小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2017.8.2食記

好友姐姐住在萬華～很喜歡吃西門町紅樓旁的金花碳烤吐司。開玩笑說：若小紫看到『給我壁咚』碳烤吐司超誇張起司瀑布雙倍起司的壯觀畫面與好食口感~肯定也會愛上；給它壁咚一下下也甘願

金花碳烤吐司專賣店、店址在西門町紅樓後方(萬華區)內江街騎樓旁

店外觀超....級.....不....顯眼走過易錯過

賣的碳烤吐司三明治卻很誘人 

生意很好

營業時間:從早上8:00~下午4:00

嚴選手工製作牛奶吐司、台灣有名~福源花生醬、豬肉片更是每日親自到市場選購溫體黑毛豬，奶類飲品則是採用台灣牧場新鮮直送的牛奶

每日限量備貨~賣完會提早打烊喔

內江街上蠻多小吃攤位~唯獨金花碳烤吐司生意最好

完完全全是路邊攤早餐店概念呀~ (呵呵)

位在萬華區緊鄰西門町商圈~在附近上班的櫃姐、店員們也會打電話團訂

老闆則是騎著他的"卡打車"外送

(使命必達~讓大家能品嚐金花創意碳烤吐司的美味)

金花左右鄰居(如下) ....從捷運板南線(西門站)1號出口到金花約150m2-3分鐘

對面是全昌堂中醫診所

金花店址路線指引:小紫放文末分享喔

老闆是帥哥一枚，也不知帥照是否給分享？

所以按照慣例還是把臉P掉~想看帥哥？直接到金花看吧

(拍謝~他已死會)聽說闆娘也超靚! 今天小紫沒遇上

內用桌椅位子約莫可坐20入左右

很多客人都是直接『外帶』到隔壁紅樓前廣場吃或外帶回家吃

現點現做~ 尤其是早、午餐的尖峰時間。要耐心等待呦

金花除了賣碳烤吐司   還有蛋餅系列--也賣的相當好

名字也取的特別~愛過火~花心~春嬌~不曉得以後會不會有『志明』？

金花嬤~大力推的3款人氣商品(上圖)

鮪魚醬也是嚴選過的ㄛ

金花是老闆奶奶的小名~小紫一開始還以為是賣"韓式早餐"所以取名金花~因為韓國人姓金的比較多嘛

牆上黑板『圖文並貌』介紹著店內的產品和原物料

金花碳烤吐司MENU

每一款碳烤吐司都有特別的名字

劃好單再到櫃枱買單

內用找座位。外帶則是在一旁等待。等店家『叫號取餐』

超喜歡這種手繪MENU

讓我憶起高中上實習課時~中餐、西餐、點心、餅乾、蛋糕等...作業

也是要手繪成品圖及像這樣標註內容物

看著DM圖片就知道裡面包些什麼好料？客人一目瞭然     

喜歡金花的蛋餅、碳烤三明治餐食？

可以『加盟』小資創業

金花大丈夫   $80元  

選用手工牛奶吐司  每片都是烤到2面表面呈現

金黃酥脆才可以包夾內餡

烤太過火或微焦一定立刻打在旁邊(如下圖:上方那2片就打掉不可以用啦)

絕不會將烤焦的吐司包給客人食用 (放心呦)

生意很好。小小店舖裡面工作人員就有數位

吃碳烤吐司再搭杯飲品   超滿足的享受呀

面紙放在櫃枱前方置物架上   

壁咚碳烤三明治；每日只限量30份

(今天只剩下最後幾份)等下我們也要來嚐嚐  

架上好多乾燥花

這是店家貼心準備給客人免費借用的拍照道具

嘿嘿~因為3C時代；大家都喜歡分享美味餐食在臉書打卡或上傳IG

有了漂漂的乾燥花點綴裝飾~視覺效果更讚!會讓人胃口大開捏

金花大丈夫三明治  份量好大

雙手拿不太好拿呀，可以直接用餐盤子上的白色三明治包裝紙，半包著食用

金花有手扒雞用的塑膠手套。戴上它就可以不沾手的大快朵頤一番

金花大丈夫...可是金花的招牌必點商品

3片碳香牛奶吐司，塗抹美乃滋與福源花生醬+大量鮮脆生菜+現切蕃茄片+厚厚軟嫩起司蛋+每日採買溫體豬肉片+地瓜泥；對半切再組合成金花大丈夫

三明治上方灑有海苔粉；口感豐富多層次滋味，入口有淡淡海苔香氣

豬里肌入口軟嫩應該有醃過醬汁再煎製，完全不會柴口

剛送來~趁熱吃   碳烤土司外酥內軟，咀嚼中有淡淡奶香 

份量很大   不用怕放涼了會影響口感和風味

因為土司冷掉後不會立馬乾硬；一樣軟Q好吃

福源花生醬~香濃滑順~在這裡扮演著重要的角色

愈嚼愈香~小紫知道很多店家會加馬鈴薯泥當內餡包夾

金花大丈夫裡面有包台味地瓜餡唷

讓其口感更加香滑~不會單調及乏味

福氣鮮奶茶    $40元   順口~牛奶選用台灣牧場直送的鮮奶

不甜(淡淡甜度)喝的到茶香

一口碳烤吐司、搭一口飲品，是我們最的吃法

愛吃甜甜口味？芋見幸福~讓您口口都"芋"見幸福唷

愛吃辣的冰友~ 卡緊來看看妹子好辣

哈哈是(鐵板辣子雞)...好辣    金花沒有性感辣妹可看啦

但~認真做三明治的妹子很多位

給我壁咚    $100元

想親眼目睹這雙色起司瀑布....壯觀"黃"流

必須耐心等待(急不得)

這是小紫吃過、看過眾多碳烤吐司店裡~最最最...壯觀的畫面

雙倍起司、雙倍嫩蛋、雙倍肉片

女生一個人吃~會很飽；小紫和好友一人分享一半

厚~   實在有夠給它誇張der

好友S光要將壁咚分兩半時....有點困難度

滿滿滿濃郁雙色起司

 拉出~無敵長....長長的起司絲

現場我倆一直~ 嚷嚷著~值得等待呀!!

肉肉是加倍的給~

翻開來看福源花生醬也是厚厚一層的塗抹；給量給的很足

內餡的雙倍嫩蛋+雙倍雙色起司+軟嫩豬排   讚ㄛ 

這陣子小紫常吃(日、韓、中)各式起司料理，說真的!

!吃到有點小膩(有點兒怕~)

但~金花『給我壁咚』意外的讓我...又重新愛上『起司』的濃郁香氣及滋味啦

大口咬下~  鹹香乳酪味帶有濃濃花生醬滑香口感

蛋香+當日現醃溫體豬肉片；軟嫩不柴口感層次相當豐富

難怪大家來到金花~ 都甘願花時間等待『給我壁咚』一下下

甚至『壁咚』很久很久~  也無怨言

相思病牛乳    $60元   選用新鮮直送，台灣牧場牛奶

想起了--唐  王維   相思詩詞   

『紅豆生南國，春來發幾枝，願君多採擷、此物最相思』

語釋: 紅豆生長在中國南方、入春以來不曉得長出多少新枝？不久後將開花結果、願你要多多摘紅豆；因為它蘊含最多相思之情

哈哈~  相思=紅豆  這是『紅豆牛奶』

入口有牛奶的醇香，紅豆隨著吸管和牛奶一起吸入嘴裡，是有顆粒感的紅豆(不是紅豆沙)

微甜甜度~非常順口

粒粒分明的紅豆~入口即化(煮紅豆的功夫~不錯唷)

香濃又營養的相思病牛乳~ 讓我犯相思啦

S 姐姐在這附近銀行上班~ S剛剛買了

『外帶』早安紅茶$25元&阿爸炭燒豬$65元 ...要給大姐當午餐

我們要去外送囉~ 因為大姐午休時間到啦~今天她的午餐饗宴是『金花碳烤吐司』 

有飽足感又好吃

對了~若金花碳烤吐司。店前方座位客滿時，您可以『外帶』往隔壁紅樓鎖行方向走...

右彎往內走....往紅樓方向前進

可以在露天廣場品嚐 (小小缺點~無遮蔽物；熱~)

如果您是先逛西門紅樓？可以從牡丹輕食、咖啡（下圖)往外(內江街方向)走

出來左彎-->就會看到金花啦

 小紫分享一下捷運路線指引:

捷運(板南線)西門站-->往西門紅樓-->1號出口-->出來後左轉(漢中街)-->直行-->再右轉(內江街)--走騎樓內就會看到『金花碳烤吐司專賣店』

站在金花店門口，回頭往剛剛來的路上看@@

另一個好辨認的方法-->在漢中街看到『郵局』就要右轉(內江街)-->金花碳烤吐司在『右邊』

金花碳烤土司專賣

電話:0905-663001

營業時間:8:30~14:00(賣完會提前打烊)

每雙週一、二公休

店址:台北市萬華區內江街17號(西門紅樓後方)

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食記心得僅供參考!!若遇吐司烤焦？等....不佳味蕾？請當場反應給店家知悉   

 營業時間、商品實際內容、成份售價、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!   

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