小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2012.05.26

漢寶溼地~挖蛤蜊第2回

繼上星期日來彰化漢寶溼地挖到超多數量蛤蜊後

今天下午查了一下氣象及潮汐表

中午過後天氣轉陰(較涼爽，不會太熱)

  今日下午2點多滿潮   晚上8點多乾潮

決定再衝一回漢寶溼地

====北部也有免費挖蛤蜊景點呦===

詳細圖文免費挖蛤蜊/新竹/香山濕地【海山漁港】挖公代(薄殼蛤)隨便挖就有(挖蛤~路線地圖/廁所/洗腳水龍頭資訊)

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到海邊挖蛤蜊『需注意潮表』不建議『漲潮時去挖』

因為我們不了解大海漲潮速度快慢

所以『必須先做功課』查當日『彰化芳苑潮汐表』選退潮時去挖蛤蜊最恰當也比較安全

挖蛤蜊需自備哪些東西？

(1)去五金行買挖蛤蜊工具(抓耙仔)l

(2)水桶、塑膠椅子、棉手套

(3)裝1大桶乾淨水去(挖好後可以洗手腳)

這兒沒有廁所及洗手台可洗手腳/so女生生理期不建議前往

(4)帶大水桶去裝『海水回家』因為若自己加鹽讓蛤蜊吐沙、絕對會吐不乾淨、用海水吐沙』快又乾淨唷

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住梧棲。從梧棲西濱(61)快速道路上--再下目前西濱南下盡頭鹿港~續行

直至看到紅綠燈---右轉--(南下)往台17省道芳苑方向開

沿路會看到中央分隔島有省道17---？k.....

(每格1公里即有一次此里程告示牌)至過了省道17---47k 後

~注意~過一下下馬上看到右邊~遠東五金行

此路口右彎即是芳漢路485巷了

一直開~開到底，看到(綠線處)鐵皮即是漢寶溼地

一直開~開到底，右彎(紅線處)續往北行即可抵達漢寶溼地觀光挖點

繼上星期只在漢寶溼地隄防上看看而已

今天詢問海巡乾潮的時間？答案跟我網路查的一樣，是晚上8點多現在是下午5點20分海水持續退潮中

他們說(下圖)海中路退潮時間車子是可以開下去的，盡頭有可迴轉的地方，有的遊客人會去那裡挖蛤蜊

所以好奇心唆使我們往(海中路)下開

由於才剛退潮約2個多小時，所以海水有時還會溢出海中路(有點恐怖)

問題是已開了一半進退兩難，

往盡頭看有轎車~那繼續往前開應該沒問題才對

開至盡頭有個叉路，左邊有竹製棚架，

我們將車停於此，拿了工具往前走去沙岸上準備開挖時

突然~有開鐵牛車的阿伯說:這片全是我們的文蛤區

不能挖ㄛ!所以只能走走看看

因為這是他們向政府承租濕地來養殖文蛤的地方

會插竹竿或做記號。請大家千萬不要誤入及誤挖(以免觸法)

繼續往右邊直開通往哪裡？？(我們沒開上去so也不清楚)

從家裡一趟車程約50分到漢寶濕地(此區/上圖)不能挖。那只好改往上星期去的觀光挖點挖 (點我連結)

看到(下圖)就是漢寶濕地觀光挖點(該停車囉)

拿工具走上階梯

再走下海溝(要小心有沿路廢漁網.蚵蠣殼.竹子...別受傷了ㄛ!)

右邊那片溼地就是摸蛤蜊兼洗褲子A所栽啦!

靠近岸邊的地方很多很多蚵蠣蛤蜊的空殼很利會刮傷腳

一定要穿鞋，再將鞋子集中放在靠近岸邊的地方或穿雨鞋下去

我是不建議穿下去啦!因為才剛踩下去鞋子就陷在沙子裡，

寸步難行(小朋友可穿一層厚一點的舊襪子)挖完蛤蜊看是要帶回家洗或丟垃圾筒

今天從下午6點~7點10分

我和朋友 2人共挖了1小時又10分

這次有戴棉手套，so手指甲沒什麼受傷~YA!

戰績:    約1大水桶

有赤嘴.花蛤.螺肉.還有以白蛤居多

上次沒裝海水回家.只用濃鹽水讓其吐沙，但成效並不好，放至隔天一早；有的早已有的則不太吐沙，煮食時沙子一堆死掉發臭

今天發輝~我愛實驗的精神~撈了2桶海水回家

將海水倒入蛤蜊裡不到1小時，幾乎每一顆都在拼命吐沙；將沙子過濾掉沒一會兒；它們仍舊持續努力的吐著沙子；可見海水的功效比鹽水吐的還快還多還乾淨

所以記得一定要裝海水回家

這樣才能快速享用鮮美蛤蜊大餐

PS.大約讓其吐沙約1天的時間才能烹煮ㄛ，中間仍需更換海水2~3次)否則沙沒吐完，煮起來會吃到沙沙的感覺

後記~因為挖完蛤蜊後已經晚上7點多了，所以順路去鹿港吃晚餐

這家店是因為不曉得晚餐要吃什麼？開車經過時.....

被店裡滿滿的客人及店前大大張美食節目採訪的照片給吸引的

果真~東西不算貴!重點是每樣都很好吃很到味喔~

元春餃子館~菜單

蒸餃 一籠9粒  $ 40元

內餡的味道也很棒  店家的沾醬也很好吃

小菜

涼拌小黃瓜

涼拌海蜇皮

涼拌海帶干絲

牛肉麵   湯頭很棒很好喝

有機會來鹿港可以來吃吃看

延伸閱讀~第2次挖(免費挖蛤蜊)彰化~漢寶溼地....超多蛤蜊-摸蛤蜊兼洗褲  

旅遊心得僅供參考 ~此景點是否可以挖蛤？會因時間、氣候及現場環境而有所變更。近年濕地有租給蛤農在濕地養殖文蛤；若看到濕地上有插竹竿或做記號 

請勿進入喔(那是蛤農辛苦養殖的文蛤) 

到海邊挖蛤蜊『需注意潮表』不建議『漲潮時去挖』 因為我們不了解大海漲潮速度快慢 (有其危險性)所以『必須先做功課』查當日『彰化芳苑潮汐表』選退潮時去挖蛤蜊最恰當也比較安全 

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