小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2013.11.17(日)

以前幾乎每個禮拜假日都會回婆婆家吃飯(煮午餐)

因為大．小姑們及大伯家都會回娘家

隨著孩子們個個漸漸長大，想回外婆家的機率也漸漸減少加上各自假日有活動

所以從週週回婆婆家，慢慢變成2~3星期回婆家團聚一次

公公向來非常重視女婿和女兒的回娘家，所以每次都會準備非常非常多的食材回來

每次回去料理時，都是在突破自己的料理記錄時間

因為傳統的瓦斯爐只有兩口爐火

左邊那口爐都得先用來煮15人以上的湯品，至少耗時1小時以上的時間

so只剩下右邊的另一爐口可拿來蒸煮炒炸用

至於料理何食材？---都是當天回婆家後...看@@公公買什麼就得馬上隨機應變做出不同口味的菜色出來

今日9:30~11:00 耗時1.5小時 煮了這桌料理(含少部份半成品) 共有14菜+1湯   

有些菜色食材和口味是公公特別指定的，所以幾乎每一次都會在餐桌上出現

實在是有夠....................豐盛的

燻雞1盤(成品)+紅槽肉(半成品)+豉汁炒扁豆+薑絲粉腸+塔香滷米血+炒白花菜+蒜苗燒烏魚+枸杞白蝦+蒜泥白肉+涼拌大頭菜+滷蛋(半成品)+煎香腸+蛋酥白菜滷   白蘿蔔丸子湯

雖然只是簡單的家常菜，但在短短的1.5小時內利用1.5口爐火去完成它

在11點半以前一定要完成，否則公公會一直催促

煮好了沒？煮好了沒？ 他女兒女婿快回來吃飯ㄌ

壓力實在好大啊!

大．小姑們  有這麼疼愛她們的爸媽真幸福

公公婆婆有這麼孝順的女兒和女婿是多少人稱羨呀~

老爺對我的爸媽若也如此不知該有多好？

   延伸閱讀 ~煮豐盛的午餐 婆婆家...家族聚會* 煮豐盛的午餐~為婆婆慶生