2014.8.23(六)
逛東海商圈-享美食&發掘新店家 嚐鮮go~go~go~
店家位在東海蓮心冰雞爪凍這個方向
全家便利商店&台北江麻辣臭豆腐中間的巷弄內
口味屬: 大陸貴陽風味 因為老闆娘是外籍(大陸)新娘(新住民)
老闆娘說: 此店開業約半年左右而已
她們主要是在蓮心冰巷口-福州包斜對面賣 新疆烤羊肉串
新疆烤肉串 巳賣數年之久囉(目前老公顧烤肉攤)
老闆娘則在巷子內 賣起家鄉口味的牛肉麵和特色烤肉飯
牆上的MENU
用餐環境
餐具在餐桌上 調味料: 香醋、辣椒
粗辣椒粒 辣嗎？偶沒試! 麻ㄣ栽？
點餐用MENU
餐點內容比牆上的MENU品項 還多唷
店內用餐 免費無限享用 貴州苦丁茶
名為苦丁茶 其實一點也不會苦(連偶兒子都敢喝ㄛ)
是一種藥草茶 潤喉~ 回甘~
牛肉飯 $80元 (兒子點的)
配菜有3樣: 今天是蕃茄炒蛋、燙空心菜、蒲仔炒冬粉
兒子說:這...蕃茄炒蛋...味道怎麼和妳炒的不一樣？
是嗎？偶吃看看？ 嗯~多了點醋香味(很特別的味道--好吃ㄟ)
店家的特色烤肉飯 都是現點現做(肉品都冰在冰箱內保鮮=新鮮又衛生)
五花牛肉片 在鐵板上煎至半熟再加上獨特醬料炒熟
濃濃的新疆孜然肉香味 飄散在空氣中
兒子就是被這香味給吸引 入店用餐的
肉片 約有6大片
白飯上頭 還淋了少許的炒酸豆 (貴陽風味) 開胃
牛肉片很嫩 很香 兒子直說: 好吃~
臨桌客人點牛肉乾麵 看起來也很好吃(撿兒子吃剩的。加上我不愛吃麵食..就不再加點囉)
清燉牛肚麵 $80元 (這是不在菜單內的麵食)
因為偶們到店用餐時間巳接近(打烊時間)晚上8:00 牛肉麵~ 拍謝唷 今日巳售完
所以沒牛肉囉 老闆娘才會請我們單點其他部位的麵吃 平常用餐牛肚是屬加點入牛肉麵中的ㄛ 牛肉牛肚麵 $105元
雖說是清燉牛肚麵 但是這湯頭還蠻濃厚地
湯裡送來時就巳加入酸菜 我個人覺得有點過鹹! 吃重鹹的老爺則覺得~剛剛好
就稱它為『濃~清燉湯頭』吧
老爺說: 麵煮到恰到好處 好食
牛肚 不是我們常吃的那種蜂巢牛肚ㄝ
老爺說:這是毛牛肚 好特別唷~滷到軟硬適中 好咬~又大塊
1~2~3~4~.......數了數 至少有10塊的牛肚 (用料好大器) 牛肚好多塊捏
PS "小紫"只是一位素人部落客，店家沒有給我廣告費或免費試吃-邀文唷，純粹是咱家老爺愛嚐鮮~我就順道寫寫食記囉(記錄~當下嚐鮮的Feel和味道)
啊!!!!!! 還是因為快打烊ㄌ，所以牛肚就多給我們ㄌ呢？ 想太多啦!!!!
我有問老闆娘的女兒~ 她說: 牛肚麵 牛肚約10片左右(沒有錯的啦)
牆壁上還貼有 煮熟牛肉 為何表面呈現金屬色或銅綠色的問&答
老闆娘 喜愛登山、健行
店裡有一面牆 貼ㄌ許多她們 爬山、登頂所記錄下來的美景、美圖
雪景、雲海、冰柱、櫻花等 .... 分享超多....我不可能到訪的台灣美麗高山 好美
本周好像又要休息去爬山囉 (公休時間會張貼在店門口)
享食前~不坊 撥通電話詢問一下ㄛ
神州紅精燉牛肉麵
營業時間: 早上11:00~晚上 8:00
電話: 04-26316086． 0931056388
店址: 台中市龍井區新興路東興巷24號
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