小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2017.4.14食記

『鍋牛鍋物』在新竹市區大受好評(新竹朋友超推)鍋牛鍋物特熬湯底。現在老闆到桃園~展店柳(太棒啦-不用南下到新竹)在桃園藝文特區旁(莊敬路一段)

就可以吃到鍋牛濃醇香湯頭及食材

鍋牛鍋物 (桃園店)

電話:03-3585133

營業時間: (平日)11:30~14:30(13:30最後點餐)，17:30~22:00(21:00最後點餐)

(假日)11:30~23:00 (最後收客22:00)

店址:桃園市莊敬路一段360號 (元大銀行斜對面)

粉絲頁: 鍋牛鍋物(桃園店)

之前聽新竹朋友推薦鍋牛鍋物時~都一直以為店名是爬呀爬的『蝸牛』

直到今天才恍然大悟~不是啦。是鍋子的鍋『鍋牛』才對!

這個月(4月)月初新開幕!

慶開幕!! 原本要加價換購的特熬湯頭~現在只要在鍋牛鍋物(桃園店)粉絲頁(拍照+打卡+按讚) 就可以免費更換湯頭

大門口黑板寫的『波士頓龍蝦雙人套餐』是最新推出的套餐組合 

門外候位區    很有設計感~在這兒拍照上傳IG  金水~

空心磚上方有menu　先來看看等下吃什麼鍋？

鍋牛鍋物MENU    所有餐點+10%服務費 

可以共鍋喔! 每鍋限1人共鍋(身高120cm以下兒童不列入計算)

共鍋費用$150元(只要在單點食材區單點滿150元食材即可)

如果想品嚐更高檔一點的雙人套餐

鍋牛鍋物最近新推出波士頓龍蝦海陸雙人套餐 $1520元(套)

非常超值喔!!    

也可以單點波士頓龍蝦 $650元(隻)   加菜!

用餐環境   時尚工業風格

桃園店店面深度非常深~ 走道寛敞，座位間不會有壓迫感

6人桌，靠牆這邊~有舒適長沙發椅

櫃枱的燈飾用麻繩當主素材~好特別

1人1鍋   微波爐加熱

小紫蠻喜歡鍋牛鍋物店內設計風格。整個工業風設計~一直延續到洗手間內都是ㄟ

服務生說:老闆非常喜歡木質傢俱~所以請設計師將木材元素加入設計內

水管面紙架  創意十足

空心磚當桌腳   乍看有沒有像在工地裡擺設了一張時尚餐桌呢？

給人一種工業風   也能走時尚路線的Fu~

單人或雙人用餐   則是坐在高腳椅區居多

私人物品~可以放在架上　有種在吧咍用餐的感覺

高腳椅區座位在鍋牛店裡最裡面~隱密性比較高，

偷偷約會也不會立馬被路過的冰友發現  ((呵呵

消防安全水管出水口~全是燈炮  

才不是啦~人家這是最新流行水管燈炮

點亮你我  暖心鍋物

設計師   設計巧思不止於此

6人座位區

中間有小抽屜     可放置包包、小物 

疑~  ？？   另一區牆上好多紅色旋鈕開關裝飾~ 有作用嗎？

還是純屬繼續延伸工業風的fu？

在鍋牛  它的角色除了當裝飾更變身成為非常實用的掛勾

掛包包~掛外套    金速C  

店中間 沾醬區

嗜辣的朋友  一定要加鍋牛鍋物的辣椒醬   味道蠻香der，再加一匙蘿蔔泥中和一些辣度

小紫吃火鍋  最喜歡加很多蔥花和蒜茸

(沙茶醬+洋蔥+蒜茸+蘿蔔泥+蔥花+辣椒醬+辣椒+醬油) 是小紫最愛的沾醬

沙茶醬巳經含油。所以我不習慣再加香油也不愛沙茶沾醬裡有醋酸味

香油和醋..原則上我不會加喔 

蛤？有人反應我的沾醬太乾ㄌ   不會啦!小紫吃火鍋是挖小小坨沾醬放在食材上一起吃

超過癮~ 若您喜歡蔥香和蒜香 (也可以試試看這樣的調法) 很香很可口

熱茶飲 (順口好喝)

明治meiji冰淇淋    YA!等下吃飽還可以冰淇淋  無限續

鍋牛鍋物菜單簡潔明瞭，目前湯頭有5種

(柴魚清湯/蔬菜雞湯/蒜頭蜆湯/泰式香茅/蕃茄味噌)

慶開幕~拍照、打卡、按讚就可以免費升級原本要加價30元的3款湯頭

『蒜頭蜆湯/泰式香茅/蕃茄味噌』擇1

架泥好康!  不打卡怎行(太對不起自己的肚子啦) 哈哈

鍋牛使用的是單人鑄鐵鍋。

人體需補充適量鐵質營養素，利用鑄鐵鍋烹調也是補鐵的良好途徑呦，鑄鐵鍋熱能效果快速且均勻，可以保留食物的美味及營養成份；加熱過程中會釋放鐵離子(微量鐵質)。生鐵鍋和鑄鐵鍋巳成為近年非常盛行的烹調鍋具囉

女生都會有缺鐵的情形。每日從飲食中補充鐵質，可避免貧血情況惡化

梅花豬肉鍋    $280元+10%

附餐:白飯、王子麵、寛冬粉 (擇1)

蕃茄味噌湯底       裡面有好多新鮮蕃茄塊

鍋牛蔬菜盤    主打新鮮鮮蔬食材，裡頭是看不到任何火鍋料或加工食品的喔

萵苣/金針菇/高麗菜/木耳/蕃茄/南瓜/紅蘿蔔/冬瓜/玉米/豆腐/蛤蜊...

梅花豬肉片   

下方有舖了豆芽菜~燙一下   拌醬料~拌麵   

色彩豐富五行菜盤

趁還沒涮肉片前先喝一下湯頭

入口是味噌高湯的清香~餘味有淡淡蕃茄果香 

第一次喝到味噌+蕃茄的湯頭 (味道超搭的捏)

梅花豬肉片  油花漂亮，來回涮個幾下~好嫩好甜

菜盤附的蛤蜊   size好大  (5粒)

南瓜與玉米好甜~  蛤蜊超鮮 

桌上有小桶子，垃圾及蛤蜊殼不要亂丟，記得放小垃圾桶內喔 

剛剛有說:小紫都是挖沾醬，放入食材內一起吃   

萵苣不宜燙太久~燙一下脆甜又可口

禽流感  到底還要多久才會恢復正常呀？風暴過了沒？

怕怕der~不敢吃沒熟的蛋蛋

所以將附餐的雞蛋煮成水煮蛋再撒一些蔥花提香    

水煮蛋湯  好吃又好喝 

肉肉及菜盤都吃光時~ 就是我煮王子麵的time

麵燙煮到微微軟，拌上自調的沾醬和燙豆芽菜；拌勻後就是一碗超夠味的乾拌麵

王子麵吸附蕃茄味噌鍋裡所有食材的精華    好吃又滿足  

和牛腹肉鍋    $450元+10%

蒜頭蜆湯湯底     是一般火鍋店~比較少出現的湯頭

超多蜆仔，趁好友還沒加料前先試喝一口

哇!!   滿口都是蜆仔的海味和鮮味   好喝捏

吃過很多鍋物。沒點過『和牛腹肉』 油花蠻美der

看好友夾起肉片時~偶嚇了一大跳 

和牛腹肉片~長度及寛度    很寛又很長

本想拍和牛腹肉片平放在湯鍋中的樣子

根本沒辦法呀!太長了~涮幾秒   敢吃生一點吃3分熟最甜!

5分熟最嘟嘟好。  好大一片和牛腹肉片

小紫分食了一片並且一口塞，太貪心~太懶了。嘴裡塞滿腹牛肉-咀嚼和說話難度變高啦

好甜~  好好吃。  

單點  白蝦   $130元 (6隻)+蛤蜊   $60元

鍋牛鍋物   真大心(貼心)每隻蝦都有在刀背劃刀~幫客人去掉腸泥

服務生送餐時有解說:這樣口感比較好，不會吃到沙沙的蝦腸泥。

蝦背劃一刀後~白蝦很快熟    不宜煮太久，才能吃到蝦子的鮮甜味

好剝又快熟   Q彈好食

明治冰淇淋

四種口味

草莓口味    有草莓果粒捏

巧克力脆片

鍋牛鍋物   位在莊敬路一段(中正路與莊敬路一段路口)元大銀行斜對面

隔壁是大阪鐵板燒。鐵板燒的扛棒太大ㄌ   都會遮住鍋牛鍋物的扛棒(招牌)

路過~很容易錯過。 SO找到元大銀行...就可以找到鍋牛

平日晚餐時段22點打烊。21點是最後收客點餐時間。

時尚工業風用餐環境，座位與座位間沒有壓迫感；服務生有問必答

  『波士頓龍蝦雙人套餐』看起來很讚喔

吃飽可以到附近桃園藝文特區『展演中心』前方散散步

愛吃大餐  也要運動消耗一下熱量

展演中心  小紫第2次來~上次是年底桃園跨年晚會的夜晚到訪

平常日   有好多人在這裡散步+運動   夜間蠻有情調的ㄝ!!

檢視較大的地圖 

每個人對火鍋口味喜好、味覺不盡相同，邀約食記僅供參考   

 營業時間、商品實際內容&成份售價、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!   

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