小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2014.07.13(日) 

今天午餐不在居大雁露營區 煮食，大夥決定早早撤帳，到外頭覓食趣

其實是每次出遊從埔里往日月潭方向行駛時在台21線過暨南大學後總會看到一家餐館生意超好，整個停車場塞滿車

因為是餐廳總想咱家只有3口子，好像不適合

這次二姐夫昨天來露營的路上，行經阿滿姨庄腳菜館也發現到她那生意好到爆表的停車人潮

於是大夥今日午餐...就是阿滿姨庄腳菜館柳，為了怕假日-正中午用餐人客太多(要等很久)

於是我們就先到離營地不遠的『金龍山』賞景  回程再前往阿滿姨用餐 

中午約1點多柳  停車場還是滿格~滿格~滿格

車子進入阿滿姨後會有工作人員指引您-停車方向喔

(小型停車場約停50台、遊覽車停車場約停6台)
 
   

阿滿姨餐館隔壁是七里香甕仔雞 

餐廳大門

 剛進店內時....滿滿饕客(滿桌)

必須先跟櫃台小姐 告知用餐人數~依照客人到訪先後順序在一旁排隊等候...叫號入座

翻桌率超高(出菜及收碗盤速度超快)，沒一會兒工夫...滿桌的客潮都吃飽離席啦

用餐空間    除了室內用餐區(有冷氣&電風扇)室外也有用餐區唷

實木涼亭戶外用餐區

 涼亭上方有吊扇(會熱嗎？日正當中...是有一點兒熱，不過微風徐徐...算舒適)

缺點: 戶外區有『少許小黑蚊』沒看到蚊子，但是數個人的腳ㄚㄚ都有被叮的包

阿滿姨庄腳菜的鱒魚是現撈的ㄛ

化粧室在戶外(餐廳外面) 實木涼亭用餐區旁(男 女分開)

用完餐(補拍的)室內用餐環境 (最裡面有2間包廂)

飲品請自取 (結帳時再付款)

MENU  & 營業時間

平常日有午休時間，假日則全天營業

有合菜及單點菜單   所以人少-還是可以來此用餐喔

(我們之前想太多啦-看到餐廳外那麼多車，以為都是點合菜的ㄋㄟ)

合菜價位分成很多種   $2000元起跳   在這裡點合菜較划算唷

我們今日點選  $3000元合菜

餐具在櫃台旁(服務生忙碌時-請自取唷)

1  三色大拼盤     過貓沙拉、筊白筍沙拉(沾蒜茸醬)、和風檳榔花

這三道冷盤都很清爽開胃

2  鹽酥豬腳 

外皮酥香~豬腳不油膩  沾點胡椒鹽  很好吃! (巳幫您去骨)

3  鹽蒸白蝦

這...蝦子   很新鮮-很甜 (不愛吃蝦的我-淺嚐了一隻)  狠~~青啦

4  白斬鬥雞  (推)

這鬥雞應該有吃玉米飼料？雞肉的油脂是黃色的ㄝ

廚房師父的煮雞功夫---了得 將雞肉煮到保有湯汁~粉嫩~粉嫩(不會柴口)

沾點蒜茸醬油膏  好好吃呀!(整盤喀光光啦)

5  什錦炒河粉

很久.........沒吃到炒的這麼好吃的炒河粉啦

配料有蝦仁及肉絲和豆芽菜，味道炒的很夠味，河粉吸飽醬汁和食材的鮮味   就ㄏㄡ呷ㄟ

6  黑胡椒牛柳     牛柳-黑胡椒味濃(適合配白飯)

只是這牛肉的嫩   一吃就可以感覺的出是有醃過嫩精(木瓜酵素)才能有的軟嫩口感

太嫩ㄌ~ 有點喪失牛肉的鮮甜度及口感

7  樹子炒山蘇

8  清蒸活鱒魚    鱒魚是現撈   非常青(新鮮)

可惜的是我們這桌的鱒魚蒸太熟才送上來  魚肉的口感比較沒那麼好囉

(鱒魚小刺還蠻多的-貼心叮嚀:在餵食小朋友時-愛注意唷)

9  埔里甘蔗筍   好嫩~好好吃的甘蔗筍 

10   鳳梨苦瓜雞湯

雖然說:餐廳的湯品， 大都是煮一大鍋，待客人點時再盛一鍋送上餐桌

但...阿滿姨的鳳梨苦瓜雞湯  料......會不會太多啦？

滿滿的料ㄝ(不誇張！）

重點是：

雖說這是事先煮好（備用）一大鍋的湯品，可．．．餐桌上這鍋雞肉可是有很多塊唷而且肉很嫩，不是那種一直煮一直煮(很柴)的口感

湯頭也很 甘甜好喝   所以又請工作人員  幫我們加湯啦

11  水果-西瓜 

PS 點合菜...有附一小鍋白飯...吃不夠....可請服務生 加飯

2014.9/14(日)和娘家人到埔里旅行-再度光臨(二訪)

一樣點$3000元合菜

(爸媽不吃牛肉．於是將合菜菜單的黑胡椒牛柳刪除改成橙汁豬排)

今天的冷盤三拼  也不太一樣唷

原本的茭白筍沙拉 今天換成五味九孔啦   好吃ㄟ

 阿滿姨庄腳菜館

開車路線指引  國道3號→接國道6號→下愛蘭交流道→台14線（往埔里方向）→接台21線（往日月潭方向）→ 國立暨南國際大學→第一個紅綠燈→阿滿姨庄腳菜館。