2015.2.7
馬家涼麵 又稱榕樹下涼麵。
目前由第2代經營~ 店址在清水-中社路=>士官長捍麵附近
中社路&建國路路口
沒有扛棒 店面-剛好在十字路口-店後有一棵榕樹
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老闆 超喜歡和客人哈啦~聊天。 很健談
餐具
每到清水-- 港區藝術中心遊玩時...
必吃 馬家涼麵 $30元(小碗)
上頭淋ㄌ 花生粉&芝麻醬
醬汁是使用麻醬、蒜泥、醬油、醋、花生粉與砂糖調味而成....
拌一拌~ 黃瓜絲是放在麵底下der喔~
和一般店家為了美觀放在涼麵的上方的作法 相反
麵條比較粗 比較Q 像極市售的粗油麵
桌上有辣油可添加 加點辣油 更夠味
蛋湯 $10元
自炸的蔥油湯頭~蠻香的
我最愛吃半熟蛋的口感啦
店家的水煮蛋 是7-8分熟的ㄛ 若您不敢吃半熟蛋?
記得事先告知酷酷老闆娘嘿
吃完去清水眷村文化節看展覽 兒子班上參與的活動(中港高中國中部美術班裝置藝術展)
問兒子午餐想吃什麼? 想了老半天~ 還想再來一碗涼麵吃
so 又來外帶啦
外帶涼麵 $35元/份 麵 & 醬是分開裝
外帶的涼麵均是做大碗(1份) 加辣?會直接加入涼麵中
店家的涼麵醬汁給的超級多 麵吃完ㄌ 盤底還剩超多醬汁的捏
所以我都會留一些醬來做涼拌菜(涼拌麻醬大頭菜+點辣椒醬mix-味道不賴ㄛ)
馬家涼麵
電話:0928-928975
營業時間:5:30~12:30 (只賣上午) 休-星期二
地址:台中市清水區中社路5-21號(清水-港區藝術中心附近)
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