小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2017.11.19食記記錄

小琉球真是台灣離島小吃美食天地呀!可以讓您從早吃到晚、邊玩邊吃、邊吃邊玩(與小紫N年前到此一遊時印象完全不一樣)進步很多--民宿更是多到爆(應該有上百家吧？)

店齡超過30年的在地美食『洪媽媽早餐店』香Q蔥油條~小紫之前小琉球旅行吃過一次念念不忘!這回再次重遊Day1刻意搭早上的船班，中午以前抵小琉球~只為了趕著來買洪媽媽早餐

 洪媽媽早餐

電話:08-8614105

營業時間:6:00~10:00

店址:屏東縣琉球鄉大福村仁愛路與和平路交叉路口

粉絲頁:小琉球洪媽媽早餐

 抵達小琉球源和居民宿小老闆帶我們去騎包套行程的機車後，將行李先寄放民宿櫃枱(預約時我們有說會提早到小琉球/當地民宿業者的包套行程大都是旅行當天下午約3點才開始計算居多的喔)包套行程的機車則是以24hr計算，比方:我們早上9點半就租機車、明天9:30前需歸還、超過時間需補租車錢

立馬拿著導覽地圖，騎車直衝洪媽媽早餐，今天是星期日且店家粉專寫營業時間只到10:00(快可烊了嗎？)

洪媽媽早餐MENU

超人氣商品  排行榜

算是自助式取餐的早餐店

太多年沒來小琉球旅行(將機車借停在隔壁當地區民家旁的空地)走到店門口(控哩累~又是將近20人大採購的戰局)小紫傻傻分不清楚~先拿想吃的早餐再排隊結帳，所以花比較多時間在等結帳

建議大家若遇買早餐的遊客多時(分工合作)先請一位朋友排長長隊伍等結帳，其它人快點夾取想吃想買的早餐，再拿給排隊的朋友讓她結帳吧

這是小紫今天在這裡買早餐。看到當地居民購買時的策略(省掉不少排隊結帳的時間)醬子...應該不算是插隊吧？前提...拿早餐的朋友動作要快嘿!如果排到您們結帳結果東西還沒拿齊~也是要先結喔/不然就...請重新排隊 

(下圖)是炸白糖粿   外酥內Q=台灣的炸麻糬

炸好再沾裹糖粉。古早味甜點

在台灣本島吃美食樣樣貴

連早餐，隨便一個三明治+飲品 就要近百元

在小琉球很多早餐、小吃店都是自己手作的產品『價格親民又好吃』 

來晚了~   架上的產品若被拿完就沒嚕

調味料(辣椒醬放在店外的桌上)有吃辣？記得加完辣~再離開嘿

火腿蛋餅    $30元

 現做三明治  料多實在(這在台灣本島就買的到)小紫今天要買在地特色美食   誘人三明治Bye~

琉球粿 是小琉球有名手工早點

很多早餐店都有賣、菜市場內也有攤販賣蒸熟未煎的琉球粿(秤重賣)可以買回台灣本島(洪媽媽賣南瓜與芋頭口味)琉球粿~可買煎的也可以買炸的

兩者口感不一樣。。看個人喜好做挑選吧!

香腸碗粿   $35元  剩最後一份若再慢1秒拿；就會變成別人的早餐啦 

快接近打烊時刻到店的話(千萬不要猶豫)

買完~開始到處試吃小琉球這幾年夯起來的伴手禮『麻花捲』

大部份麻花捲店家都有提供現場試吃(親友團知道小紫要來玩)請我代購回去~當然要找一家自己吃了也覺得好吃的店家採買

龍鑽烘炸手工麻花捲 "勝出" 一致通過同行夥伴們好食票數(真心推薦的好吃呦)

先炸再烘烤-口感不死硬、口味選擇多、冷氣廠房製作、衛生看的見。詳細食記圖文(點我)

洪媽媽買的早餐直接在龍鑽店門口開嗑(來渡假~就是要隨興呀!管它什麼形象又沒人認識偶/哈哈)

料很多唷   有水煮蛋及很多片香腸還有菜脯及很香的油蔥肉燥滷汁

純米磨製的碗粿  料這麼多、打趴台南碗粿啦  金厚呷!

 薏仁漿   $15元   淡淡甜度又濃又純

香Q蔥油條   $15元  

剛剛在早餐店搜尋很久都沒看到它的蹤跡，店員說:今天準備的量全數炸完；若架上沒有？就是賣完了。正當失望之際~哈! 竟然有客人夾了之後又倒回來"不買"小紫賺到嚕--火速裝袋結帳去

口感:就...炸的外酥內Q有蔥香味的麵食小點

灑了胡椒粉  酥香又Q軟

很有嚼勁、愈嚼愈香--是這兒的特色早餐  

小琉球美食及小吃很多、必須留一點點胃

等一下要衝下一站吃好吃早午餐『相思麵』 

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每個人對手作早餐口味喜好、味覺不盡相同，食記心得僅供參考    

 營業時間、商品實際內容、成份售價、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!   喜歡小紫分享的食記嗎？~加入    小紫吃喝玩樂．享食煮藝 按讚+搶先看 一起趴趴go找尋下一站美食和景點呦