2017.6.30食記

好久沒和妹妹一起吃飯~今天姐妺兩相約一起吃CP值超高的排餐和義大利麵。吃飽後...妹妹說想逛街買耳環;因為她明天要去喝喜酒。姐妹倆沒去過師大商圈(夜市),於是說走就走~在師大附近亂亂逛,師大商圈泰順街50巷5月初新開了一家『ANGEL義式手工冰淇淋店』蠻受附近學生和外籍人士的喜愛;每次來都會有不一樣的新口味,因為除了一些經典款義式冰淇淋口味外,美麗闆娘每天一早還會去市場採買『當季好吃水果』製作義式冰淇淋~每日限量販售。杯裝/甜筒/綜合豪華~隨你搭

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Anegel義式手工冰淇淋(Gelat0)

電話:02-23675112

營業時間:14:00~21:30(休:星期一)

店址:台北市泰順街50巷27號

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Angel  Gelato  天使-義大利手工冰淇淋

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Gelato是義大利文直接翻釋中文稱:義式冰淇淋。但~又和美式Ice Cream不一樣!

Gelato原本是義大利傳統雪糕的義大利語,不知何時義式手工冰淇淋在世界各地統稱Gelato。如果在講英文的國家,提到義大利雪糕,西方人還是會稱做Gelato不會叫它們Ice Cream喔

Angel義式手工冰淇淋美麗闆娘~以前是空服員。工作關係常飛往世界各地

她非常喜歡吃義式冰淇淋Gelato,曾跟自己說:如果有一天、不當空服員、不飛了、想開一家『義式手工冰淇店』分享義大利冰淇淋的好食滋味給最愛Gelato和無法到義大利親嚐的朋友

義式手工冰淇淋和我們常買的美式冰淇淋軟質冰淇淋不太一樣,Gelato在義大利是以傳統家庭式工作坊模式,依店家當天心情及採買的食材任意調配原料比例製作,所以每一家Gelato冰淇淋或許口味品名一樣。但是吃出來的口感和味道還是略有差異!在義大利超過一、兩百年歷史的冰淇淋店隨處可見,店家通常只保持"家庭私房菜"模式小規模手工生產;每天隨製作者的心情與個性來變換口味。也有人說:世界上沒有2個一模一樣的義大利冰淇淋 (資料來源:Gelato-義大利食品/百度百科)

店門口有一台"卡打車"(腳踏車)看到腳踏車~進去就對柳

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義式手工冰淇淋引進來台後~許多台灣業者為了讓Gelato更誘人。還會用糖果、餅乾、棉花糖、巧克力脆片等做裝飾。在義大利大家比較喜歡吃原味、不愛加其它配料

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好康報報~ 憑學生證或臉書打卡按讚~冰品95折

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哇~義式手作冰淇淋口味真多。每天Angel店裡只會新鮮限量製作6~7種口味

尤其是『水果口味』是一大早到市場親選當季好吃水果來製作Gelato

所以...想知道今天賣什麼口味?一定要上粉絲頁(點我)查看

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今天6/30 有7種口味ㄝ 

每種看起來都好綿密~不知吃哪種好? 

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太.......大心ㄌ

竟然可以先試吃。不是只試吃1種口味,是今天的冰品口味都可以試吃

(太棒惹~ㄟ....不要罵我們說我們是奧客)  是老闆娘非常貼心+熱情的請我們先品嚐嚐看看~找到愛吃的口味再買

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老闆娘介紹口味時有說:Gelato製作方式是遵循自然原則

所有冰淇淋材料均為時令水果、奶、蛋等...

除了原料本身含的水份外,製作過程完全不加任何一滴水

所以Gelato入口後綿密細膩~深受師大商圈附近的"阿豆仔"外國人喜愛

新鮮、低脂、低糖、低熱量、口味創新....脂肪含量在8%以下。是愛吃冰淇淋又怕胖的女生們" 最佳選擇

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西瓜口味  是台灣特有的消暑水果。也是小紫最愛吃的水果第1名

竟然~可以吃到西瓜口味(開心呀)

哇!! 這根本是在啃西瓜的感覺~濃濃西瓜果香味。味道超濃郁~比我買來喝的西瓜汁還要西瓜呀

Angel說:因為Gelato製程完全不加任何水,是用水果的原汁去製作

難怪~味道這麼濃醇;吃不到任何添加香料的味道喔

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試吃完~冰淇淋匙請隨手放入垃圾筒內

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柚香檸檬口味    入口先是柚子果香味~再來才是酸酸的檸檬汁清香

酸酸甜甜~ 超適合夏天~尤其是剛吃完大魚大肉的大餐後

吃它。立刻解膩啦。不愛吃太甜冰淇淋的話~這款讚唷

酸酸甜甜。這是大眾可接受的酸度

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芒果口味   快一年沒吃過芒果了~好芒果~

光試吃這一小口~小紫已含淚,這根本是將芒果直接變冰淇淋嘛

還吃的到芒果纖維。甜度適中,超滑順的口感

闆娘說:一定要選購台灣在地生產的『愛文芒果』製作

才能吃到它的天然果香。若是選用(金煌芒果)雖然果肉多~但~就是缺少那...芒果的天然香氣

所以義式手工冰淇淋雖然是隨著主人當天採買的水果原料自調比例製作。但是還是有許多眉眉角角的喔

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榛果口味   一開始還沒試吃時~光看到榛果2字。超害怕它會很甜

錯啦~錯啦   義式手工冰淇淋、一年四季都可吃。闆娘也會隨著夏、冬國人的味覺~適時的做『甜度』的調整。加上Anegl也不希望讓大家吃完會覺得甜膩。所以在甜度的比例調配上都是減糖的比例

好濃香的榛果堅果味 甜度真的是減糖的ㄝ

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榛果巧克力口味    你有看過入家吃冰淇淋先聞味道的嗎?

哈哈~有!  就是我們! 因為這榛果巧克力冰淇淋的顏色好巧克力呀

光聞就有濃濃可可香   入口剎那~ 超想搭一杯牛奶喝

好香醇的巧克力+榛果味   只溶您口~不溶您手

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喜歡淡淡酒香的冰友   一定要嚐嚐蘭姆葡萄口味

葡萄本身有浸泡過蘭姆酒,入口有蘭姆酒香(不會醉啦)是香氣!!

萄萄乾超好吃。我蠻喜歡蘭姆葡萄口味

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壓軸來囉!!  Angel 熱賣且口味超特別『 開心果口味

吃完~會不會天天都開心呀?呵呵

真的超特別捏。妹妹說等下要點1杯『開心果』吃

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老闆超愛復古偉士牌機車

老婆就在店內放了超卡娃伊的迷你偉士牌機車

看到它們就像老公陪伴在身旁一樣

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陪伴著她獨自一人開店的時光

才試吃完~外頭下大雨啦,早上出門大太陽,沒料到今天會下雨。沒帶傘。看來只能待在Angel等雨小一點再走

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師大商圈的客人  大都是買了冰淇淋--手拿外帶邊走邊吃

所以店內座位並不多。約莫可坐6人

輕工業風。椅子很特別

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賢哥(熊)   是大家爭相搶拍的鎮店之寶

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這...冰淇淋牆超適合拍照 上傳IG

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義式手工冰淇淋  除了招牌『開心果口味』外~每杯都賣 $70元

想外帶大份量和同學、好友共享~也有16oz 大杯裝(比買4杯小杯-還便宜30元喔)

不想紙杯裝盛。也可以+$5元 換甜筒

想每種都吃看看@@~那一定要買『豪華版』來嚐嚐嘿 

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買冰還可以集點。集點卡(無使用期限)

消費1杯可以集1點集滿10點可兌換一杯小杯義式冰淇淋

買大杯是4小杯的量。所以會蓋4點。點數不可以兌換『開心果口味』其它口味可任選!!

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妹妹點了開心果口味   $80元 (小杯)

小杯量是4oz   小紫問老闆娘~我曾在(桃園) 買過超繽紛又好吃的義式手工冰淇淋,為什麼Angel 的冰淇淋不加一些繽紛裝飾食材?那樣會更吸引客人來買ㄝ

闆娘回:當空姐時~每次到義大利~立馬會衝去吃Gelato就是為了品嚐它原汁原味、不甜膩又綿密的滑順冰淇淋滋味。老實說:若添加太多五顏六色的餅乾、棉花糖、軟糖、巧克力米等....物料點綴

的確! 賣相會變超好。客人也會變多。但...混合品嚐後~就會尚失"義式手工冰淇淋"迷人口感和原味

所以她也好掙扎~最後ㄠ不住內心想做Gelato的初衷

還是先以原味-盡量不搭太多複雜的裝飾食物。讓客人們細細品味她製作冰品的用心

開心果~選用義大利進口堅果製作

每次說到開心果~小紫就會覺得應該是微微的鹹香味。

開心果口味~剛剛試吃了一小口。綿密的冰淇淋在嘴裡立馬化開~好香好濃的堅果香

是甜的喔。開心果味道超濃郁~這對牙口不好又超愛吃堅果(開心果)的長輩來說~是一款吃了馬上立刻回想起那...堅果香的最好甜點

小紫好奇的問:店內有那麼多挖冰的冰淇淋匙,為什麼不用"匙"挖出圓圓美美的冰淇淋?而是用填滿冰淇淋杯的方式?

哈~ 這下小紫真的知識淺了 

老闆娘是想讓到店的客人都能有物超所值的感覺,杯裝盛平大約是4oz

她都會再加碼~給量絕對超過4oz滿出杯子

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冰淇淋匙    超可愛!是愛心形狀的鏟子

(泥看看~客人真的都超喜歡跟"賢哥"拍照ㄝ

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芒果口味   $70元+5元甜筒裝

如果呷冰又喜歡餅乾的脆口口感~可以+5元換甜筒裝

1份是2球。味道可以混其它口味嗎? 答:不可以!!

因為小紫也超想混其它口味 這不是在吃台灣的叭ㄅㄨ

用心製作濃純義式手工冰淇淋的Angel

真的希望到店購買的客人~可以慢慢品味她對原料的堅持及用心

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所以~甜筒裝(1份2粒)必須選相同口味喔

餅乾~超酥脆~夏天就是要吃芒果味(妹妹吃了上半球)下半球是我的柳

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每種口味都好吃

您是不是...覺得一次能品嚐今天推出的6種口味最棒?

有啦!! 客人的心聲闆娘聽到了

豪華版    $150元  (1主口味/大+5口味/小)  

先選擇1款當日口味當主球(看你剛剛試吃完最愛哪一種口味?)選它就對了。主球=最大粒

餅乾當杯子,吃完冰還可以接著吃餅乾

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郎客ㄟ要求。尋覓、測試後覺得彩色玉米脆片球最搭Gelato

餅乾底部先舖上1大匙彩色玉米脆片

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再放Gelato  

果然~還是『豪華版』最吸睛

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義式冰淇淋熱量比較低。含脂量少、低卡路里(溶化速度也比般市售冰淇淋快) 

真的像Angel說的要快快吃~否則當綜合冰淇淋溶化後

味道mix真的就吃不出~什麼是什麼啦

原汁原味都混到-會小小可惜

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店內的冰品每天現做。透明櫥窗後方就是冰品工作室

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製作Gelato的急速冷凍機~是從義大利空運來台的喔

工作環境。乾淨整潔 

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宅配服務! 宅配沒有送集點卡喔!

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在店裡躲雨~ 還可以看帥哥師大型男~來Angel幫系裡同學們買冰。聽他跟老闆娘說:是同學指定! 一定要到Angel 買的喔

因為大家都覺得好吃~ 尤其是外籍學生都超愛這一味

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路痴小紫,第一次逛師大商圈。怕下回會迷路

順便做了搭乘捷運的路線指引:

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捷運(松山新店線)台電大樓3號出口(師大路)

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3號出口右轉。出口到(Angel義式手工冰淇淋)約350m-4分鐘

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(師大路)直直走,看到7-11&全家的巷口(83巷)右轉

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過下一個路口,就會看到Angel義式冰淇淋店在左手邊

(小巷內十字路口)也有立牌指引

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Gelato 義式手工冰淇淋~在鮮冰飲料店隔壁

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 雨停了~終於可以好好逛師大商圈。先到『師大米克諾斯』吃牛排。吃飽再來好好逛街壓馬路

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Anegel義式手工冰淇淋(Gelato)

電話:02-23675112

營業時間:04:00~21:30(休:星期一)

店址:台北市泰順街50巷27號

粉絲頁: 點我查看今日冰品口味

 

 

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每個人對義式冰淇淋口喜好、味覺不盡相同,體驗食記僅供參考  

  營業時間、商品實際內容&成份售價、優惠訊息;請依店家(官網)公告為依據!!   

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