小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2016.4.2

露營營地若離老街不遠？不開伙~  真的超方便

元-鳳爪 店址在85度c的隔壁 (枝仔冰城/冰店的對面)

..................是路邊攤形式的攤位

路過時...店家才剛把產品上架。部份滷味還沒調味(在做~最後加工處理)

這鳳爪  滷色很誘人  重點~不貴吃

小份/5支  30元

買了大份  $50元 (9支)   回營地啃

很香~很好啃~味道則不會太鹹 (因為南部人的口味有時偏甜)

有灑些許胡椒提味   冰冰地吃~也超讚!!

鴨翅   $25元/支  買4送1 = 5支$100元

厚~架泥大支的鴨翅  平均算/1支只要20元

連鴨小翅也滷的超級透又入味   超級愛啃骨頭及翅膀的偶 (愛屬啦)

鴨肫   $20元  3粒50元  (我不能吃太多內臟類)所以沒買

尚有許多滷味產品~是在攤位旁/現滷現販售

因為來早了(才剛開始營業)

毛豆也剛拌勻。部份單價20元的滷味可以混搭 任3盒= $50元

可以便宜10元．當然要混搭一下囉 (毛豆+豆干土豆+豬耳朵)

<下圖>寫的是單價

毛豆   $20元    香濃黑胡椒粒加上鮮甜的毛豆．鹹香好吃

豬耳朵   $20元

豬耳滷製後切成超薄薄片~  到攤位後再拌上胡椒和薑絲調味

口感: 脆口帶Q  不油不膩  (下酒菜)

豆干土豆   $20元

方形豆干丁  滷至Q彈口感。土豆花生軟綿可口

老闆幽默地說：我們來早ㄌ。否則下午會有更多的商品陸續出鍋

(滷味真的好吃。4/4露營回程/回家前又專程來老街買回家享食)But, 這次是碰碰運氣看擺攤好了沒？結果...是剛剛到--只有3種事先滷好的鳳爪、鴨翅和鴨肫可以選購)     

請老闆先裝給我們好讓我們儘快上國道~

一路北返

(塞~塞塞~清明兒童連假北上車潮)嚇鼠人啦(連續約70公里時速都只有30~40或定點)

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