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2013.08.01(四)
正面
反面
腮剪掉
用乾淨牙刷將雜質刷洗乾淨
這也要剪掉~ 不能食用
再刷海白色部位的髒東西(砂子)
剖成兩半
再對切(總共切成四塊)
蟹腳也要刷洗ㄛ
再用剁刀拍一下蟹腳 (不要太大力否則會碎扁掉)
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