

原本會小小擔心點這道豬五花會不會太肥?

多想了!! 我們這盤五花肉(一肥一瘦一肥一瘦)油花相當漂亮!肥瘦相間~入口Q中帶脆、咀嚼中有鹹酸鹹酸Lemon蔥塩

私嚐0檸檬蔥鹽豬五花  (4).jpg

盤底還有洋蔥絲 

私嚐0檸檬蔥鹽豬五花  (1).jpg 

夾著豬五花、洋蔥絲及蔥塩一起入口~是很棒的一道『開胃下酒菜』

私嚐0檸檬蔥鹽豬五花  (2).jpg  

來居酒屋  當然要應景點杯酒飲小酌一下下

朋友開車不能喝酒~點(下圖左)麥茶 $50元

 新竹-私嚐貳-居酒屋 (1).jpg

小紫點了一杯女生都愛的可爾必思葡萄沙瓦   $80元

酒精濃度不高、順口葡萄香、像在喝果汁~不常喝酒的女生還是會微醺呦(喝酒不開車、開車不飲酒)

 新竹-私嚐貳-居酒屋 (6).jpg  

私嚐的酒品選項蠻多der

新竹-私嚐貳-居酒屋 (23).jpg  

而且會將廠商送的啤酒贈品!拿來給客人『消費滿額送比在超商收集贈品快。在這裡直接可以現場消費現場送(限量)贈品

買3瓶Bar送(悠活餐盤組)我好喜歡呀!

私嚐貳啤酒滿額贈品區.jpg  

烤物來嚕~

私嚐貳-烤物 (3).jpg

明太子雞腿肉串  $70元  滿滿一層炙烤過明太子醬

 私嚐-明太子雞腿串 (3).jpg 

側面看~這不是腿丁串成的雞肉串喔,感覺像去骨雞腿肉厚切長條的腿串

私嚐-明太子雞腿串 (1).jpg 

明太子醬魚卵在嘴裡一直啵~啵啵~爆蛋

腿肉好嫩~趁熱吃還會流出雞汁捏、很鮮很甜

我喜歡吃這種直烤的肉串、不是油炸後再刷醬收汁的速成烤物。吃的出『私嚐』對食材的用心『鮮』『甜』『嫩』騙不了人

私嚐-明太子雞腿串 (2).jpg 

照燒雞肉串   $45元 

去骨雞腿肉帶皮烤到雞皮金黃透亮、特調照燒醬超香

私嚐-照燒雞肉串 (2).jpg 

腿串有厚度

一樣是切長條狀的去骨雞腿肉,不是腿丁串成的肉串

私嚐-照燒雞肉串 (1).jpg 

烤功一流

將肉汁全鎖在肉串裡、好嫩好甜好香

我們蠻喜歡私嚐的雞腿烤物、肉質都很新鮮及好吃 

私嚐-照燒雞肉串 (3).jpg 

私嚐生意好~ 不是沒原因  

食材新鮮、平價、用餐氣氛歡樂、舒服

此時店內是『客滿狀態』剛到店的客人正等著服務生收剛離場之餐桌

新竹-私嚐貳-居酒屋  (1).jpg  

謝謝喔~ 若不是高速公路塞車+下雨

我們也不會來新竹覓食

這是麥茶.jpg 

私嚐居酒屋烤物~真的好好吃

中秋節若沒人揪烤肉、沒地方烤肉

住附近的朋友可以來這裡點一些串燒烤物吃~也挺不錯呀!

私嚐貳-烤物 (2).jpg

牛肉剝皮辣椒串  $45元    牛肉捲花蓮名產"剝皮辣椒"辣香帶汁又有醃漬辣椒汁甜味、牛肉有嚼勁。夠味多汁(推推推)

豬肉蕃茄串  $45元   豬肉切片捲繞整粒聖女蕃茄再串烤,輕咬蕃茄立馬在嘴裡爆汁,微酸茄香+肉香。保有豬肉原始甜味!串物新吃法~ 

私嚐-剝皮辣椒。豬肉蕃茄串.jpg 

突然想到翻MENU裡面有介紹『私嚐居酒屋』選用『三源牧場』樂活豬豬肉

難怪~豬肉沒有豬腥味、口感不錯吃

 三源牧場樂活豬.jpg  

酒蒸蛤蠣  $160元

很多人都說各大居酒屋賣的"酒蒸蛤蜊"有解酒效果。我覺得還好呀! 愛吃蛤蜊的人~自然就會點這道(不是指我)小紫比較喜歡吃火鍋蛤蜊肉  粒粒肥美!  經過蒸煮後~喝不到酒味、滿口都是蛤蜊的鮮甜味,連小朋友也可以吃

私嚐-酒蒸蛤蜊.jpg 

培根麻吉燒   $45元

老實說:我並不喜歡吃麻吉~好友點這串時我興趣缺缺

朋友直呼麻吉口感真不賴! 我好奇的吃了一捲

烤到"碰碰"膨脹的麻吉加上微微金黃酥香烤培根,鹹香鹹香~麻吉不會軟軟的;吃起來是QQ的口感挺不賴der

私嚐-培根麻吉燒.jpg

這兒的串燒烤物真的蠻有創意且肉質熟度都掌握的相當好,並沒有因為生意很好,品質就下降

私嚐貳-烤物 (1).jpg

牛肉鳥蛋燒   $45元

鳥蛋外層捲一圈牛肉,刷醬烤好再灑擠~七味粉+芥末美乃滋及柴魚片

非常日式和風的味蕾~給了我許多串烤及料理靈感

非常可口

私嚐-牛肉鳥蛋燒.jpg 

串物吃完『竹籤』別亂放

桌上有一個竹筒~是要讓我們吃完串烤放竹籤~等一下服務生也比較好收拾

 新竹-私嚐貳-居酒屋 (11).jpg 

奶油綜合菇    $120元

這盤裡面有:鮮香菇+杏鮑菇+金針菇

杏鮑菇厚切超大塊,看起來像烤過再加進鍋內煨煮的大塊杏鮑菇,咬下會爆汁且口感很Q 

私嚐-奶油綜合菇 (2).jpg  

整體而言並沒有很厚重『奶味』僅淡淡地奶香、鹹度嘟嘟好!裡面有加洋蔥絲煨煮奶油菇,帶出更多菇甜味,金針菇巴了一層奶油醬屬清爽型奶油綜合菇料理 

 私嚐-奶油綜合菇 (1).jpg 

牆上貼有許多美食節目 

明星到店採訪私嚐居酒屋相片與簽名

人氣真的很旺,尤其是『串烤類』我們都好喜歡覺得很好吃

藝人光臨.jpg 

冷烏龍麵   $100元   

一樣是和風日式調味做法

 私嚐-冷烏龍麵 (3).jpg

上方還有一粒溫泉半熟蛋

劃破蛋黃,再將蛋液和烏龍麵均勻攪拌均勻

這畫面超療癒 

私嚐-冷烏龍麵 (1).jpg

 冷烏龍麵好Q彈、好彈牙,入口都是柴魚醬汁香、古溜可口

熱熱夏天點一盤來吃『很開胃』

 私嚐-冷烏龍麵 (2).jpg

 這面巨大瓶蓋牆旁邊即是私嚐貳洗手間

新竹-私嚐貳-居酒屋 (24).jpg  

店內有許多台式+日式裝潢元素加上校園風格用餐課桌椅,真的蠻有特色且令人印象深刻

新竹-私嚐貳-居酒屋  (2).jpg 

新竹在地朋友~想和小紫一樣嚐鮮的話

店址就在美乃斯麵包店巷內步行不用30秒的中正路96巷

新竹美乃斯21.jpg

拍了店家及關係企業的QR碼

可以自己點進去查看最新資訊

 新竹-私嚐貳-居酒屋 (5).jpg 

新竹-私嚐貳-居酒屋 (15).jpg

私嚐有2家店,今天小紫是在停車方便的『中正店』用餐

私嚐一店:新竹市大同路132號
私嚐二店:新竹市中正路96巷8號

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