小紫吃喝玩樂．享食煮藝

從2012年二姐夫送的一粒巧克力辣椒種子試種成功『結果』後

再種第二批

長至約10公分高時再移成一株一盆

功克力辣椒植栽的成長速度非常緩慢

從種子到成株~開花~結辣椒至少需經過快半年的等待時間，未成熟的巧克力辣椒外觀是綠色辣椒由綠慢慢轉成咖啡色

巧克力辣椒品種(連結)特殊品種~巧克力辣椒 

它的辣度單吃讓人受不了

但其果肉散發出的特殊果香味外形顏色又非常的迷人 讓人對它又愛又恨(愛的成份居多)

最近連下了快2星期的雨，為了照顧快成熟的巧克力辣椒(可是辛苦了我呀)下雨天將其從室外移至車庫內(怕淋太多雨水會落果)晴天移出車庫外做日光浴，下雨再移入車庫

終於盼到它們成熟囉     巧克力顏色的辣椒~很特別吧？

2012年第一次試種的巧克力辣椒4株種在同一盆栽內，

所以營養攝取不良(肥料下太多又會掉葉會死掉)

其根細，錯綜複雜，若在幼株時沒有移盆，成株後比較不易移株(根超多一整團)

後來又拿了成熟後的巧克力辣椒種子再次播種，待其植栽長至約6~10公分高時再移成一株一盆，所以第二批的巧克力辣椒『頭好壯壯』又大又漂亮(如下圖)

下圖盤子內的小巧克力辣椒是4株種在同一盆的辣椒所生，因為養分攝取不夠SIZE明顯小....粉多

果實若巳成熟成巧克力顏色沒摘採，繼續讓其生長約莫一星期巧克力辣椒的外觀顏色就會慢慢退

退成一般的辣椒色-->紅色

愛吃辣的鄰居(隔壁阿姨)很好奇？於是送了鄰居4株給她，她超愛!  隔壁阿姨說:這獨特的水果香味，拿來滷滷味超讚! 做成辣椒醬也很棒(But, 成長緩慢數量太少)

她們家兒子每回從北部放假回來都會問還有巧克力辣椒嗎？採收過一回後，因鄰居施肥不當(肥料放太多)最後辣椒全部死掉

給了她種子讓其播種，不知為何？卻又種不起來

於是只好等我再播種時植栽長至10公分時再移植送給她

現在阿姨也將它視如寶貝，下大雨就移入車庫、晴天就讓它們晒日光浴

網路上好像有在賣種子(不便宜10粒種子$50元？)

之前有格友曾寄回郵信封袋給小紫~我送他一些巧克力辣椒種子，不曉得他種成功了嗎？

今年算大豐收~9棵巧克力辣椒最近陸續轉色成熟囉

加起來約有60粒(成熟辣椒大部分都巳先被預訂走啦)

留了幾粒自用~取其種子(繼續延續其子孫用)

用巧克力辣椒皮試滷了(雞爪凍 和果香味濃『巧克力辣椒肉燥』 )   好呷唷