2020起受(新冠狀病毒)疫情影響~許多餐廳、小吃撐不過紛紛停業或暫時歇業。小紫食記分享的美食『若有停業?』再請您即時通知小紫做『訊息更新ㄛ』因為有好幾家店~自己去到現場才知道(哭哭)沒賣啦!
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露營~是家人舒解工作壓力方法。為露過~遊玩過的營地&景點寫記錄並分享食記&美食料理;下次想再訪時就不用google啦-->查尋自己的網誌就行囉
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焗烤蕃茄肉醬義大利麵

 

很少中統一發票的我們這一家,這次中了$200

所以專程帶孩子去7-11挑選喜歡吃的東西...以票換物

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 2013.02.06

 

一般人炸日式豬排或起司豬排都是沾麵包粉(家裡剛好沒了)

 今天就用地瓜粉來試炸看看囉

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2013.02.06

魯肉燥食譜  煮婦們經常至市場買菜買肉~請肉販將選購的『胛心肉』絞成絞肉時通常『切下的豬皮』老闆會收走一直到....某天跟豬肉攤買了條『腰內肉』心想下午要做中式點心需要用到豬油(自炸豬油)於是跟肉販要了一塊豬皮;沒想到那塊豬皮竟然也要算錢$

(我..愣了一下)那不是平時客人買豬肉~請肉販絞成絞肉切下的『豬皮』嗎?(買肉秤重時是含豬皮計價/只是老闆都沒放進袋內)原來老闆可轉手多賺了一筆 

 

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2013.02.01

過年時節來這味就對了

 

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2013.02.03

DIY好吃紅糟肉食譜

小紫一直以來料理方式很隨興沒有固定的比例配方,完全靠當下的直覺來做料理『隨意製作』隨意做~就是任意調配調味料

我超喜歡逛大賣場(不是去買東西)是去商品架上找美食! 哈哈~其實是..我會專程將醬料包、罐頭...等『商品』翻到背面看它使用『哪些材料和調味料製作』筆記下來~回家後有時間就來個『直覺調味料理法』

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2013.02.01

 

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