小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2013.08.12(一)

餐廳旁附設小型停車場  約可停10輛車左右，若停不下時也有特約停車場(步行約5分鐘)

水相餐廳隔壁就是 ~ 紅巢燒肉工房

兩家從外面....看起來一左一右

中間用水池隔開來，，室內卻是相通的唷

水相餐廳    用餐環境

台中旅遊展時 買一套  水相餐廳  主廚套餐券/2張  $1198元

老爺~常認為過節日很不切實際，(除了替公婆過88節.母親節.生日以外)我們幾乎不過任何特殊節日

這次我特地將此餐券，留到現在才使用   算是提前一天慶祝七夕情人節吧(自我安慰中.....)

MENU

9道主菜選擇1道

附餐

兩人各自刻意點了不同的主餐和附餐(品嚐不同的美食佳餚)  價位$680元~780元<--(原價)

主餐1      碳烤特級紐約克牛排   原價$780元/套  

附餐1    瑞士火山起司麵包+法式香蒜奶油田螺+堅果燻鮭魚沙拉+馬賽蕃茄海鮮湯+凡爾賽水果奶酪+香橙蘋果汁

瑞士火山起司麵包  2人份 (若單點1份$60元)

起司醬淋在熱熱的鐵板上搭配法式軟麵包 好吃

(吃完時...服務生竟還前來詢問是否要再補起司麵包)=>怕會吃不完so就沒再補囉

法式香蒜奶油田螺   1份/6顆

堅果燻鮭魚沙拉

燻鮭魚加上新鮮生菜及淋上凱撒醬的精緻擺盤    勾動了我們的食慾

馬賽蕃茄海鮮湯   綜合海鮮扇貝.蝦子.蛤蜊.花枝 微酸好入口的蕃茄湯不是濃湯喔

碳烤特級紐約克牛排  (7分熟)

肉好甜好....嫩...好juce

甜點  凡爾賽水果奶酪

薄薄一層芒果果醬 酸甜口感．滑嫩好吃

飲品  香橙蘋果汁  還吃得到香橙的果肉喔

主餐2   香煎脆皮德國豬腳  (原價)$780元

附餐2   瑞士火山起司麵包+法式洋芋鮮蝦荔枝凍+鮮味蟹肉蕃茄塔+主廚濃湯+主廚蛋糕+阿薩姆奶茶

法式鮮蝦荔枝凍   最上面那層圓透明體就是荔枝凍，濃厚的荔枝味

裡頭舖了一隻蝦和芒果.蘋果.奇異果丁最下層則是馬鈴薯泥   不錯吃唷

鮮味蟹肉蕃茄塔

最上層舖生菜，今天裡頭...不是蟹肉改成螺肉啦有2粒+芒果片，最下層則是蕃茄凍

主廚濃湯   將所有食材打成泥熬煮，雖吃不太出裡頭有哪些料，但味道卻很濃很香

主餐  香煎脆皮德國豬腳

豬腳外皮不會太過乾硬微酥，豬腳肉偏乾，沾點黃芥末醬及酸菜  去油解膩ㄛ

下層還有烤千層馬鈴薯微脆的口感

甜點   主廚蛋糕 (好像是布朗尼蛋糕)

飲品  阿薩姆奶茶

好康到相報       當月壽星預約訂位  送壽喜1個專屬的迷你生日蛋糕

水相餐廳/惠中店

用餐時間：　１１：００～２１：３０ (全日供餐)

電話: 04-22581616

地址: 台中市西屯區惠中路一段117號 

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